Yaponiyaning "Yamazaki" (viskisi) - oqlangan va ko'p qirrali yagona Malt

Viski uni ta'mi etmagan va tushunmagan odamni yaxshi ko'rmaydi. Bir vaqtning o'zida boy va badavlat liboslar va aromatlar bilan boy va nafisligi bilan ajralib turadigan nozik va murakkab - bir janob ichagi issiq va jonli kayfiyatni yaratadi, qalbini isitadi va ruhlantiradi, badanni baxtiyor qiladi. Esthete va gurme uchun bu samoviy nektar uyg'un go'zallik ixlosmandlari - Yaponiya.

Yaponiyaning birinchi distillati - "Yamazaki"

1923-yilda, distillatlar va Shotlandiya Universitetida olingan bilimlar asosida, keyinchalik Santori deb nomlanadigan shirinlik zavodi Yaponiyada malt "yashovchan suv" ni ishlab chiqaradi. Zavod, Yamazaki (Yamazaki) shahrining yaqinidagi tabiatning chiroyli burchagida, ko'tarilgan quyoshning qadimgi poytaxti Kyoto atrofida ochildi, viski tug'ilgan joyida o'z nomini oldi.

Ishlab chiqarish joyi mukammal va chiroyli bo'lib tanlangan:

• Bambuk o'rmonlarga tarqalib, Rikyu eng sof yumshoq buloqli suv bilan uchta daryoni tog 'cho'qqilariga birlashtirish;
• Butun yil davomida sovuq, nam, engil va shamolli iqlim.

Qadimiy Shotlandiya an'analariga va ishlab chiqarish asoslariga qat'iy amal qilib, ularni Yaponiya tafsilotlariga, innovatsion texnologiyalardan foydalanishga va milliy asoslarga tayangan holda qo'shib, "Santori" brendi blenderlariga yapon madaniyati va estetika aloqasini keltirdi.

Yasmaki yaqinidagi fabrikada ishlab chiqarilgan viski og'ir va o'tkir eslatma yo'q. U engil, nozik, nozik, chuqur va kompleks ta'mga ega bo'lib, faqat ho'kiz va shishgan lazzat bilan ishora qiladi. Va asosiy afzalliklari - ichimlikning muvozanat va muvozanati.

Yasmaki tovar belgisi (Yamazaki)

Ichkilik, besh xil bochkada yoshda, ta'mi va aromati ranglarini oladi:

• Oq amerikan paxta, yangi va burbon ostidan, shirinligi, vanilya pechene, armutning ta'mi qo'shiladi.
• Ikkita turdagi ispan emanidan tayyorlangan, oxirgi rangni quyuqroq va qalin qilib yaratgan va ta'mi achchiq-shirin: bir barrelda to'ldirilgan ichimliklar krem pyurei aromasiga, ikkinchidan - quritilgan mevalar, shokolad bilan birga bodom parfyumeriyasi.
• Mevalar va mevalar hidi uchun narzanini engil soya qo'shib, vino eman barrel.
• Yapon pishirog'i mizunaridan eksklyuziv barrellar erta reaktsiyani boshdan kechiradi, unda uzun yog'li ta'mni qoldirib, sandal daraxti, karamel, ziravorlar va quritilgan mevalar aralashmasi bilan to'yingan.

"Yamazaki" yapon viskisi "Yalang'och Malt" toifasiga kiradi - bir xil distillashdan tayyorlangan bir xil malt ichimliklar, har xil qarish davrlari bilan bir necha barrellardan turli turdagi maltlardan tashkil topgan. Ichkilikni ko'p qirrali va boshqa ishlab chiqaruvchilarning oddiy aralashmasidan farq qiluvchi o'nlab ingredientlar aralashmasi bilan. Mizunar bochkasidan malt oxirgi mahsulotga minimal miqdordagi qo'shiladi, biroq butun hidni tubdan o'zgartiradi.

"Yamazaki" ning afzalliklari

Ushbu markaning viski quyidagilardan iborat:

• Eng yuqori ichimliklar guruhi.
• Bochkalarda qarish - 8,10,12,18,25,40 va 50 yil.
• Fortress - 43%.
• Deyarli har qanday idish bilan mos keladi.
• Deyarli har qanday ichimliklar eng yaxshi viski uchun jahon tanlovlarining ko'plab g'oliblari.
• Xom ashyo sifatida sifatli importlangan skverch malt ishlatiladi.

Assortiment

1. "Yamazaki" (qarish belgisi bo'lmagan viski) Santoreyaning strategik mahsulotidir, u yosh iste'molchini bir malt ichimligining ta'mga boyligini jalb qilish uchun mo'ljallangan. Vino barrellaridan va eman mizunaridan ruhlarning aralashmasi, iliq ta'mi, qizil rezavorlar, qulupnay, shaftoli, ziravorlar va yog'ochli yozuvlarning xushbo'y hidi bor.
2. "Yamazaki" viskisi 10 yil chidamli, issiq va shirin vanil va mevali yong'oq ranglarini engil gul-yog'ochli ranglar bilan birlashtirib, Amerika va Yapon emanidagi keksa ichimlikning xarakterli yozuvlarini birlashtirdi.
3. "Yamazaki" viski - 12 yoshga to'lgan viski - sheriya ostidan yasalgan amerikalik, yapon va ispan emanlari va o'nta turdagi maltlardan iborat uch xil ichimlikdan iborat. Asal qobig'ining, shaftoli, sitrus va ananasning issiq va yoqimli kremsi odobsiz yog'och yozuvlari va ziravorlar - vanilla, zanjabil va chinnigullar bilan to'lgan emas. "Santorining" eng mashxur Malt kompaniyasi.
4. Yamazaki viskisinin 18 yilligi, shu jumladan, chiroyli fayanslarda, chuqur va pishgan kuzgi-qishgi mevalar va shirinlik, qahva va yapon emani nozik nüansının ta'mga qo'shilishi bilan meva va qahrabo mevalari va pushti kviling bilan yasalgan.
5. Qayta ishlangan va ko'p qatlamli yoshdagi ichimliklar uchun Yamazaki tayyorlanadi - 25-yoshli viski, shirin barrellarda sotib olingan, qish va kakao, yong'oq va bodom, quritilgan mevalar va marmeladlarning kombinatsiyasidan iborat yumshoq va chuqur ta'mga ega. Shuningdek, yapon emani yog'och aromalarining yorqin ifodalari bilan.