Ahududu yasalgan Jam - oddiy mazali va ajoyib foydali

Jam ahududu yasalgan - yanada tanish atamasi "malina murabbosi" - bizning mintaqada sevimli davolash. Bu mazali va xushbo'y choy issiq kubogi uchun Kiritilgan, balki tanangizni mustahkamlash va shamollash bilan qarshilik oshirish dorivor moddalarning bir do'kon xona emas, balki faqat. Bu barcha uy bekalari yaxshi zahirasini qilish uchun harakat nega malina murabbosi.

Jam ahududu yasalgan

To'g'ridan-to'g'ri o'zi ahududu dan jam faqat XIX asrda paydo bo'lgan. Bu turli ziravorlar va boshqa ba'zi hissa qo'shganda moddalar bilan meva, rezavorlar (yoki pyuresi ulardan) qaynoq tomonidan olingan bir mahsulot hisoblanadi. Dastlab, tez-tez, keyin xonadon sohibasi rezavorlar va boshqa meva fazilatlarni lezzetlendirme taqdir, shuningdek, bir katta darajasi meva qimmatli xususiyatlarini saqlab qolish uchun imkon maxsus jelleşme agentlari qo'shib boshladi, olma, o'rik va nok tayyorlangan murabbo.

Ayni paytda, olimlar chuqur barcha ijobiy va salbiy tomonlari, bu mahsulot, shuningdek, qish uchun malina muomala olingan eng yaxshi retseptlar tushunish, malina murabbo xususiyatlarini o'rganib. Bu xushbo'y berry dan Jam bir ajablanarli ta'siri bor - u shamollash bilan engish uchun yordam beradi, bu virusli kasalliklarning oldini olish ajoyib vositasi, shuningdek qattiq qish ob-havo, bir ajoyib antidepressant hisoblanadi.

malina murabbosi Foydali xususiyatlari

masala malina kelsa ikkinchi xususiyati, ayniqsa muhim ahamiyatga ega. Bu rezavorlar vitaminlar va mineral elementlar bir xazinasi bor. Bu malina boy moddalar tarkibi, ishlab chiqish arziydi:

• Uchuvchi. Bu moddalar har qanday boshqa bilan adashtirmaslik kerak emas, bir g'alati Berry lazzat berish emas. Uchuvchi deb atalmish tabiiy antibiotik va organizmdagi metabolik jarayonlarni kuchaytiradi, bir odam antioksidant, vakili.
• Foydali jam malina shamollashlar jang qilish uchun yaxshi yo'ldir. Ushbu mahsulot jam issiqlik davolash (sotiqni malina va shakar) holda tayyorlangan, ayniqsa, qon Sıvılaştırma qilmoqda.
• katta miqdor atsetilsalitsil kislotasi ahududu, shuningdek saraton hujayralarining o'sishini oldini oladi maxsus qismi.

malina dan jam bo'lsangiz?

Qaramay The ulkan soni ijobiy xususiyatlari va fazilatlari malina murabbo, u har doim emas zararsiz. Misol uchun, katta ehtiyotkorlik bilan uni allergiya muzdarip odamlar uchun foydalanish arziydi. Darhol u Berry, undan chiqib murabbo sifatida aynan shu, ba'zi hollarda anafilaktik shok olib kelishi mumkin faol moddalar, juda katta sonini o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, bu salbiy ta'sir etishi e'tibor kutilgan va u sog'lom odam kim azob-uqubat malina davolash.

Bu, ehtimol, faqat to'liq ahamiyatsiz minus malina jam ekanini qayd etish lozim. Bu mahsulot mashhurlik ustiga har doim nima uchun, deb. Biroq, hali unga jalb u arzimaydi olish - o'zini tutish, bu mahsulot maksimal foyda olish maqsadida, birinchi navbatda zarur.

malina murabbosi retseptlar

hidiga malina murabbo uchun retseptlar juda katta raqam bor. Ulardan biri ko'rib chiqaylik:

• 5 stakan yangi ahududu kichik yirtqichlardan tushiring va meva taxminan ikki barmoq qoplash uchun, deb uni suv bilan to'ldiring. o't PAN qo'ying, qaynashiga uchun pishirib va taxminan 1 daqiqa uchun plastinka ustida ushlab olib.
• Keyingi siz doka 5 qatlamlari iborat, bir sumkani qilish va unga yirtqichlardan barcha mazmunini qo'yish kerak. Xo'sh, qarama-qarshi uchlari ulangan va banka kecha davomida (bir qattiq qo'llab-quvvatlash bo'yicha) mavhumlik ichida tark.

• Ertalab diqqat pot ichiga bir doka to'rva butun mazmunini siqib kerak. agar-agar (1 paketi) oz miqdorda qo'shing va gulxan ustiga qo'ydi. qaynatish va ikki daqiqa qaynoq saqlab olib.
• Qabul malina jam bug 'sterillash uchun, hammom va SUM, oldindan tayyorlab bankadan quying. atrof-muhit harorati bilan bir xonada bir muncha vaqt uchun qoldiring va keyin bir salqin joyda saqlash uchun topshirilgan.

ahududu yasalgan Jam - Yo'llanma uchrashuv

indecently oddiy retsepti. malina va shakar nisbati - qulupnay 1 kg / shakar 0,5 kg. Bu usulning o'ziga xos xususiyati - yuvib bo'lmaydi, tayyorlashdan oldin rezavorlar, faqat aralashmalarning va binoning ularni tozalash kerak. a malina zarur miqdorda yoki emal qoplangan mis PAN (pan) Baham. Bu holda, u shakar bilan mevalarni to'kib zarur. Yuqori qatlam malina - sariyog qopqog'ini qatlami. ahududu ularning sharbat beradi, shuning uchun - bir xona haroratida 3-4 soat davomida idishni qoldiring.

ahududu uning muattar sharbati yana ajratish mumkin, deb - So'ngra kosasini va kichik olov uning mazmunini qo'ydi. Ehtiyotkorlik bilan (lekin juda diqqat bilan) aralashtirish bilan qaynoq holatga qadar olib va vazalar, qoshiq bilan ko'pikni olib tashlash, 5-7 daqiqa davomida past olovda ushlab qolish. Keyingi - oldindan tayyorlab shisha bankalar quying va ketmoq. bir salqin joyda saqlang.

Albatta, tabiat tomonidan bizga berilgan eng yaxshi davolash, - dan jam bo'ladi malina. The foydalari bu mahsulot, shuning katta ekanini u jon be Ishlatilgan oldini olish The istalmagan alomatlar shamollash paytida The sovuq qish.