Albatta, xamr, "Monastic taom": sharhlar

Rossiya bozorida ma'lum bo'lgan eng qadimgi vino biri - ". Monastic taom" Marka xorijda ichki iste'molchilar hamda orasida juda mashhur hisoblanadi. 2015-yilda, zavod "Alvis" Stavropol o'lkasida ishlab chiqarilgan tovar, hali va ko'pikli sharob o'nta eng yirik rus ishlab chiqaruvchilarni kirdi.

"Monastic taom" - bu sharob sinash va uning muxlislari safiga qo'shilishga da'vat sharob sharhlar.

kelib chiqishi afsonasi

sharob ko'rinishi qadimiy afsona bilan ulang. tog 'Manastir yaqinidagi qadim zamonlardan, manba mag'lub etdi. quyosh dahshatli qurg'oqchilik, uning otashin nurlari toshni teshib va uni vayron shunchalik qizg'in. Ajoyib bahor xarobalar ostida dafn etilgan. rohiblar obihayot qaytarish uchun ibodat qila boshladi. Xudo ularning ibodatlari va tinimsiz darbadar bir marta yuboriladi javob berdi. Elder qo'ling hovuch uzum urug'icha bir hovuch bilan keldi. U tosh yoriq tashladik va darhol uzum yangi surgun majmui orqali yo'l.

Yana manbasini gol va yashil uzumzorlar atrofida bor edi. monastirga aholisi tez orada bilib va uning atrofidagi qishloqlarni yotar buyuk sharob, qilish boshlandi. U nom berildi »Monastic taom." Nozik ta'm, hidi, bir ajoyib hikoya ichish dunyo bo'ylab unga shuhrat kasb qilgan.

dizayn

Albatta, xamr, "Monastic taom", e'tiborini jalb qilish muvaffaqiyatsiz mumkin emas Foto nafis o'rash - ajoyib sharob. Go'zal dizayn - uning ajoyib afsona mos. tarkibi markazida rohib soya Manastir tom o'tirgan ko'rsatadi. bir qo'li bilan u boshqa bir qadah sharob tutib, uning qo'lidagi baston ketmoqda. Uning tasvir ularning ish bilan va katta muhabbat bilan yaratgan yuqori sifatli mahsulot, ramzi.

Light pastel ranglar ilohiy ilhom bilan tinch va yengillik muhitida botiriladi. Eskirgan pergament qirralarning, eskirgan vaqt va Old Qiya sharob qurilish va eski, vaqt sinovidan o'tgan retseptlar g'amxo'rlik eski urf-deb. Marka Dasturchilar mahsulot uchun har qanday harakat qildik sharob Rossiya image boshqa ishlab chiqaruvchilar tomonidan taklif etilayotgan mahsulotlar fonida olib turdi.

qizil vino navlari

vino qator "Monastic taom" juda xilma-xil. sharob muvozanatli ta'mi va uzum engil hid bor. Har bir estrada o'ziga xos xususiyatlarga ega.

Albatta, xamr, "qizil yarim kollej taom" yorqin, to'yingan ranglar granat. Ayniqsa, samarali yupqa shisha bir shisha uni yengdi.

semisweet qizil "Merlot" ta'mi - yog'li, yumshoq tanin bir iz bilan. Kislota va tatlılık muvozanatli. Aroma qulupnay nur eslatmalarni ochib beradi.

"Monastic taom quruq qizil" - bir havaskor. ichimlik quruq vino uchun bir oz nordon ta'mga xususiyati va pishgan isi bilan xarakterlanadi kuz meva. qulay to'plami sifatida mavjud: vidalı qopqoq bilan litr to'plami.

afzal keltirganlar uchun oq sharob qizil uchun, tez-tez bir qizil dan bosh og'rig'i paydo mumkin argument olib keladi. Biroq, real sharob mutaxassislari bu tanin ko'p o'z ichiga oladi, chunki migren, och qoringa qizil sharob ichish tadbirda bo'lishi mumkin, deb bilaman.

mutaxassislar maslahati Shunday qilib, siz tanlagan qizil sharob "Monastic taom" yoki boshqa tovar, tinglash hisoblanadi. A yaxshi tanlangan idishlari sevimli ichimlik ta'mi yo'lga va stolga atmosfera ko'proq rohat va tinch qilish. Assortiment gazaklar juda xilma-xil bo'lishi mumkin.

Nima qizil sharob ichish?

• Har qanday farqli o'laroq, pishloq, qizil sharob uchun javob beradi, deb, joiz gazak bo'ladi. Biroq, biz sharob quritgich, yana pishloq bo'lishi kerak etuk ekanligini unutmasligi lozim. Odatda xizmat emas, balki quruq vino , yaxna yumshoq navlari. Pishloq bir go'zal kesilgan ichiga Çubuklara Zaytun mevasi va o'tlar bilan xizmat yoki amalga oshirilishi mumkin.
• Bekon yoki son, pirzola, yoki maza qilib turli navlarini go'sht bo'laklari bir mix - buyuk E'lonni qo'shish. Kislotaligi tabiiy quruq sharob go'sht zich ta'mi soyali bo'ladi.
• Ikra, halibut, zilday, saury, Tiramisu va boshqalar: qizil sharob ko'proq mos yog'li baliq uchun. Yaxshi birikma - tuxum, qisqichbaqalar, Squid. sharob u mashhur O'rta sho'rva Buzan kiritsin bo'lsa yarim shirin qizil "Monastic taom", bir katta bayram davolash va stol haqiqiy ta'kidlash bo'ladi. Bu baliq, otabek sultonov, kalmar, istiridye va ahtapotlar bir necha navlari o'z ichiga oladi.
• sharob va meva Ba'zi birikmasi kabi shampan va qulupnay kabi haqiqiy klassika, aylandi. qizil vino kelsak, mutaxassislar ularga suvli shirin meva tavsiya: mango, shaftoli, apelsin, o'rik.
• ikra bilan c ko'katlarni va pishloq, baliq yoki go'sht pate: bufet, bir tarts turli mos bo'ladi. Bu bilan yaxshi ketadi , sharob, non. Uning neytral ta'mi ta'mi sifatli sharob to'xtatib bo'lmaydi. Bundan tashqari, non zaruratsiz iste'mol spirti salbiy ta'siridan himoya qilish, deb e'tibor berishi kerak.

oq vino navlari

Albatta, xamr, "Monastic taom quruq oq" sariq somon rangli, yorqin esdalik ta'mi va pishgan meva, quruq kuz barglari va sweetish akas parchalari kompleks muattar guldasta. sharob ta'mi nozik Woody nozik bilan meva va vanil eslatmalarni aniqlash, asta-sekin oshkor etiladi.

"Chardonnay" vino xususiyatlari, ular fermentatsiya jarayoni tugaganidan keyin darhol foydalanish mumkin, deb aslida yotadi. Bu uzum, har qanday tuproqda o'sadi pishadi erta kuz suvoq, va sharob undan deyarli har doim ajoyib ta'mi chiqadi.

Albatta, xamr, "Monastic taom shirin oq. Chardonnay "- bir zo'rg'a ko'zga ma'sumligi bilan sharob rangpar somon rangli. Yodda yorqin lazzat tatlılığa va kislotaligi muvozanatli birikmasi. Aroma asal nur nozik bilan kuz ranglar ochib beradi.

Nima ichish oq sharob

Universal gazaklar xizmat va qizil va oq sharob uchun, pishloq ko'rib (lekin turli navlari) va oq non bo'ladi. "Monastic taom" - sharob, bir istisno emas.

• Biz hisobga oladigan bo'lsak, quruq oq vino, dengiz mahsulotlari: oysters, kalamar, Qisqichbaqa, qizil ikra va qora, shuningdek flounder, tunes, losos - klassik. Xizmat va zaytun yoki kungaboqar yog'i bilan kiyingan yangi steamed yoki qovurilgan sabzavotlar va salatlar bilan baliq asosiy ovqatlar. Bu salat uchun sirka qo'shish kerak emas: u dulls ta'mga kurtaklari. Shu sababli, tuzlamoq hech yaxna uchun. Quruq oq sharob seld, yog'li baliq (masalan, Halibut, yagona) bilan birlashtirish emas.
• oq sharob nozik mazali navlarini xizmat uchun Roquefort: pishloq - xo'randalar ta'mi iste'mol qilingan ichimlik barcha nozik nüansları his imkonini berishi birikmasi Stilton, Gorgonzola va chadder, Tilsit.

• go'sht ovqatlarni parrandachilik, tovuq, g'oz, o'rdak jigar uchun MUMKIN. Go'sht, qaynatilgan pishirilgan yoki qovurilgan oziklanadi. Siz qo'ziqorin bilan tovuq ovqatlarni pishirib mumkin.
• shirin - shirin mevalar: apelsin, banan, uzum, xurmo; muzqaymoq, cookies va kofe. oq sharob bilan ta'mi bir noyob uyg'unligi shokoladni yaratish.

bayram uchun mexnat

bir yilligini nishonlash uchun yoki yaxshi kompaniyada Yangi yil nishonlash uchun tayyorlaydi? "Monastic ovqat" - sharob, mexnat tayyorlash mumkin. jarayoni bir oz vaqt talab etadi, lekin ta'siri u arziydi.

Caudle

Caudle - bu sharob tayyorlash uchun juda original va oson. U tuxum sarig'i asosida oq sharob va mexnat sevganlarga murojaat qilish mumkin.

ingredientlar

• Oq vino - 500 ml.
• Suv - 100 ml.
• limon qobig'i bir osh qoshiq.
• Shakar - 100 g
• Sarig'i - 12 dona.
• Dolchin - 3 yil
• Chinnigullar - 2 yil

tayyorgarlik

chinnigullar va dolchin bilan sotiqni qobig'i aralashtiring, suv bilan qoplash. aralashmasi issiqlik, lekin qaynatiladi emas. aralashmasi 10 daqiqa davomida o'zlarini kurish so'ng, uni filtrlaydigan. Yaxshilab, shakar bilan tuxum sarig'i pyure sharob va pishirilgan infüzyon qo'shing. Yakuniy aralash, sekin aralashtirib, bir yonayotgan eshitildi. ichimlik ishlab chiqarish bir yo'g'on mustahkamlik oladi.

Caudle quyib va darhol xizmat qilgan.

Qulupnay-limon kokteyl

ingredientlar

• 2 mayda to'g'ralgan limon.
• 1 tozalangan va mayda har qanday turli olmalarni to'g'ralgan.
• 1 stakan katta qulupnay, uzunasiga kesilgan.
• quruq oq vino 750 ml.
• zaif Roma 100 ml.

tayyorgarlik

katta ko'za yoki shisha bankalarda maydalangan meva qo'ydi. Birinchidan, olma va eng ortidan limon chiziqlari mavjud, - qulupnay. ustiga oq sharob, Rum bilan to'ldiring. 5 soat davomida muzlatgichda qo'yish.

tortishdan avval, chashka pastki qulupnay, limon va olma bir necha dona botirib. So'ngra mexnat quyinglar. buyuk partiya uchun ajoyib sharob!

Claret limonat

ingredientlar

• qizil vino 120 ml.
• shirin siropi, 30 ml.
• yangi zerikkani uchun limon sharbati 20 ml.

tayyorgarlik

muz bilan barcha masalliqlarni Beat. bir shisha quying. sharob shisha yuqori chetiga limon davra tilim bilan xizmat qilgan.

Bunday mexnat Amerika Restaurant Wine qadah mavjud.

Albatta, xamr, maslahatlar

• yangi oziq-ovqat uchun mos bir talaffuz lazzat bilan ichimliklar, u ichimlik boy lazzat nisbatan neytral hisoblanadi, chunki: siz tadımcıları asosiy qoidani eslayman, nima, ayniqsa, taom muvofiq sharob sort, esimda yo'q bo'lsa. kuchli lazzat bilan idishlari nur ifori va engil ta'mi bilan ichimliklar to'ldiradi.
• uzoq muddatli ta'sir qilish, albatta, sharob atıştırmalıklar talab qilmaydi. Uning ta'mi har ovqat oddiygina ortiqcha bo'ladi, shunday qilib, original bo'ladi. faqat "o'rtoq" oq non bo'lishi mumkin.
• quruq va qizil vino uchun munosib shaffof yupqa shisha yuqori ko'zoynaklar. Keng ko'zoynaklar - shirin sharob. qoida tariqasida, bu qo'shimcha dekoratsiya bilan bezatilgan emas.
• 3/4 - qizil sharob shisha odatda 2/3 uchun to'ldirilgan va oq.

• qizil sharob yetkazib berish bo'yicha optimal harorat xona hisoblanadi. Ba'zi hollarda, qizil sharob ham qiziydi. Oq vino oz sovutilgan xizmat qiladi. harorat 6-8 daraja oshmasligi kerak.
• Pishiriqlar bir shirin sharob bo'lmasligi kerak. juda shirin Pishiriqlar sharoitida sharhlar kuchli nordon ta'mga ega bo'lgan ichimlik sifatida pozisyonlamaktadır Quruq oq ( "Monastic taom") sharob, yana ham kislotali ko'rinadi qiladi.
• Agar batafsil kirib bo'lsa, keyin shirin sharob, yana muvofiq pechene, kara, lattaga kek bilan. A qatlamli shirin xamir ovqatlar, yarim quruq vino ko'proq mos keladi.
• bir partiya paytida qizil sharob kiyim bo'yalgan bo'lsa, asosiy narsa - turmadi emas. Birinchidan, biz keyin sovuq suv bilan tuz eritmasi hosil qilish uchun bir kichik idishdagi, tualetga borish, to'qima dog'ni ho'llash kerak. aralashmasi dog 'ustida amaliy va uni silamoq kerak. Agar o'ng buni bo'lsa, spot tez yo'qoladi mumkin. U uyga bor, va, mahsulot sovuq suvda yuvib kerak.

ta'mi, qadoqlash va texnologiyasi

buyuk sharob - Eng afzal barcha turli ekanligini ta'mi taklif sharh Wine "Monastic taom". qizil sharob - Ba'zi odamlar, boshqa oq tanlang. Kimdir "Sharob qabrlarga" dan ham, bir yoqimli yarim quruq vino ta'mga, boshqalar nordon sharob o'zgacha sehr topish totib. Ko'p munozara olib boriladi va qanday to'plami uchun. zamonaviy Tetra Pak kelsak - "uchun" va o'z bor "qarshi".

Rossiyada, bir karton qutiga polietilen qadoqlash va karton qutiga deb atalmish O'zi, ellik yil avval ma'lum qilindi bilan Evropada bo'lsa-da, bir qadoqlash materiali sifatida nisbatan yaqinda foydalanishni boshladi.

iste'molchilarga to'g'ridan-to'g'ri gapirganda, ularning aksariyati kolba sharob afzal. Ularga ko'ra, qadoqlangan u yuqori sifati ega. shisha idishda sharob foydasiga yana bir dalil: u ko'proq estetik va bayramona dasturxon xizmat ko'proq mos ko'rinadi.

Keyingi paytda amalga oshiriladi, va supermarketlar endi tabiiy sharob, u shisha quyiladi yoki Tetra Pak ham joylashtirilgan bo'ladi, baribir sotib olmaydi, deb aslida haqida gapirish.

Rossiya ekspertlari, bu masalani hal qilishga qaror va maxsus tadqiqot besh taniqli mahalliy va besh xorijiy brendlar tanlangan o'tkazgan.

ekspertiza uchun taqdim va "Monastic taom" Mineralniye Vodi Stavropol kray o'simlik qilindi.

natijalari ham mutaxassislar uchun, kutilmagan edi. Asosiy texnologik xususiyatlaridan rus va chet el namunalari og'ish kabi kuzatildi: susaytirishi stavkalari va qoldiq glyukoza fraksiyasining darajasini. Bu haqiqat bizga qo'llaniladigan o'simlik kelib chiqishi ekstraktidan kontsentratlar, deb xulosa qilish imkonini beradi nozil. "Chang" Rossiya maxsus mehmon rasmiy qismi parchalar foydalanish ruxsat etilgan 1998, o'z ildiz mavjud.

Boshqa tomondan, bugungi kunda kukun ingredientlar ham sharob ko'rgazmalar ko'rsatadi. Ha, va bu holatda muddatli "kukun" sharob to'la haqiqiy emas. ichimlik asosi - uzum shirasi bug'lanib.

karton qadoqlash himoyasi

qadoqlash kelsak, mutaxassislar solingan sharob ijobiy fazilatlarni ega va tan, deb ishonaman.

Karton quti unda saqlangan sharob o'ziga xos ta'mi xususiyatlarini ta'sir qilmaydi. nur, mobil, keng mahsulot. Bu kirishining va quyosh nuri oldini oladi. Ichki steril yuzasi mikroorganizmlar ta'sirida mahsulotni himoya qiladi.

Tetra Pak ishonamiz iste'molchilar bor - bir mamlakat ekskursiya uchun eng yaxshi variant: oson, sindirish, va shisha idishlar ancha arzon, shuning uchun afzal bermaydi.