Apple strudel va cheesecake

Strudel ingichka xamirni noyob mahsulot anglatadi. Bundan tashqari, to'ldirish, turli bo'lishi mumkin. Bu sabzi, tvorog va go'sht. Biroq, eng mashhur - olma Strudel hisoblanadi.

strudel tayyorlash

Bu taom yaratish xamir yoğurma uchun eng muhim narsa to'g'ri qilish. pishirish uchun muz suv yarim stakan olish kerak, neft (sabzavot) 2 osh qoshiq, bir oz tuz (faqat bir kıskı) va oldindan elenmiş kerak un bir shisha.

Barcha mahsulotlar u issiq joyga 40 daqiqa davomida bir sumkada joylashtiriladi va qolgan juda qattiq va elastik xamir aralashtiriladi. Bu orada, siz Topingler yaratish uchun olishi mumkin.

Mayiz issiq suv bilan yuviladi. Keyinchalik, u qurigan va Konyakni to'ldirdi. Albatta, bu suv konyak maxsus mohiyat qaynoq tashqari bilan spirtli o'rniga mumkin. Biroq, bir oz boshqacha ta'mga ega bo'lish uchun.

Alohida-alohida, bir qo'pol qirg'ichdan eskirgan non, bir necha dona ustida artdi. Taxminan 5 daqiqa, ular diqqat bilan, keyin, bir skovorodkada qovurayapman bir piyola ichiga to'kib lozim. Bu erda va bir oz oldin muloyimlashdi bo'lgan sariyog 'yana bir qoshiq qo'shing. Shuningdek quydi va shakar, 3-kichik qoshiq bo'ladi. Natijada bir mazali yumshoq va shirin non crumbs hisoblanadi. bu jon 2 qoshiq alohida jo'natilmasligi kerak.

olma yarim kilo 8 tilim har tozalanish o'yilgan. Faqat keyin har bir tilim ingichka mintaqasi bo'lib yupqa kesilgan bo'ladi. Ular konyak dan bosilganda non sinib va mayiz bilan aralashtiriladi. to'lg'azish yilda Kuz va vanil shakar, dolchin va konyak izyumchika kichik miqdorda 4 osh qoshiq. To'ldirish sovuq solmoq lozim. Shuning uchun, bu onini pok yarim soat hisoblanadi.

Endi juda muhim payt keladi. Siz xamir ketmoq kerak. Bu birinchi aralashtirmoq va unli bu Buning uchun, so'ngra erkin kengashi yoki substrat dan xamir ingichka qatlami olib tashlash uchun. Va keyin ish bir silindir PIN bilan boshlanadi. xamir, u sochiq berilishi kerak roll so'ng, bu un bilan sepiladi. Va hozir biz u deyarli shaffof (juda juda yupqa) aylangan, shunday qilib, xamir torting kerak. Biroq, ko'zdan yosh oqizuvchi chok emas kerak.

Shunday qilib, tayyor xamir sariyog 'bilan tepasida, so'ngra ilgari qoldirildi kerak edi sinib bilan sepiladi. makon haqida yarim kengaytirilgan va to'lg'azish. Endi siz diqqat bilan har bir inqilob bilan olma strudel siqish, bir tor SUM o'girib kerak. Bu shaklda u pishirish patnisda qo'yiladi va 25 daqiqa davomida tandirda yuboriladi. Bu taom qizil bo'ladi hech qachon unutmasligimiz kerak.

Strudel tandirdan tortdi so'ng, u bir sochiq daqiqa 10. So'ngra u bo'laklarga kesiladi va stol oziqlangan bilan qoplangan bo'lishi kerak. Axir, eng mazali olma Strudel u issiq bo'lsa.

plastinka ustida bir bezak sifatida, siz muzqaymoq bir to'p qo'yish mumkin. U va shirin uchun qo'shimcha qayla bo'ladi. taom bilan ta'minlangan bo'lsa-da cream, murabbo, murabbo yoki ko'pirtirilgan mumkin tvorog yog'upa.

tvorog va qovoq bilan Strudel

strudel tayyorlash - bu san'at. Bu yerda siz tajriba mumkin. Biroq, u juda to'ldirish duchor bo'ladi va xamir har doim bir xil bo'ladi. boshqa noyob va asl strudel uchun un, 2 osh qoshiq sariyog ', tuz 300 g va sariyog' 100 gramm talab qiladi. A tiqma 3 osh qoshiq shakar 4 dona tuxum, vanilla shakar, 100 g sariyog ', qaymoq (yog'), yarim shisha, va ularning tuzlari (sotiqni) qovoq bir funt, pishloq xil miqdorda, qilish kerak bo'ladi.

Birinchidan, xamir tayyorlash va salqin yuboring. Tiqma juda oddiy qildi. Sotiqni qovoq qisqacha qoldiradi, va keyin butunlay sharbatini qurigan. qovoq uchun barcha ma'lumotni qo'shing va mikser bilan mag'lub etdi.

Xamir yog'i bilan yog'lang va ustiga aralashmasi taomga yoyish, yupqa shaffof qatlam ag'darildi. Keyingi, rulonli tandirda pishirilgan bo'lgan, hosil bo'ladi.

Endi Strudel restoran yoki kafe, balki uyda nafaqat mumkin ko'ring! Apple Strudel, qovoq, pishloq yoki go'sht: Bu nima muhim emas. uy sharoitida oson qilish.