Asal bilan marinadlangan Qovoq - sevimli davolash

tez oziq-ovqat mazali va achchiq yaxna g'oyasi uzoq ko'plab housewives jalb qilgan. Bas, ko'z ochib-yumguncha, gapirish, munosib E'lonni - Bu mumkin taom va asal bilan marinadlangan "tez" qovoq bo'ladi. Bu erda bozorlar, birinchi yosh, meva salat rang paydo bo'ladi - ular tayyor bo'lishi talab qilgan. Va siz kutish mumkin emas, shunday qilib, tez buni istayman, balki stol xizmat qiladi.

marinadlangan qovoq, asal bilan: a retsept

Bu mazali taom uchun Tarkibi juda oddiy. , Sharob sirka, (sintetik va tabiiy emas) suyuq, tabiiy asal shu miqdorda, ziravorlar katta qoshiq bir juft Biz yangi yosh piyoz, sarimsoq, arpabodiyon, zaytun moyi chinnigullar bir kilogramm olish kerak (afzal, balki qo'li bo'lsa, har qanday sabzavot foydalanishingiz mumkin) qora qalampir va tuz shaklida.

tayyorgarlik

1. Tez quyidagicha tayyorlanadi asal bilan qovoq marinadlangan. Sabzavotlar yuvib, yaxshilab obsushivayut. uzoq va (bu harakat bu sizning oshxona vositasi to'plamda bo'lsa, maxsus sabzavot to'sar ishlab chiqarish, lekin u emas, agar, oddiy o'tkir pichoq foydalanishingiz mumkin) yupqa plitalar o'yilgan birga.
2. Yana bir nuqta: qovoqcha juda ham yosh emas bo'lsa, asosiy va terilari tozalash kerak.
3. Solim yaxshi meva, va uni chetga surib qo'yinglar. Qovoq, asal bilan tuzlangan "bir yoshni» qilsin va taomlarni tayyorlash uchun sho'r ho'llash kerak.
4. Nozik dereotu chopish. Sarimsoq, biz tegishli qurilmani bosing. Ba'zi odamlar terochke uni silamoq uchun afzal.
5. individual konteyner sarimsoq, ziravorlar, o'simlik yog'i, asal va sirka birlashtirish. Barcha tegishli ingredientlar yaxshi aralashtiriladi kerak.
6. tarafdori qovoq, ning dan piyola, sharbat qurigan. uxlab saxovat tug'ralgan dereotu Kuz va pishirilgan Marine quyinglar. Shunga qaramay, barcha yaxshilab aralashtiriladi.
7. Muzlatgich (nol harorat) ostiga oling va kamida 3 soat chaqiramiz. Vaqti-vaqti bilan, u yana bir necha marta aralashtirish kerak emas. bayram va kundalik: Shunday qilib, mazali qovoq albatta, bu gazak, deyarli har bir stol bezashni mumkin, eyishga tayyor asal bilan marinadlangan va.

Qish uchun sarimsoq va asal qovoqcha

Bu faqat hozir eb, lekin shisha bankada qish, prokat yoki twisted qopqoq uchun tayyorlash mumkin emas mazali va o'rta achchiq muloyimlik hisoblanadi. Masalan, yangi yil jadvalga uchun, bayram kuni puding ochish uchun juda xursand bo'lar edi rozilik bildirasiz. Aytgancha, ularning raqamlar va vegans ko`rayotgan va post saqlab qilganlar hayvon oqsillar o'z ichiga olmaydi, deb, butunlay noto'g'ri hisoblanadi. Yana bir dalil: yoz va erta kuz, qovoqcha oddiy pennies bo'lsa, bu nozik ishlab chiqarish ancha arzonga mol bo'ladi, va qalay narxlarda bozorda qish buvisi bilan yotdi bo'lmaydi. do'konida bir qadar yaxshi emas. Shunday qilib, nima uchun tayyorlash emas, balki?

albatta faqat

1. yopiq bo'lsa, u allaqachon ko'p: yosh qovoq besh kilogramm olish. sabzavotlar bir oz overripe bo'lsa, qaysi chiqib urug'ini tanlash va terisidan tozalanadi. asl shaklida Yosh foydalanish.
2. moddalar bo'lib, biz kerak: meva 2 osh qoshiq har bir kilogramm suyuq asal uchun. asal şekerlenmiş yoki juda qalin bo'lsa, issiq suvlar bir kichik miqdori bilan uni qo'shilgan. Yana bir kilogramm qovoq (qovoq va qovoq) o'simlik yog'i, bir necha sarimsoq chinnigullar, tuz va murch yarim piyola tatib. Yangi o'tlar (bugungi ovqatlanish uchun tayyor asal va sarimsoq bilan "tez" qovoq, kabi) qo'yish yoki yo'q qilish uchun? Bir tomondan, u hali ham yuqoriga ketmoq uning hid va ta'mi yo'qotish ega. Va boshqa - barcha zarur aniq va ziravorlar beradi. Biz, arpabodiyon, keyin bir guruh, Coriander bir guruh, petrushka qo'yish qaror qildi. Barcha siz kabi mayda iloji chopish kerak.
3. Mohiyat birinchi tartibga solishga, retsept deb tayyorlash. bo'yniga yaxshi, hatto kichik banklar ko'tarildi ingichka uzuk o'yilgan. tuz bilan bir piyola va mavsumda ichiga cake mix katlam. zarur deb juda ham uzoq, ular, odatda, ko'p tuz olishga borishga qo'rqdi bo'lishi, lekin, albatta, qochib bo'lmaydi holda qilmang. Bu tabiiy sharbat berdi Bas, Biz, mahsulot zahirasi.
4. Bu orada qarz tuzlangan qilish, deb. yangi o'tlar va maydalangan sarimsoq, qiyma asal, o'simlik yog'i va bir limon sharbati bilan aralashtirib. Olingan tuzlangan uchun qovoq va hayajonga solmang. kamida uch yildan besh soat davomida muzlatgichni pastga qo'ydi. Bu ovqatdan so'ng darhol iste'mol qilinishi mumkin. Bu ta'mi va sifati xususiyatlarini slow ko'proq, bir oydan bir salqin joyda saqlanadi.

otish

Agar qish uchun davolash tayyorlash bo'lsangiz, u juda oddiy. katta yirtqichlardan gulxan ustiga massasini qo'yish va 15 daqiqa davomida juda past olovda pishirib. Keyin sterilizatsiya idishlar an'anaviy usuli kirib parchalaydi va qovoqlari yuqoriga ketmoq. Salqin va qorong'i joyda saqlang. dam olish oching. Ko'rib turganingizdek, bu asal bilan "tez" qovoq tayyorlash juda oson. Retseptlar va tafovutlar uning turli xil bo'lishi mumkin, lekin issiq va achchiq moddalar ovqat har doim odamlar orasida sevimli.