Recipe Yaponiya an'analariga Filadelfiya mazali joriy ag'dardi

to'liq Filadelfiya rolls uzatish noyob ta'mi va atmosfera, zavq uchun, faqat ularni to'g'ri pishirishni qanday bilish, balki u yana nima Osiyo taom tasavvur qilish mumkin bo'lgan holda an'anaviy Chopsticks, zavq kerak.

sayyoramizdagi ikki milliarddan ortiq odamlar Janubi-Sharqiy Osiyo, Xitoy va Yaponiya, davomida aholisi tomonidan ishlatiladigan, masalan, vilkalar Ma'lumki. Sharq umuman oshxona (va retsept xususan Filadelfiya, ag'dardi) butun dunyoda juda mashhur bo'lib kelgan va, yana yevropaliklar vazn chopsticks egalik ko'nikmalarini bilan tanishish istagi, deb aslida ajablanarli hech narsa yo'q. oshpazlarning uchun, bu an'anaviy vilkalar, nafaqat eb muhim, balki uni tayyorlash uchun - ular mahsulotlari bilan manipulyatsiya va bunday sashimi va sushi rulon qilib ajoyib taomlar yaratish juda oson. Ammo, faqat pishirishni o'rganish boshlab bo'lsangiz Filadelfiya, Rolls siz o'z qo'llari bilan, shuningdek, odatdagi texnika, albatta, mumkin.

Bu murakkab masala bilan, ma'lum bir tajriba va ba'zi ko'nikmalarini hatto Ajam oshpaz band qilish mumkin, deb ta'kidlash lozim. (Kabi bu rolls retsept Ayniqsa, chunki Kaliforniya SUM) an'anaviy yapon emas, davlatlar bir-qolmaslikdan, va shuning uchun bir oz oson yaratilgan. Bu nozik nomi, chunki uning tarkibi muhim tarkibiy oldi - pishloq "Filadelfiya". Bu taom "Urra-Maki" guruhiga tegishli ekanligini eslash uchun muhim ahamiyatga ega, ya'ni raqam yuqori va Nori dengiz mox tashkil to'ldirish bo'yicha bo'lgan, "atrofida boshqa yo'l ag'dardi" uchun.

Lekin faqat o'rganayotgan kishilar uchun daromad ko'nikmalarini yordam beradi eng mashhur retseptlar, bir, qanday qilib rolls qilish filadelfiya. uning ijrosi uchun quruq talab o'tlar Nori (4 dona)., guruch (500 g.), Salmon (550 g.) va pishloq (250 g.). Muhim: Salmon go'shti yaxshi bo'lakchalari o'yilgan va sindirish bermadi, shunday qilib, quvonishi kerak. so'ya sosu, tuzlangan zanjabil yoki "vasabi" - Bundan tashqari, bu retsept ijrosi uchun siz bir SOS yoki tatib qo'shimchalarning turli kerak bo'ladi. anjomlari va vositalar plastik doka va bambuk mot olishi kerak. tayyorlash birinchi bosqichi qayta-qayta mat wrap kino, par Yaponiya mayonez (juda kichik miqdor), so'ngra pishirilgan guruch, bir qatlam ustiga qo'ydi kerak. Bu har qanday uchun ko'rsatkich ekanligini ta'kidlash lozim Yaponiya taom yumshoq yaxshi qaynatilgan,-nozik va yumaloq bo'lishi kerak va barcha ta'mi saqlab qoladi. yuqoridan, deb rolls uchun retsept Filadelfiya, siz Nori dengiz mox yarim qo'yish mumkin va pishloq "Filadelfiya" nozik bir qatlam bilan ularni soqol. Bu diqqat u bir xil qalin va shu qirralarning bilan bo'ldi SUM bezak va gilam bilan ketmoq uchun faqat qolmoqda. chiroyli ozoda brusochek tayyor bo'lganda, bo'yra tarqatilishi mumkin, va rulonli bir necha bo'laklarga kesib, SOS va qo'shimchalarni belgilash uchun xizmat qiladi.

Yana bir retsept rolls Filadelfiya old varsayar yanada murakkab plomba, lekin ular ham ko'proq mazali ortiq The avvalgi bo'lganlar. ularning tayyorlash uchun maxsus sushi guruch (150 gr.), Nori o'tlar (1 varaq), avakado va bodring (1 dona.), Salmon (30 g.) va pishloq talab (40 gr.). The tayyorlash bu taom emas take ko'p vaqt - The birinchi qadamdir uchun take bambuk qog'oz sochiq, qopqoqni u bilan plastik o'tkazish va yuqori bilan qovurilgan guruch. Bundan tashqari, u, suv o'tlari varaq yotardi pishloq va Wasabi "Filadelfiya" nozik bir qatlam qo'llash mumkin. oxirida qizil ikra, bodring va avakado tilim yupqa bo'laklarini qo'ydi etiladi. To'ldirilgan rulonli diqqat bambuk mot yordamida ketmoq lozim. hamma narsa tayyor bo'lganda, bo'yra va kino ketkazilishi mumkin, va ovqat bir necha teng bo'laklarga kesib. Bu retsept Filadelfiya rolls foydalanib, siz bilan to'lg'azish bilan tajriba mumkin, lekin u mukammal Fit birga ma'lumotni tasvirlangan va noyob ta'mi muomala ta'kidlash kabi, klassik retsept yopishib eng yaxshisidir.