Bir bloknot sarig'i pishirish oq ajratish qanday

Ko'pchilik tuxum ovqatlarni bir narsani talab: oq yoki sarig'i ham. Ba'zan biror narsa kerak, va boshqa, lekin ular alohida-alohida har bir qo'shimcha lozim. Biz sarig'i oq ajratish uchun qanday 4 eng mashhur yo'llar qarash qiladi.

barmoqlar bilan Jelko bilan oqsil ajratib qanday usul soni 1.?

Bu usulning varyantlar bir necha bor. eng oson yo'li: bir piyola ichiga tuxum sindirish va muloyimlik bilan sarig'i barmoqlarini olib tashlang. Bundan tashqari, bir osh qoshiq foydalanishingiz mumkin, lekin u sarig'i atrofida film zarar ehtimoli ko'proq bo'ladi.

Ushbu usul uchun yaxshiroq ingichka rezina qo'lqop olish. Ular dorixona sotib olish mumkin.

usuli yana bir ifodasi tuxum uning qo'liga singan va oqsil bir tovoq barmoqlar orqali oqadi, va sarig'i hovuchini qoladi, deb aslida bilan xarakterlanadi.

Xo'sh, (eng qiyin) variant Uchinchi: bir piyola ichiga tuxum urmoq, tuxum sarig'i diametri bir xil ovqatlarni sarig'i bilan qamrab, va oqsil boshqa piyola bir qoshiq bilan olib tashlandi.

usul soni 2. Qanday huni yordamida sarig'i oq ajratish?

Sotib olish to'g'risida voronka plastik yoki qog'oz, ajratish uchun javob beradi (1-1,5 sm tubida bir tuynuk bilan qog'oz xaltani qilish) o'zingiz. stakanga bir huni joylashtirish va tuxum sindirish. drenaj qadar barcha oqsil kutib turing va sarig'i huni qoladi.

Hatto qanday sarig'i dan protein ajratish? tez uchun ikkinchi usul boshqa versiyasi bor. Bu tuxum 2 qismga bo'linadi va mazmuni asta-sekin oxirida chig'anoqlari biridir sarig'i, ajratish va oqsil kosasini kirsa, plastinka yoki kubogi ustidan quyib, deb aslida iborat.

oqsil filamentler tuxum ajratish imkonini bo'lmasa, sanchqi bilan ularga yordam.

3. teshik qilish bir usuli №

teshik qilish, sarig'i oq ajratish ko'rib chiqaylik. qobig'i pichoq qilib (va bir igna yoki qog'oz klip bo'lishi mumkin) yuqori va pastki kichik teshik. sarig'i ichida qolgan pastki ochilish, protein erkin undan paydo bo'ldi, deb kengligi ham katta bo'lishi mumkin. ajratish tartibi tezlashtirish uchun, tuxum, bir tomondan, boshqa ko'chib mumkin. oqsil qobiq buzilgan, chiqib oqib so'ng, sarig'i Alohida piyola quyiladi.

Usuli 4. Separator №

sarig'i oq ajratish haqida barcha maslahatlar, sizga mos bo'lmasa, u bir qafas olish arziydi. separator bir piyola joylashtirilgan va unga tuxum sindirish bo'ladi. bu holatda sarig'i o'rtasida bo'lishi kerak. Bu oqsil satr ichida yoriqlar orqali oqib va boshqa piyola sarig'i kayacak kutib qoladi.

uyda oq dan sarig'i alohida (va nafaqat) uchun qanday Va bir necha maslahatlar:

• qobig'ida bo'lishi mumkin bakteriyalar qutilish uchun issiq suv bilan proteinlar ajralib oldin tuxum sarig'i yuvish;
• yangi tuxum yaxshi foydalanish;
• oq va sarig'i tuxum muzlatgichda 15 daqiqadan kam emas edi, agar oson ajratish;
• uch kosa (yoki stakan) ning sarig'i uchun bir va oqsil uchun boshqa ikki (oqsillarni ajratib beradi, bir kosa va katta piyola ajratilgan proteinlar qo'shishingiz) olish kerak bir necha tuxum bo'linishi uchun;
• ajratilgan proteinlar yoki tuxum sarig'i bir qismi darhol sizga kerak emas, ular muzlatilgan va boshqa paytda foydalanish mumkin. Bu tejamkor uy bekalari uchun juda qulay va amaliy.