U osh past kaloriyali, deb to'g'ri emasmi? tovuq bilan osh - mazali ovqat ta'riflari

Osh - barcha sevimli taom. Men o'zbek taomlari retseptini qarz - u guruch, go'sht va sabzavotlarni tayyorlaydi. Bu an'anaviy osh - sochiluvchan, yog'li va go'shtni bir poda o'z ichiga oladi. pishirish jarayonida bug'langan emas sag'ri uchun, retsept uchun qat'iy rioya qilish zarur, va har qanday holatda ham uni o'zgartirish emas. Sizning vazn ko`rayotgan kishi, go'sht o'rniga mumkin faqat sabzavot va quritilgan mevalar qo'shing. So'ngra oziq-ovqat kam kaloriyali bo'ladi.

Tovuq palov , turli yuqori yog 'kontent bo'lib oq beri go'sht oriq va organizm uchun juda foydali. A guruch don mineral va vitaminlar boy - unda yog 'kontent ahamiyatsiz bo'ladi. Bu madaniyat, shuningdek, turli ozuqaviy qiymati va yoqimli ta'mi bo'ladi. Bu don kleykovina bepul emas, chunki, kichik bolalar oziq-ovqat uchun shifokorlar tomonidan tavsiya etiladi.

Jigarrang guruch, shakar, kasallarni xun kiritilgan - bu juda foydali va juda kichik kalori bor. Agar quyma temir qozon ichida pishirilgan tovuq bilan palov, ayniqsa, mazali. duodenal oshqozon yarasi, oshqozon yarasi va funktsional ich kasalliklari bilan odamlar uchun qo'zi, cho'chqa va mol go'shti bilan taom kontrendikedir, lekin tovuq shifokorlar bilan ular ruxsat etiladi. Agar yuqoridagi patologiyasini aziyat emas, agar shunday bo'lsa, keyin, bir qattiq parhez emas, vegetarian o'tirib, bizning eng mazali retseptlar foyda olish emas. Kaloriyali osh oz tovuq bilan, shuning uchun yaxshi olish qo'rqmang.

ingredientlar:

• tovuq 1 kg;
• 2 sabzi;
• guruch (700 g);
• sarimsoq (bosh);
• Ikki piyoz;
• Mayiz (100 g);
• ziravorlar: tabiiy, tuz, qora murch.

Lenta piyoz bilan kub shaklida kesib. katta choynakka neft, issiqlik quyinglar, va ta'zim chiqib yotar - jigarrang uchun. So'ngra tovuq qo'shing va yaxshi qovurayapman. Barcha katta choynakka yotar va selin sabzi quyinglar - o'rta olovda azoblar. 10 daqiqadan so'ng, go'sht qoplash uchun issiq suv quyinglar mayiz, ziravorlar va sarimsoq qo'shing. Bo'yoq qaynatib oling va yuvilgan guruch qo'yib, eng suv (don sathidan taxminan 5 sm) quyinglar. Barcha masalliqlarni aralashtiring qopqoq bilan qoplash va suv yuz qaynab qadar pishirib. Tayyorlash haqida 15-20 daqiqa davom etadi. Siz taom, uning ajoyib lazzat va past kalori achchiq ta'mi hayron bo'ladi!

tovuq, qo'ziqorin va o'rik osh

mahsulotlari:

• guruch qo'pol don (500 g);
• go'shti (300 g);
• champignons (200 g);
• o'rik (10 dona.);
• sarimsoq (bir necha tishlari);
• sabzi;
• ziravorlar mos uchun.

Alohida-alohida, qo'ziqorin, go'sht, piyoz va sabzi qovurayapman. Barcha qaynoq suv bilan to'ldiring va 10 daqiqa davomida pishirib - qozon pastki qismida go'sht, davlatlilikdir kelgan piyoz, qovurilgan sabzi va qo'ziqorin qatlamlarini yotardi. vaqt qo'pol quying bo'lsa, engil, bir qoshiq bilan ezib ziravorlar qo'shing va suv bilan butun aralashmasi qamrab oladi.

so'riladi, suv qadar Tomim. So'ngra sarimsoq bilan quruq turshak qo'shing, bir qopqoq bilan qoplash va yanada 5 daqiqa davomida saqlanadi. Biz solmoq uchun taom ber. Bu asl Puff palov juda suvli va mazali bo'ladi! Buning o'rniga o'rik boshqa quritilgan mevalar qo'shishingiz mumkin. Agar go'sht istisno bo'lsa, siz past kaloriyali mazmunini ega bo'lgan ozg'in taom olish. Bu tafsir tovuq palov yangi sabzavot, tuzlangan va turli soslarla bilan birlashtirilgan.

Va nihoyat, tayyorlash parhez palov tovuq va baqlajon bilan

mahsulotlar Suite:

• tovuq;
• uch baqlajon;
• Rasm (2 krujkalar);
• Quritilgan olxo'ri (20 g);
• piyoz;
• to'rt tuxum;
• ziravorlar (murch, shafran, dolchin, limon sharbati).

, Qismlarini bo'laklarga karkas chopish tuz sepib va issiq yirtqichlardan kuni tashkil. go'sht Add maydalangan piyoz, olxo'ri va limon sharbati uchun (tatib). Alohida-alohida, baqlajon qovurayapman va skovorodkada oziq-ovqat bilan ularni birlashtirish.

, Bir oz shavla aralashtiring kaltaklangan tuxum tushiring va pishirib tandirda uni yuboring. oziq-ovqat tayyorlash-da, guruch qaynatib. chuqur idishga buning ustiga, don, go'sht casserole yarmini qo'yish va guruch qolgan qatlamlarini tamomlaydi. limon yozuvlari bilan ajoyib retsept, u standart palov ta'mi farq qiladi.