Bir kishi pishloq uchun foydalaning

juda qadimiy, lekin bizga pishloq tarixi, bu mahsulot deyarli qadimgi xudolar eb bo'lgan shaklda yetdi. Albatta, ayni paytda do'konlar, supermarketlar va bozorlarni javonlarda bu mahsulot qator oddiy ajoyib, lekin, chunki qo'shimchalarning har turli asosan bo'ldi. U sigir yoki echkilar sut ishlab qadimiy mahsulotni qoldi.

pishloq qanday afzalliklari bor?

Parhezshunoslar bu mahsulot juda qiziqish, shuning uchun ular yana diqqat bilan ko'rib. Bu unda pishloq pishib jarayonida bizning tana sut hazm jarayonida o'xshash jarayonlar mavjud, deb topildi. Lekin bir kishi hayotining birinchi kunlaridan boshlab sut foydalanadi. Pishloq mukammal muvozanatli minerallar, bizning tana, shuning uchun kerak bo'lgan mahsulot hisoblanadi. Bu juda yog'li oziq-ovqat mahsuloti ekanligini hisobga olib, uni hazm qilish juda oson va allergik reaktsiyalar manbai bo'lib emas. Shuning uchun, pishloq foydalanish yaqqol ko'rinadi. Biroq, qarashlari farq qilishi mumkin.

Bu eng yaxshi fikr, Frantsiya, Avstriya va deb hisoblanadi Shveytsariya pishloq. Bu mahalliy sigirlar ajoyib tog 'oldi yaylovlari haqida o'tlayotgan deb aslida tufayli bo'lishi mumkin, juda yashil o't shimib, va parterdagi ularning sut gullar va quyosh hidi namlangan nima bo'ladi Motsart va Strauss waltzes va simfoniyalar tinglaysiz. Bu joylarda tog'larida va hozir pishloq asrlar davomida amaldagi bo'lgan ko'plab monastirlar, bor, retseptlar sirlari oshkor qilinmayapti. Ko'pchilik sirlarini endi monastirlar "ta'kidlash" hisoblanadi. rohiblar kichik miqdorda o'z mahsulot ishlab chiqarish, shuning uchun har doim narxi va munosib darajada saqlanadi.

Uzoq oldin rohiblar olovda dudlangan mahsulotlar ortidan, keladi sut va bosdi o'tlar qo'shib va sho'r joylashtirdik, siz maxsus ta'mi olishingiz mumkin ekanligini tushunib etdim. Shunday qilib, pishloqni olish - birinchi ibtidoiy pishloq, foydalari va Harms hali ham ajablanarli, deb. So'ngra u ajoyib ta'mi erishish uchun murakkab fermentatsiya jarayonlari ta'minlash uchun turli moddalar qo'shish boshladi. Bu marta pishloq qilish ko'p Manastir sirlari tug'ilgan tufayli kelgan bo'ladi. Biroq, rohiblar o'z mahsulotlari bilan dunyoni fath qaratilgan edi, ular o'zingiz uchun ularni qilgan. kam zarar Ovrupoliklar va amerikaliklar bunday stol pishloq, shuning uchun uzoq vaqt oldin emas edi. Bundan tashqari, siz Rossiya bozorida bir mahsulotni topishingiz mumkin, lekin uning qiymati juda yuqori.

Pishloq katta qiymati bilan eng yaxshi sut mahsulotlari biri hisoblanadi. pishloq siz konsantrasyonu kiritish mumkin foydali xususiyatlari sut, va u osonlik bilan, hazm kaltsiy, shuningdek vitaminlar A va B2 oqsil juda yuqori. Shu bilan birga u xolesterin va yog ', bir poda o'z ichiga oladi.

Bu sifat pishloq tanlash qanday bilish muhim ahamiyatga ega. Panelning yaxlitligiga e'tibor kerak qattiq va yarim qattiq navlarini tanlash chog'ida namlik tomchilar bepul bo'lishi kerak unga yorilish kerak emas. pishloq oq toshma kabi mog'or bo'lishi kerak, u ammiak yoki boshqa tashqi hidlar kabi hid emas.

ko'k pishloq foydalanish

ning mahsulot bozoridagi vaziyatni baholash qilaylik. Endi bozorda penitsillin va ezgu chirishini bir qobig'ining bilan, yumshoq, Manastir pishloq eng muhim guruh, qattiq, yarim qattiq ko'k bo'ladi. Ularning ba'zilari asrlar oldin bir necha tug'ilgan. Ular rohiblarning unga har qanday o'zgarish avvalo, pastga nasllar uchun retseptini o'tishi faqat bor, shunday qilib, mazali edi. Pivo - Balki sir, kundalik pishloq rahbari tomonidan yuviladi sho'r, bo'ladi, bir joyda monastiri sharob qiladi, lekin bir joyda. Yakuniy mahsulot ta'mi yuvish turi va sifatiga bog'liq. Tuval mato o'ralgan yetilgan davomida Ba'zi pishloqlar, maxsus ta'mi beradi. Manastir tamg'a uzoq mijozlar tomonidan e'tirof etildi, uning qobiq hisoblanadi.

Yaqinda, rohiblar mog'or bilan yumshoq pishloq amalga boshladi. Ushbu mahsulot barcha tatib shart emas. ko'k pishloq foydalanish uzoq oziqlanish tomonidan e'tirof etildi va mahsulot o'zi aristokratik hisoblanadi. Ular juda uzoq vaqt ishlab chiqarish, lekin qo'lda amalga oshiriladi, chunki jarayon juda qimmat. ko'k yoki oq penitsillin: Odatda pishloq u ezgu chirishini faqat bitta turlari parvarishlanmoqda. Biroq, mog'or har ikkala turdagi birlashtiradi juda original mahsulot bor. Birinchi ichida ko'k qolipga pishishiga keladi va keyin tashqarida oq paydo bo'ladi.

nafaqat juda foydali ham mazali, balki - Shunday bo'lsa-da, biz pishloq, deb tushunish kerak!