Bolalar sho'rva. Bolalar menyu: kichik uchun sho'rva

Buvisi o'jarlik bola ozg'in va u zudlik bilan pirzola maslitse bir go'sht suvi ustiga ha osh qovurilgan kerak bo'lsa, yosh ota-onalar, bolalar bir "oddiy" oziq-ovqat boqish uchun istamayman aza. Siz to'g'ri qilyapsiz siz sinib uchun alohida ovqat tayyorlash - bu hikoya siz haqingizda bo'lsa, biz xotirjam shoshiling. Har qanday farqli o'laroq, yosh bolalar umumiy "kattalar" stol oziq-ovqat foydalanish uchun juda noqulay hisoblanadi. Oshqozon crumbs oxiriga qadar shakllangan emas - u shunchaki og'ir oziq-ovqat bilan engish mumkin emas. muammolar, bolaning oshqozon-ichak trakti kasalliklar turli bo'ladi. Shunday bo'lsa-da bola ovqat to'liq va foydali moddalar bilan to'yingan bir bo'lishi kerak. Biz sizga bolalar uchun oddiy va tayyorlash tez, mazali va sog'lom ovqat taklif etamiz. E'tiboringiz hisoblanadi sho'rva retseptlar olti oydan bolalar uchun.

ratsionida boshqariladi birinchi sho'rva bola?

birinchi Rossiya oshxona suyuq ovqat - xun ajralmas va muhim qismi. Deyarli oramizda kim "sho'rva oshqozon uchun foydalidir.» Deb, onalar va buvilar eshitgan yo'q bo'lsin Bas, u aslida gap - bir munozarali nuqtasi va muhokama qilish, ko'p mamlakatlarda odamlar juda kamdan-kam hollarda barcha sho'rva ovqat, yoki yo'q, chunki. Bundan tashqari, birinchi idishlari, aksincha, «issiqlik» ishtahasi taom kam ozuqa moddalarini o'z ichiga olgan va mavjud.

Bir yo'l yoki boshqa, lekin muhim bolalar, hech shubhasiz, va zarur oziq-ovqat uchun sho'rva. Agar sinash sinib issiq sho'rva berishi mumkin? Bu borada pediatrlar tavsiya bo'lgan:

1. Baby qaynatilgan sabzavot bilan uchrashdi keyin imkon qadar osh ratsionida kirib, 7-8 oy, ya'ni. Bu yoshda, bolangiz sabzavot ovqatlarni taklif birinchi bo'lishi mumkin. asta-sekin retsept yangi xususiyatlarini qo'shib, sabzavot navlari bir minimal miqdori bilan boshlang. Birinchi bosqichda mos sabzavot sho'rva ichida. Ular osonlikcha chala oshqozon orqali so'riladi. Bu bostirilgan mumkin hech dona bor Bundan tashqari, bunday mahsulot mustahkamlik, chaqaloq uchun xavfsiz hisoblanadi. Baby chaynash uchun o'rgandim, ammo 10 oy bilan, aksincha, pishirilgan sabzavot kichik bo'lak qoldirilishi kerak.
2. Sut sho'rva bolalar va yorma, makaron va baliq mahsulotlari pediatr bilan ovqatdan uchun yilgacha bola taklif tavsiya qilamiz.
3. Lekin go'sht osh ustida fikr aralashtirib. Boshqalar kabi oziq-ovqat bola uchun juda og'ir ekanligini bahslasha Ba'zi, unda mavjud ozg'in go'sht va oqsil foyda haqida gapirish. tovuq, Dana, quyon yoki Turkiyani: Har qanday holatda ham u oriq go'sht tanlash tavsiya etiladi.
4. Bolalar sho'rva tuz qo'shing tavsiya qilinmaydi. Shifokorlar bolaning ratsionida tuz muhtoj haqida suhbatlar bo'ladi. tanlov ota-onalar uchun.
5. Yashillar vitaminlar va boshqa oziq moddalar bir omborlari ko'rib chiqildi. Lekin, bunday bir mahsulot bolalar bir yarim yil qadar taklif mumkin.

sabzavot sho'rva

Bolalar Menyular sabzavot osh o'z ichiga kerak. Ular osonlikcha yaxshilash, hazm qilingan ichak motorikasini tufayli tola yuqori mundarijaga. Bu sho'rva pishirib - hech narsa oddiy bo'lishi mumkin. Buning uchun, birinchi siz sabzavot turli tayyorlash kerak. yoshi va chaqaloq, shuningdek mavsum preferensiyalar qarab, osh komponentlar o'z ichiga olishi mumkin: kartoshka, sabzi, karam, brokoli, lavlagi, qovoq yoki qovoq. tatib tanlang. tug'ralgan ko'katlarni qo'shing bir idishga bir yil dan katta bolalar uchun, har qanday don yoki jarima bo'ldi qo'shishingiz mumkin, va sut bilan to'ldiring.

Qanday ovqat pishirishni?

Barcha tanlangan sabzavotlar pulni va nozik chop, keyin qaynoq suv bir yirtqichlardan joylashtiring. amalga qadar pishirib. ovqat 8 oy qadar bolalar uchun mo'ljallangan bo'lsa, bulyon sanchqi bilan blenderda yoki mash ko'pirtirilgan mumkin bilan birga sabzavot pishiradi.

Cream sho'rva

Bolalar sho'rva boshqa birinchi kurslar zich tuzilma farq qiladi. uning tayyorlash hisobga bolaning yoshini olish ham muhim bo'lsa. eng kichik mos sabzavot sho'rva uchun, bir katta - qiziqarli ashyolardan turli qo'shilishi bilan bir go'sht suvi ustiga bir tovoq taklif mumkin.

retsept

Qanday sho'rva pishirib , bolalar uchun:

1. kartoshka, sabzi, qovoq, qovoq: pyuresi sho'rva tayyorlash uchun sabzavot tayyorlash. (Katta bolalar uchun), suv yoki go'sht suvi qaynab.
2. (Biz hali ham kerak) alohida idishning ichiga suyuqlik quying.
3. pishirilgan sabzavot joylashtiring, va siz bo'lsangiz, va blenderda go'sht (tovuq, tona, Turkiya). Qolgan sabzavotlar bir oz bulyon qo'shing. silliq bo'lguncha Beat.
4. yirtqichlardan qaytib natijasida sabzavot pyuresi qo'ying. tatib va bir oz qaynatish uchun sut qo'shing.
5. Majburiy emas, siz oldindan pishirilgan cips qo'shish (ular sho'rva yumshatish kabi) va o'tlar bilan sepib mumkin.

sinib uchun quloq

bolalar sho'rva baliq bulonda pishirilgan mumkin. Baliq, bolalar, masalan, past-yog 'tanlash kerak, masalan, hakam, turna, devor ichida sifatida turlari. past olovda sovuq suv va qaynoq holatga bilan to'ldirish uchun baliq - asosiy tarkibiy tozalash uchun zarur boshlang'ich sho'rva tayyorlash uchun. sabzi, piyoz, ko'katlar: bilanoq suv qaynab bir xil bulondan yilda yirik bo'lagi bo'lib tug'ralgan ziravorlar, qo'shing. ko'pik chiqarib va pishirilgan baliq qadar pishirib.

baliq pishirilgan so'ng, bulyon qotirmang. Va yana bir bor olov ustiga qo'ydi. tug'ralgan kartoshka qo'shing. Allaqachon sabzi, piyoz va giyohlar, supurgicha blender qaynatilgan yoki ayri yaxshi eslayman. Bir marta pishirilgan kartoshka bulondan natijasida pyure qo'shing va yaxshilab barcha harakat aralashtiriladi.

Ular sog'lom va jo'shqin o'sish sinib uchun zarur bo'lgan asosiy oziqalar bor baliq mahsulotlarini o'z ichiga olishi kerak Bolalar menyu, ular, bir hafta kamida bir marta berilishi kerak.

köfte bilan sho'rva

Bolalar sho'rva Meatball ko'p Bolalar kabi. Meatballs tovuq, o'rdak yoki mol go'shti bo'lishi mumkin. ularning tayyorlash uchun siz bir go'sht maydalovchi ikki marta tanlangan go'sht ham ozor kerak. Olingan nohaqdan bir xom tuxum qo'shib kerak (bir yarim va boshqa yarim osh ichiga to'g'ridan-ilova qilinishi kerak) va bir oz un. Shakli köfte. to'plari kichik bo'lish uchun uvalanib emas shakllantirish uchun qulay va bo'lishi kerak.

qaynoq suvda sizning natijasida go'shtdan iborat tomchi yarim qadar qaynatiladi. Ayni paytda, sabzavot tayyorlash: qobig'i va sabzi, kartoshka, qo'ng'iroq qalampir kesib. qaynoq bulyon qo'shish. Agar yirtqichlardan Tasviriy ugra va joy. Qisqa tayyorligi sanchqi, boshqa yarmida xom tuxum bilan sho'rva bilan aralashtirib, quying oldin.

Bu sho'rva, siz sut, maydalangan pishloqni, ko'katlar, croutons qo'shishingiz mumkin.

Bolalar ovqatlanish uchun berish

Bolalar ovqatlanish uchun berish - tasavvur talab, bir san'at. To'g'ri sho'rva bolalar uloqni bahramand xizmat va uni taom tayyor bo'ldi. quyidagicha Bolalar, masalan, yil sho'rva bezab mumkin:

• chizmachilik ko'pirtirilgan sut ko'pik qilinishi mumkin;
• yordamida andozalar oziq-ovqat sho'rva, smetana, maydalangan pishloqni tug'ralgan o'tlar rasmlar bilan bezatilgan mumkin;
• sabzavot yoki pishloq yulduzlar, uchburchak va boshqa shakllar shaklida kesib mumkin;
• lentalar, uzuk, chig'anoqlari: Makaron holatlar bir shaklga tanlash afzaldir.

bola uchun Kuk sho'rva, shuning uchun qiyin emas, lekin u bir jon, sevgi va tasavvur kuchi bilan jarayonini davolash uchun muhim ahamiyatga ega. Bolalar uchun retseptlar sho'rvalar hisobga olgan holda, o'z bilan kelishi mumkin yoshi xususiyatlarini va bola ehtiyojlarini. Bu birinchi kundalik taom qiyofasini o'zgartirish tavsiya etiladi. Lekin yangi komponentlar Baby mahsulot reaksiya kuzatib, asta-sekin joriy bo'lishi kerak. Yoqimli ishtaha Baby!