Bo'lmagan Newton suyuqlik nima? Misollar va tajribalar

bo'lmagan Newton suyuqlik nima? Misollar sizning muzlatgichda ham aniqlash mumkin bo'ladi, lekin kerak ilmiy mo''jiza ko'rib eng yaqqol misol uyasida - og'irligi (shartli) zarrachalar bir xil vaqt tufayli da suyuqlik va qattiq.

yopishqoqligi haqida

Ser Isaak Nyuton suyuq oqimi uchun yopishqoqligi, yoki qarshilik, temperaturaga bog'liq, deb ta'kidlaydi. Shunday qilib, masalan, suv muz aylanishi mumkin va qaytarib isitish yoki sovutish elementlar ta'siri ostida bo'ladi. Biroq, ba'zi bir moddalar asosan harorat o'zgarishlar ko'ra, tufayli kuch qo'llash uchun, dunyoda yopishqoqligi o'zgarish mavjud. Qizig'i shundaki, non-Newton suyuqlik tez-tez ozib uzoq vaqt aralashtirish taqdim bo'lib pomidor sous ishlatiladi ataladi. qamchilab qachon Cream, aksincha, qalinlashadi. jismoniy ta'sir tufayli nodavlat Newton suyuqliklar o'zgarishlar yopishqoqligi - Bu moddalar muhim harorat emas.

tajriba

amaliy fanlar qiziqish yoki faqat mehmonlar va do'stlar nihoyatda oddiy va hali hayratlanarli qiziqarli fan tajribalari kolloid kraxmal eritmasi maxsus retseptini yaratilgan bo'ladi zabt istaganlar uchun. , Qo'llari tom ma'noda ikki umumiy pishirish ashyolardan tayyorlangan ushbu nodavlat Newton suyuqlik uning mustahkamlik va maktab va talabalarni ajablantirmasin. Barcha kerak kraxmal va toza suv, va oxir-oqibat bir suyuq va qattiq ham noyob modda olish.

retsept

• toza piyola ichiga makkajo'xori kraxmal qadoqlash to'rtdan haqida quying va asta-sekin suv yarim chashka tushiring. Aralashtiring. Ba'zan kraxmal o'ng qo'lida bir kolloid eritma tayyorlash uchun ko'proq qulay bo'ladi.
• doimiylik asal o'xshaydi siz, modda olish yo'q kabi uzoq, deb, kichik qismlarga kraxmal va suv qo'shishni davom ettiring. Bu kelajakda non-Newton suyuqlik. Barcha urinishlar forma bilan aralashtirib muvaffaqiyatsizlik bilan tugaydi agar Qanday bir hil qilish? Havotir olmang; faqat jarayonini ko'proq vaqt bering. Natijada, kraxmali biri paketi, ehtimol suv bir ikki ko'zoynak o'tadi. Eslatma: modda ko'proq zichligi bo'lib, unga yanada kukuni kiritish sifatida.
• ship yoki yopish piyola ichiga natijada modda quying. "Qattiq" suyuq pastga quyib, uning g'ayrioddiy fakturasini uchun qarang. Agar ajoyib non-Newton suyuqligi olish yo'q qadar, undan keyin, birinchi asta-sekin tezroq va tezroq - bir doira ko'rsatkich barmoqlari bilan moddiy aralashtiring.

tajribalar

ilmiy bilimlar maqsadida sifatida va faqat o'yin-kulgi uchun, siz quyidagi tajribalar qilib ko'rishingiz mumkin:

• Olingan qotgan yuzasi bo'ylab barmog'ingizni. Agar biror narsa ko'rdingmi?
• sirli moddalar butun qo'lini suvga solish va uning barmoqlarini siqish va konteynerdan tashqi olish uchun harakat qiling.
• to'pni mag'lubiyatdir o'z qo'lida modda ketmoq uchun harakat qilib ko'ring.
• Bu uning barcha kuch Palm qotgan haqida mag'lubiyatdir uchun ham bilan mumkin. tomoshabinlar mavjudligi, albatta, ular uchun endi g'azab kraxmal eritmasi kutib, yon qochib, lekin bir ajoyib modda idish qoladi. (Albatta, siz kraxmal pushaymon bo'lmaydi, bo'lmasa.)
• Ajoyib tajriba videoblogery taklif. uning uchun sizga bir necha qatlamlarda diqqat obtyanut zich oziq-ovqat wrap bo'lishi kerak musiqa ustunini kerak. film hal tushiring va baland tovush musiqa yoqish. Siz faqat ushbu noyob birikmasidir foydalanish bilan mumkin ajoyib Visual ta'sir tomosha qilishingiz mumkin.

Agar maktab yoki talabalarga laboratoriyada tajriba o'tkazish bo'lsa non-Newton suyuqlik bu tarzda muomala nima uchun, ularni so'rang. Agar qo'lida, uni siqib qachon negadir, u mustahkam ko'rinadi, lekin siz barmoqlarini ochmoq bo'lsa, siropi kabi oqadi? Muhokama yakunlariga ko'ra, keyingi vaqtda qadar uni ushlab qolish uchun fermuar bilan katta plastik paket ichida qon qadoqlangan mumkin. U atala xususiyatlarini namoyish uchun qulay keladi.

sir modda

bir suyuqlik kabi - Nega ba'zi holatlar kolloid kraxmal eritmasi esa boshqalar, bir qattiq organ sifatida muomala? yopishqoqligi qonunini rad, bir moddani - Aslida, haqiqiy bo'lmagan Newton suyuqlik yaratish kerak edi.

Nyuton moddaning yopishqoqligi faqat yuksaltirish, yoki past harorat tufayli o'zgardi deb hisoblanadi. va alohida qalinligi soviganidan keyin isitiladi Misol uchun, motor yog'i oson oqadi. Sirasini aytganda, non-Newton suyuqlik ham bu jismoniy qonunga bo'ysunadi, lekin ularning egiluvchanlik o'zgardi va kuch yoki bosim foydalanish bilan mumkin. Agar (kamida vaqtincha) kolloid qo'lida qon, sezilarli darajada uning zichligi ortadi, va siqib, u mustahkam aylanib go'yo. Agar siqish qachon musht kolloid eritma normal suyuqlik kabi oqadi.

yodda tutish narsa

shama u eksperiment natijasida, siz bir hil modda va to'xtatib bo'lmaydi olish, abadiy suv bilan kraxmal aralashtirib mumkin emas, deb hisoblanadi. Vaqt, chang zarralari sizning plastik paket pastki qismidagi bir qattiq chaynam go'shtdan yaratdik to'planadilar beradi suv molekulalarining to'kiladi mumkin. Bu faqat chig'anoq ichiga tushiring tortish, agar bunday bo'lmagan-Newton suyuqlik zumda, kanalni kirib Shuning uchun. Hech qanday holatda ham drenaj uni to'kib yo'q - yaxshi bir sumkada to'plami va faqat axlat ixtiyorida otish.