"Bull's-ko'z" (kokteyl): retsept ingredientlar

Tobora ko'proq odamlar endi bemalol ichimliklar ichib, mast olish uchun bir partiya paytida emas, balki afzal, va munojot madaniy sarflash vaqt. Va mexnat uchun mos bunday ko'ngil uchun eng yaxshi narsa: zaharlanish ta'mga zavq etarlicha uzoq ko'zoynak ta'minladi kechiktirdi. Ko'pchilik bir ichimlik bilan kelgan; Boshqalar tajriba afzal. "Buqaning ko'z", har qanday o'y masalliqlarni, hech maxsus mahorat yoki maxsus uskunalar talab qilmaydigan bir mexnat - eng mashhur tarkibi orasida.

kokteyllar tayyorlash: san'at asoslarini bartending

Agar ruhlar nafis foydalanish tarafdorlari oz safiga qo'shilishga qaror qilsangiz, u nazariyasi bo'yicha bir oz yurish kerak. Aks holda, ko'p hollarda siz shunchaki maza jihatidan bemaza va shubhali ularni narsa olingan xom masalliqlarni talon mumkin.

Murakkab singdirilishi turli suyuqliklar uchun faqat to'rt bosqichlari bor. To'g'ri, ularning ayrim tafovutlar bor, lekin ular bartending ko'nikmalarini o'zlashtirish jarayonida ishlab chiqilmoqda.

1. Tuzilishi: Murakkab Fougeres bevosita bo'lmoq. Eng tez-tez, shuning uchun zarbalar va yengil mexnat faoliyatiga tayyorlash. texnikasi necha versiyalarini ega. Agar muz shisha bino, foydalanayotgan bo'lsangiz, faqat bir-Foydalanuvchining barcha ingredientlar bir quydi va ularni aralashtirish uchun qurilmasini joylashtiring. Bu "buqaning ko'z", nima qiladi. Mexnat ixtiyoriy, aralashtirish, shuning uchun berilishi mumkin emas yopishib.
2. Keyingi, olingan qatlamli ichimliklar qo'yadi keladi. quyib qachon, aks holda ular aralashtiriladi, ichiladigan zichligi bilish kerak.
3. Qabul yengish meva eng kokteyl qattiq saylovchilarining, kiritilgan bo'g'ib qo'yadi foydalanish tolkushkoy, o'z ichiga oladi.
4. ichimlik ko'pi bilan uch ulangan bo'lsa, aralashtirish usuli ishlatiladi, lekin ular juda ham zich emas. bir aralashtirish beherini bor ishlatiladi qachon bar unda qoshiq qaytarilur keyin qaysi quyiladi muz va suyuq, quyib qilinadi. Jeyms Bond quruq martini sevimli - bunday tarzda tayyorlangan bir mexnat bir klassik misol.
5. , Ichimliklar aralashtirish qiyin, mexnat tayyorlash, bu yo'l eng ma'lum xalqimizni silkitardi. Hamma narsa bir çalkalayıcı va titrashi qaytadi.
6. Blend - bir blender (Fit va tinch, oshxona) foydalanadi metodikasi. muzqaymoq yoki Shu meva - Bu yopishqoq qismi bir sharob qilish yordam beradi. Misol uchun, "Pina Colada".

Uyda, Mexnat shaker yoki aralashtirish shisha holda amalga oshirilishi mumkin. Hunarmandlar o'rniga xil natija berishi keldi biron pot foydalaning.

"Bull vasvasasi"

Bu dastlab "buqaning ko'z" deb nomlangan nima. Mexnat, darvoqe, bayramlarda uchun emas, balki ixtiro qilindi. Ular juda muvaffaqiyatli o'zlari keyin ertalab bilan qoldiq bilan muomala, va. Shu kuchli mol go'shti bulondan - idishni (bir qoshiq yoki devorga) ustiga pomidor sharbati 80 gramm bilan to'ldiriladi. So'ngra, tuxum sarig'i ajratilgan va g'arq emas, shuning uchun ehtiyotkorlik bilan, u suyuqlikning ichiga olinadi. Kamida polstopki aroq quydi. kuch qoldiq qarab uning miqdori 25 50 gramm orasida bo'lishi mumkin. Mexnat, xushbo'y souslar "Vaychester" va "Tabasco" (agar mavjud bo'lsa), ba'zi tuz va priperchivaetsya qo'shing va mast, bir yudumda ichida. Hatto eng yomon bosh og'rig'i yuz deyarli darhol.

Rus tilida "Bull's-ko'z"

Spirtli ichimlik, xalqimizning ko'ra, dam olish paytida emas, balki undan keyin pitsya kerak. Ostida nuqtai bu nuqta moslashtirilgan va kokteyl "buqaning ko'z" qilindi. retsept juda o'zgargan emas. Bu asosiy munosabatlarda o'zgarish amalga oshirildi. Tomat sharbati 150 gramm - va aroq teng nisbatda olinadi. Yana, birinchi oldin tuzlangan pomidor sharbati, quydi. Bu sarig'i kamida mayin tepasida aroq keyin, sekin joriy etiladi. ; So'rov bo'yicha - souslar original retsept, ular bedarak. Agar klassik qiziqarli foydalanish: ichimlik tiliga tayoq sarig'i, lekin oxirida u tanglay haqida ketur. Mutaxassislar bir yoqimli va qiziqarli ta'sir va'da.

sharob variant

Ushbu versiyada hech kokteyl ruhlar bor. Ehtimol, u ayollar uchun mo'ljallangan. shisha yuqori Malaga to'lib qoladi keyin sarig'i shisha, olinadi. Bu sharob deyarli qora oltin, turli rangdagi bo'lishi mumkin, iltimos unutmang. kokteyl narsa o'rta, chuqur-qizil rang bo'ladi.

Ginger buqaning Ko'z

Bu ichimlik shunga o'xshash nomi qoramtir sirlarini bor Nima uchun - u yuqorida farqli o'laroq tuxum, o'z ichiga olmaydi. kuchli va shiddatli bir odam kabi bir mexnat - Balki ko'zlarini ichib iste'mol keyin buqaning ko'z o'xshash boshlaydi. muz bilan idishni ulangan 30ml Konyakni, olma ikki hajmini quyib unga, u zanjabil ale, aralash mexnat va mast katta bo'g'izlaridan (lekin sekin volley va emas) chetiga deyarli tepasida.

oqlangan aroq ichish

Har kim bo'ladi qo'lidan emas, balki har doim bir xom tuxum yutib, shuningdek fikr kabi mumkin zanjabil ale konyak bilan. Agar pomidor sharbati bilan aroq kabi bo'lsangiz, ularning ishtirokida bir necha muvaffaqiyatli va mashhur mexnat eslayman mumkin:

1. "Qonli Meri" Eng yaxshi qolmoqda. bir aralashtirish stakan klassik versiyada larzaga ikki qismlari aroq, besh - tabiiy tomat sharbati, "Worcestershire" SOS (2 tomchi), qayla "Tabasco" (4 tomchi), tuz, qalampir va selderey. karaviz va zavq bir poyalariga qadalgan bilan kibirli va bezak.
2. Oldingi tekila biri ulushini qo'shish - va "qotillikka Maryam" olasiz.
3. "Jele ostida." Kokteyl Bu katta suyakka yoki viski bir shisha bilan bog'liq. 20 ml tomat sharbati va aroq (qatlamlari), tuz va xren bit (sharbati joylashgan) o'z ichiga oladi.

ichimliklar pomidor sharbati bilan kutib emas, ana o'shalar usiz oddiy spirtli mexnat taklif mumkin. Balki ularning eng mashhur - "Tornavida». tubida Shisha qaysi bir yaxshi aroq bilan to'la muz uchdan quyiladi. Qolgan hajmi yangi apelsin sharbati oladi. savoring, aralashtiring va ichish.

erkin "Kazak doza» (yoki «haq», yoki «Ko'chirib olish") kabi tovushlarni tarjima kazak to'lovi deb nomlangan Juda qiziqarli va kuchli mexnat,. U çalkalayıcı birlashtirish muz, aroq (uch aktsiyalar), konyak va olcha konyak (bir qismi) uchun.