Chexiya ovqat Blog tandirda pechda

Oyoq, ya'ni, tiz og'riyotgan tutashgan cho'chqa tana uzunligi, yaxshi go'sht hisoblanadi. dastani - mazali ovqat - shunday bir marta xom bu qismi deb ataladi. to'g'ri amalga bo'lsa, go'sht bayram stol ustiga file uyalmaydi. Va Chexiya Respublikasida, milliy taomlar tamg'a bir bo'lgan pishirilgan bo'g'im, tandirda. Biz hozir ko'rib olaman, bu va shunga o'xshash boshqa ovqatlar retsepti.

Bu mazali qish ovqat an'anaviy nordon Hammayoqni bodring va sovuq pivo bilan Chexiya Respublikasi (va, shuningdek, Germaniya), xizmat qilinadi. Xushbo'y, issiq, qiziqarli cho'chqa sakrash bilan qobiq va uning og'ziga so'raydi. kislotasi bilan tendeme garnitür suvli go'sht va yog 'o'tkazilishi qorishmasini beradi. u ham bir san'at, lekin bu erda biz mazali Shinga pishirib o'rganish uchun boryapmiz - to'g'ri karam dimlamoq. Kuk, biz uch bosqichda bo'ladi. Birinchi - pishirish. Shunday qilib, biz sho'rva yoki jele uchun ikkinchi bo'ladi hali asosiy taomlarga qo'shimcha asos bor.

Yaxshi, men tiz kirni teri pichoq bilan qirib tashladilar edi. Sarimsoq yupqa, chopish, boshqa ziravorlar (asosan qalampir va quritilgan o'tlar) bilan aralashtirib, inju silamoq. suv bilan to'ldiring va ikki soat davomida qaynatish uchun qo'ydi. Ikkinchi bosqich - shpigovanie va cho'milardi. sarimsoq chinnigullar teshik bo'ylama bo'lakka xususda tizzasiga terining kesilgan, qilish. bir qoshiq yoki asal ikki qora pivo aralash yarim litr. oyoq shaklida 200 ° S But eshitildi pechni o'girilib, marinat to'ldiring. O'ttiz daqiqa o'tib, pech Shin pishirib taxminan bir soat. Muntazam ravishda eshikni ochish va pivo bilan go'sht quyinglar. ikkinchisi tez bug'lanib bo'lsa, yangi quyinglar, shuning uchun zaxirada yana bir shisha tutish.

Rossiyada precooking holda pishirilgan oyoq. Bu jarayon yanada mustahkam, lekin kam vaqt talab etadi. oldingi retsept kabi Shpiguem tiz sarimsoq. So'ngra tuz va qalampir, quruq xantal va ziravorlar aralashmasi daubed. Ziravorlar go'sht xona haroratida qariyb ikki soat ho'llash bering. o'choq 180-200 ° gacha isitiladi. tizzasi o'rtacha hajmi agar oyoq, tandirda soat bir necha pishirib. Vaqti-vaqti bilan u go'sht o'girib zarur. Biz qalin nuqta bir Hazrati masxara tayyor tekshiring. qon ozod va aniq sharbati bo'lsa, keyin siz PAN olib tashlash mumkin.

Lekin bu hammasi emas. Bizning ota-bobolarimiz tayyorlangan oyoq Rossiya o'choqqa maxsus termo. Biz tandirda inju pishirib qachon jarayonning oqibati folga bilan tizzasini aylantirmoq va adyol bilan uni qoplash uchun keyin Shuning uchun, zarur. go'sht yildan qoldiq issiqlik dopekayut hisoblanadi.

yanada cho'chqa tiz pishirish jarayonini tezlashtirish uchun, siz folga yoki pazandalik yengi uni qilish mumkin. So'ngra, go'sht o'girib shart emas bo'ladi. teng qismlari xantal va so'ya SOS aralashtiring. Bu model qatorini Blog silamoq, tuz va murch qo'shing unutmang. folga bilan o'rang va yengi tushirildi. Blog pishiramiz pech sifatida yuqorida tasvirlangan. Yigirma daqiqa diqqat shunday go'sht Crisp hosil sumkani ochmoq pechni o'chirish oldin. Sizning pech tendentsiyasi pripalivat ovqat pastki bo'lsa, to'g'ralgan kartoshka doiralari uning tizzasini qo'ydi. va bu to'shakda go'sht yonadilar, va siz bir taom mazali bezak bo'ladi bor.