Delicious grechka

Balki hech kim aslida bilan grechka bahslasha bo'ladi - hokimiyat uchun eng foydali bir. yog 'shaklida beli saqlash uchun emas uglevodlar, - Bu temir, kaliy, magniy va fosfor boy, eng muhimi, ehtimol B vitaminlari va That va o'z ichiga oladi. Shunday qilib, baribir, va grechka - har qanday shaxs ratsionida ajralmas ovqat hisoblanadi.

Bu don ko'pincha go'sht ovqatlarni uchun bir garnitür sifatida ishlatiladi.

Shisha grechka yirtqichlardan Shift yuvib, suv to'ldirdi. suv keyin besh daqiqa issiqlik off PAN qaynatish va butun kaynatma tashlamoq boshladi. Suv darajasi 1 sm edi, shuning uchun bu yana qo'pol quying. karabuğday yuqorida. , Tuz qo'shing, qaynoq holatga qadar olib issiqlik o'chiring va grechka kuchaya tark. 30 daqiqadan so'ng taşçık xizmat qilishi mumkin. Bu sochiluvchan grechka o'girsa va foydali xususiyatlari bilan eng ko'p saqlaydi, shuning uchun pishirilgan.

Grechka bir garnitür sifatida, balki nonushta yoki kechki ovqat uchun alohida idishga sifatida emas, balki faqat xizmat mumkin.

Grechka - pishirish an'anaviy usuli:

Ket undan barcha qoldiqlarni chiqarish, tartibida va oqar suv bilan yaxshilab yuvib. o't PAN qo'ying, u karabuğday chashka suv 2 stakan kursi suv qo'shiladi va qaynoq holatga qadar olib bormoqda. Keyin minimal uxlab grechka, Bates olov tushib, bir qopqoq bilan qoplash va qirq daqiqa davomida pot pyuresi tark. So'ngra olovni o'chiring va bo'tqa boshqa 20 daqiqa demlemek berish.

to'g'ri tayyorlangan sut grechka, u emas, balki suvda pyuresi kamroq mazali chiqadi.

uni tayyorlash uchun kerak bo'ladi: sut yarim litr, grechka bir piyola, 30 gramm, tuz va shakar tortish sariyog ', bir parcha. Ket tartiblashtiriladi va yuvib, sut kaynaması uchun keltiriladi. u borib boshlaganida, yong'in bir minimal kamaytiriladi. sut don yilda Shift, tuz. shakar va 1/3 soat bir er-xotin osh qoshiq qo'shing aralashtiramiz, bir qopqoq bilan qoplash va past olovda pishirib qoldiring. 45 daqiqadan so'ng, pyuresi o'chirib unda yog 'qo'shishingiz va bir soat yana bir chorak uchun kelib tark.

Endi ko'p odamlar ikki qozon va multivarka pishirib afzal. Va hech ajablanarli - o'rnatilgan pishirish vaqt o'tgan bo'lsa, uslub o'zi o'chirilgan bo'ladi. bir ikki qozon ichida grechka qulaydigan hech qachon, u sochiluvchan va mazali aylanadi. mazali tartibsizlik tashqariga uchun, qo'ziqorinlarni qo'shish mumkin.

Bir don stakan va 8 katta, yangi qo'ziqorin, sariyog ': Agar kerak tayyorlash uchun. Yuvilgan va tozalangan qo'ziqorin bir Bug'da tayyorlash moslamasini qo'yish va keyin qayta qayta ishlash va binoning qo'pol ta, tayyorlangan qo'ziqorin tozalangan Bug'da tayyorlash moslamasini qo'ying, taxminan 10 daqiqa pishiring qaynoq suv, barcha qadah quyinglar va bir soat davomida bir er-xotin uchun pishirishni, kichik kupligini bo'lib kesilgan, keyin sariyog 'bir dastasini qo'shish .

Bundan tashqari, kim odatdagidek grechka sabzavot va qo'ziqorin bilan grechka seving sevmas.

uning tayyorgarlik talab qilinadi uchun: don, sabzi, piyoz, 100 gr bir shisha. qo'ziqorin va sariq. Sabzi tozalanib va zamin bir nozik qirg'ichdan kirib, qo'ziqorin tug'ralgan va tozalangan piyoz mayda siqila. Qo'ziqorin va sabzavotlar, skovorodkada siljitish sariyog 'kichik bo'lagini qo'shing va don olib axlat va toshlardan haqida 10 daqiqa davomida ularni qovurayapman, yugurib suv ostida, uni yuvib, qaynab turgan suv 2 stakan to'ldiring va 30 daqiqa qaynatiladi. skovorodkada tayyor ket o'zgarish, sabzavot bilan birga, bir oz yog 'qo'shing va 10 daqiqa qovurayapman.

Juda mazali olingan go'sht bilan grechka bo'tqa.

grechka, piyoz, 200g, bir qadah: sizga kerak tayyorlash uchun. cho'chqa parcha, sabzi. Bu vaqt mobaynida go'sht kichik kupligini bo'lib kesilgan va 20 daqiqa davomida tuzli suvda qaynatib oling, sote bir nozik qirg'ichdan maydalanadi piyoz va maydalangan sabzi. sabzavot davlatlilikdir kelgan bo'lsa, bulondan ularni ayblab. uxlab yuvilgan va tozalangan grechka tushib. Bo'tqa bir qopqoq bilan qoplangan va taxminan bir soat davomida past olovda intizorlik tark etiladi. 5 daqiqa davomida pishirib qadar bir necha no'xat qora murch qo'yish.