Choy uchun Uy qurish kek: cream cheese çörekler

Yog', yangi xamir ovqatlar mazali muxlislarini xohlasa. Va, ayniqsa, go'zal shirin, qattiq hidi og'iz-sug'orish lazzat masxara, doira atrofida suzib yuradi bo'lsa. Va choy tetiklantiruvchi kuchli og'iz pirojnoe havo toplenky kek yoki cho'rak, ichimlik erish, tishlab ko'ra yaxshiroq narsa yo'q.

Tvorog to'ldirish

Mazali ovqatlar tvorog ning ikkala shirin va turli ta'mi tayyorlangan bo'lishi mumkin. Tvorog to'ldirish, asosan, bir xil bo'ladi, lekin bir yoki ikki moddalar foydalanish uchun. quyidagicha texnologiya: bir avval yoki ekran orqali pishloq arting, u bir filtri orqali mumkin. Faqat dastlabki bir necha qatlamlarda zig'ir mato yoki doka qo'yish kerak. Yana bir variant - go'sht maydalovchi orqali sut mahsuloti o'tish. So'ngra ommaviy bu bulochka foydalanish mumkin, silliq pishloq, pirojki bilan krep yoki köfte. pishirish (mahsulot yarim kilogramm uchun yarim chashka) peretorty shakar shirin suzma qo'yishni rejalashtirilgan bo'lsa, 1 dona tuxum (shu nisbati), sariyog 'bir qoshiq, va keyin yaxshilab aralashtiriladi. faqat ayrim tuz tvorog chuchvara va tuxum Pirs u kiritish uchun. umumiy pishirish tvorog, tuz tashqari, mayda yashil piyoz yoki pishloq oz miqdorda to'g'ralgan qo'shish.

Pechom Çörekler

pishloq Bun ham cheesecake chaqirdi. tayyorlanadi, ular bir necha ko'nikma va ularning uy ko'pincha bo'lishi mumkin rozi qilish uchun, bu ajoyib taom uchun yaxshi o'choq bilan juda qiyin emas. Bunday turli pirojnoe mavjud. Siz tiqma mayiz yoki maydalangan o'rik qo'shib pishloq kekler shirin qilish mumkin. Agar maydalangan o'tlar, sarimsoq va tuz bilan hovli pishloq aralashtirib, agar Sharp oz, (kutilmagan va mazali ta'mga ega) mumkin. Kim, ular eng kabi, aytish kabi. Lekin zaymomsya narsa! tayyorlash uchun shirin rolls pishloq, biz xamir uchun quyidagi mahsulotlarni kerak:

- 3 katta tuxum,

- tuz emas, balki odatdagidek, yodlangan bir qancha;

- haqida 25 gramm - xamirturush kichik miqdorda. Biroq, achitqi aks holda xamir ko'tariladi bo'lmaydi, yangi bo'lishi kerak;

- Premium sinf un, besh stakan, zarur, lekin agar, yana quyib kerak bo'ladi. Birinchi u so'radi edi ishonch hosil qiling;

- shakar - kamida yarim piyola. Agar shirin xamir bo'lsangiz Biroq, yana ko'radi;

- yangi sut, yarim piyola;

- sariyog 'yoki margarin Pishirish - kamida 100 gramm. Lekin yaxshi neft - xamir mazali yanada nozik, havodor, bo'ladi.

to'ldirish uchun zarur bo'lgan nima, biz allaqachon topdik. Aytgancha, u, albatta, yaxshi, faqat ketdi xamirturush xamir pishirilgan, ammo pirojnoe Filo xamir. faqat aniqlash: tvorog 600 gramm kam emas, kerak bo'ladi. Va kekler haqida 20 narsalar chiqib keladi. Ha, hali ham soqol mahsulotlari uchun 1 tuxum kerak. Va endi butun jarayonini asta-sekin.

1. sut issiqlik, shuning uchun u bir oz issiq bo'ldi. Bu xamirturush tarqatib yuborish, shakar, bir osh qoshiq qo'shing. So'ngra un, aralashtiramiz, qopqoqning yarim piyola qo'shing va xamir (yarim soat) yaqinlashamiz kutib turing. pufakchalari xamir yuzasida paydo bo'ladi.
2. neft eriy suv hammomida, salqin qadar kuting. shakar bilan aralashtirib, tuxum, shuningdek silamoq ko'pirtirish va yog 'qo'shing va aralashtiring. bir piyola yoki piyola un, tuz qo'shing, tuxum va sariyog 'gubka qorishmasini qo'shing.
3. Barcha ashyolardan xamir qormoq. Bu elastik bo'ladi, shunday qilib, juda diqqat bilan uning qo'llari va piyola xususda emas materiallar Zaporozhe, aralashtirmoq. Zarur bo'lsa, yoğurma jarayonida un yoki suyuq qo'shilishi kerak. Siz bu xamir kabi yoğrulmaktadır lozim anglab qachon siz qoplash va mos uchun issiq joyga joylashtirish kerak.
4. Bu vaqt davomida siz taomga tayyorlash uchun vaqt kerak bo'ladi. Agar tvorog mayiz yoki o'rik kiritish rejangiz bo'lsa, ular yumshoq bo'lishi uchun oldindan ho'llash bo'lishi, so'ngra quruq va quritish lozim. tvorog Majburiy emas asal yoki turibdi bilan aralashtiriladi mumkin.
5. Jadval yoki un kengashi sep kesish. xamir teng bo'laklarga bo'lingan roll "kolbasa". Bu qo'llar shakli balonlar.
6. o'simlik yog'i bilan yopish varaq surtma yoki yaxshi yog'langan bo'ladi yopish qog'oz yoki normal, yoping. 4 sm joylashtiring tasbeh masofada, bir sochiq bilan yopib, 20 daqiqa uchun tursin.
7. xamir "sotiladi" bo'lsa, kichik, har bir bo'lak bir oz kengaytirish yoki uning kaftini, bir tutam, «teshik» bir oz chetini ko'tarib, tvorog qo'ya bir shisha qilish to'g'rilamoq mumkin. Har bir muffin moy tuxum urib.
8. oldindan 200 daraja issiqlik o'choq. oltin-jigarrang rangli qadar, pishirilgan çörekler qadar unga PAN va tandirda qo'shing.

Yakunladi rolls stol ustiga qo'ydi va bahramand bevosita issiq bo'lishi mumkin!