Pishloq köftesi: fotosuratlar bilan retsepti. pishloq esish pishiriqqa pishirib qanday

Kamdan kam oilada yangi xamir ovqatlar yoqtirmayman. pirojki, kek, kekler va Cookie barcha turlari erkaklar va bolalar orasida juda mashhur bo'lgan. Ular qachon va ayollar, albatta, yam Charlotte, bir tilim ovqat yoki bir necha taom aqlga emas, bir xun o'tirmanglar quyultirilgan sut bilan simit.

Qizig'i

bulka va tvorog bilan band kek ierarxik faxrli o'rinlarni. Ular xushbo'y va qizil bo'lsa, uchoqda, oshxonada hidi mushuk va it, shu jumladan, barcha oila a'zolari, yig'ib o'tirish. Va har bir yangi pishirilgan vkusnyashek ularning qismlarini kutish mumkin emas. Bugun biz, tvorog bilan kek qilish haqida gapirish, ularning tayyorlash va to'ldirish variantlari uchun turli ta'riflari muhokama qiladi. Shunday ekan, keling, hech kechiktirmasdan bilan boshlanadi!

pishirilgan mol

pishloq bilan xamir Kek tandirda va qovurilgan, chuva va xamirturush ham pishirilgan, shirin va mazali ham ... Har tatib uchun retseptini tanlashingiz mumkin. Olinglar, krem pishloq bilan, masalan, pishirilgan pirojnoe. Qoida tariqasida, ular xamir xamirturush qilingan. Va ularni pishirib, sizga kerak bo'ladi:

• Un - 400-500 g;
• shakar - 3 osh qoshiq. l. bir slaydni bilan;
• quruq xamirturush Fast - 7 g;
• Sut - 200 g;
• Tuxum - 3 dona;.
• suzma - 400 g;
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq. l.
• vanilin va 0,5 soat. l qisib. tuz.

loyihalarini xamirturush xamir kabi emas, deb unutmang! Esa oshxonada u bilan ish yopiq panelda bo'lishi kerak.

Birinchi un keyin, katta idishning ichiga g'alvirdan unga xamirturush va hayajonga tushiring. Sut teginish uchun biroz issiq eshitildi. Bu issiq bo'lmasligi kerak har qanday holatda ham bo'ladi! , Sut quyib, achitqi bir tuxum bilan un Search 1 osh qoshiq qo'shing. l. shakar va tuz, shuningdek, barcha aralashtirib. So'ngra yog 'qo'shishingiz. Bu bosqichda, xamir allaqachon (tavsiya etiladi aytmoqchi, yog'och qoshiq foydalanish) bir qoshiq bilan aralashtirmoq uchun qiyinlashmoqda - u qo'lda ommaviy o'tish vaqti keldi. un bilan suhbati oz podpylite yuzasi, keyin unga urug 'xamir yotardi.

Yaxshilab taxminan 15 daqiqa davomida uni aralashtirmoq - u sizning qo'lingizda yopishib to'xtatish kerak. So'ngra, piyola ichiga qaytib toza paxta sochiq bilan qoplash va bir soat davomida issiq joyga tashlab. So'ngra bir soat ichida qo'yib, yana, yana Punch diqqat, sezilarli ko'tarildi xamir olib tashlash va.

to'ldirish tayyorlash

Shu bilan birga, siz taomga tayyorlash mumkin. Qolgan ikki tuxum oqi va sarig'i ichiga ajratish. sanchqi bilan bir piyola, mash ichiga pishloq quying va tuxum sarig'i, 2 osh qoshiq bilan aralashtirib. l. silliq bo'lguncha shakar, vanil. Agar quritilgan mevalar kabi bo'lsa, yaxshi yuvib mayiz, bir hovuch quyish mumkin. xamir vaqtida paydo bo'lsa, siz tvorog bilan kek haykaltaroshlik boshlaydi mumkin.

teng kichik bo'laklarga ajratish. Ularning har biri - kelajakda pie. Topaklar, doiralarining kirib ketmoq tvorog to'ldirish har bir qoshiq qo'yish kerak. So'ngra diqqat qirralarning chimchilashdi va patty formasini bering. pishirish bilan to'shalgan pishirish uchun pergament va u un mahsulotlarini joylashtirish. Yana, keyin yarim soatcha qo'yib, bir sochiq bilan qoplash. So'ngra 200 daraja o'choq issiqlik.

Pishiramiz!

Oqsillar sanchqi va cho'tka bilan engil ko'pirtirish (silikon) moy ularga kek. pechda bir pishiriq varaq yuborish va qilingan pirozhochki qadar pishirib. Bu xamir xususda keyin, Hazrati yoki matchstick quruq va mahsulot o'zi bir ishtahani oltin rang aylangan bo'lsa - shuning uchun, ketkazilishi mumkin! Biroq, birinchi yarim soat xamirturush xamir pishirish Pech ochish uchun emas, balki yaxshiroq ekanligini unutmang, - u propechsya olmaydi.

tvorog bilan tugagan pirojnoe qopqoq yumshoq ularni ushlab qolish uchun yopiq bilan bir yirtqichlardan tutish yaxshidir. U to'satdan oila a'zolarini tortib - Lekin, meni, uzoq vaqt davomida emas hali bunday non yopishga saqlab iymon!

Puff xamir

Endi pishloq esish pishiriqqa qilish qanday aytish. Ular uchun, sizga kerak bo'ladi:

• tayyor Puff xamir - 600 g;
• suzma - 300 g;
• Tuxum - 3 dona;.
• ukrop, chives, tuz va qalampir.

Puff xamir bo'shab qadar Bas, taomga pishiradi. butun pirog bilan çıtır o'girib mumkin emas, chunki tvorog, quruq (yog'siz) olish uchun yaxshidir. sanchqi bilan bir piyola qo'ydi va eslayman.

Nozik dereotu va frank soğanı chopish. .. Petrushka, Cilantro, va hokazo, tuz, qalampir va aralashtirish - Amalda, u sizning didingiz biron o'tlar olish mumkin. Bir tuxum Beat, silliq bo'lguncha aralashtiramiz. to'ldirish qalin bo'lishi kerak. tuxum katta va sersuv aralashmasi chiqdi bo'lsa - yana pishloq qo'shing. Endi xamir bilan ishlash boshlanadi. Engil uzunligi bo'ylab, uni dumalatib va teng kvadratlar o'yilgan. Qanday maydonlar, juda ko'p sodir bo'ladi va pirojki bo'ladi.

Ko'rish ikki teng qismga har bir to'rtburchaklar va uch qisqa parallel qismini qilish huquqiga ajratish. aralashmasi taomga yotdi ehtiyoj chap tomonida. So'ngra muloyimlik "tishli" test tomoni tepalikka qoplash va diqqat bilan turta pishirish ochilgan emas chekka yaqinlashtiringlar. Kesikler juftning tark mumkin bu teshiklardan kerak.

Va endi - duhovochku yilda!

yopish laganda bilan to'shalgan yopish qog'oz bilan biroz podpylite un. 180 daraja oldindan isitish pech, sekin bir qog'ozga patty yotardi. Fork, to'g'ri, har bir bo'lagini soqol cho'tka bilan qolgan ikki tuxum ko'pirtirish.

qisirlamoq qadar, yarim soat haqida pishloq esish pishiriqqa pishirib. Ular mazali to'ldirish porlaydi orqali uch teshik bilan, go'zal qilish. Mazali, ham issiq va sovuq. Bu shirin pirojki, hatto o'rniga non sho'rva murojaat qilishingiz mumkin.

yana bir retsept

Va, albatta, so'z emas, balki qovurilgan kek tvorog bilan. Recipe ularni oddiy. Tiqma quyidagi yo'llar har qanday tomonidan tayyorlangan bo'lishi mumkin - shirin-da, sho'r-da. Va sinov uchun un 2-2,5 stakan, qatiq 300 gramm, 1 osh qoshiq olish kerak yog'lari (kungaboqar), 1 soat. l. yarim soat. L shakar. soda va tuz.

bir piyola ichiga yogurt quyiladi va shakar va tuz soda va sep pishirish uni so'ndira. So'ngra, o'simlik yog'i to'kib tashlang elenmiş un bir piyola ichiga butunlay barcha aralashtirib va quyinglar. Gentle qo'llari xamir yoğurmak va yarim soat uchun quymoq uchun qoldiring. So'ngra mayda xamir ketmoq va natijada tort to'lg'azish markazida qo'yib, bir tilim ustida ajratilgan, köftesi hosil qiladi. Bu oltin karamel qadar pista yog'i, ikki tomon, ularni qovurayapman faqat qolmoqda.

Yaxshiliklar bo'lsin!