Oziq-ovqat ismaloq muzlatib. Nima birlashtirish va qanday pishirishni?

Ismaloq - kimning barglari yangi bir lazzat va bir oz nordon ta'mga ega yillik kecha o'simlik. Bu o'simlik qadim zamonlardan buyon ma'lum bo'lgan, va uning kelib chiqishi, hatto qadimgi Fors bog'liq. ichak, oshqozon osti bezi va faoliyatini rag'batlantirish uchun - "sabzavot shoh" va "oshqozon supurgi": millatiga Ismaloq ikki o'rnatish bor. qimmatli oliy protein tarkibi ismaloq. moddaning mazmuniga ko'ra u sabzavotlarning "reytingida" uchinchi o'rinda. qaytarilsam, ismaloq yoki yangi ovqatlarni, barcha yoshdagi odamlar uchun juda foydalidir. Ayniqsa, gastrit, gipertoniya, charchoq, kamqonlik, qandli diabet va enterokolit uchun asab va yurak-qon tomir tizimi kasalliklari, uchun, ularni ishlatish uchun tavsiya. Bu ismaloq xavfli o'simtalarning o'sishini to'xtatish uchun yordam beradi, deb alohida ta'kidlash joiz. Shuningdek bu o'simlik parhez va chaqaloq oziq-ovqat foydalanish. Biroq, uning foydaliligi qaramay, ismaloq qarshi bor. Bu buyrak tosh, safro toshi yoki buyrak tosh chalingan odamlar ko'p, uni ishlatish tavsiya etilmaydi.

Ushbu maqolada biz ismaloq pishirishni qanday batafsil tasvirlab. Bu muzlatilgan ismaloq ovqat (to'g'ri tayyorlangan bo'lsa), uning foydali xususiyatlarini yo'qotadi emas, juda muhim ahamiyatga ega.

o'z-o'zidan, bu sabzavot neytral ta'mga ega, shuning uchun u juda yaxshi mahsulotlar, barcha turdagi bilan birga bo'ladi: go'sht, baliq, pishloq va kelib chiqishi sut mahsulotlari. Shuningdek birikish yong'oq va boshqa sabzavotlar bilan yaxshi bo'lgani kabi: kartoshka, pomidor, loviya va boshqalar Shuningdek ismaloq ta'mi rivojlantirish uchun qo'shimcha modda sifatida ishlatiladi va asosiy taom ma'nosida bo'ladi. Bu hokazo güveç va pirog, omlet va to'lg'azish, osh qo'shiladi. ning idishlari ismaloq ta'riflari tasavvur qarab farq qilishi mumkin - pazandalik ijod uchun katta maydon bo'ladi!

somoni qum qolishi mumkin, deb boshlanuvchilar uchun, yangi ismaloq barglari bilan tayyorlangan bo'lsa diqqat, yuvilgan bo'lishi kerak. Agar muzlatilgan ismaloq taomlarni pishirishni rejangiz bo'lsa, u sekin siqib, tabiiy yo'l bilan eritish lozim.

Biz tasvirlab retsept - ismaloq, bu sho'rva. Biz tayyor o'simliklar bir funt kerak bo'ladi. uni qaynatib oling va keyin blenderda ozor. Siz tayyor kartoshka pyuresi olishi mumkin. Alohida-alohida manba kerak mol go'shti bulyon. Biz kichik bo'laklarga kesib, go'sht pishgan olasiz, va bulyon tozalangan kartoshka yarim kilo haqida yuboradi. Bu pishirilgan keyin, bulondan bilan pyuresi ichiga pyure. ismaloq, go'sht qo'shish va tayyorlashni davom etmoqda. sho'rva qaynatib boshlaydi keyin, ikki-uch daqiqa davomida pishirib. Keyingi qayla unga to'ldirish sifatida tayyorlangan bo'lishi mumkin. qaymoq beherindeki uchun tatib shirin qalampir, murch bir osh qoshiq va bir limon sharbati qo'shing. Aralashtiring to'la - amalga!

Bu o'simlik (vitaminlar bir halokatli tanqisligi bo'lsa) muzlatilgan ismaloq piyola, chunki mikroelementlar va vitaminlar yuqori kontent mukammal bo'ladi, kuchli alohida ta'mi, lekin qishda emas-da.