Recipe tuzlangan neft - oddiy va mazali

Tuzlangan sariyog 'qo'ziqorin, biz qishda haqiqiy muloyimlik bo'lishga sizni taklif xohlagan retsepti. Umuman, jarayonni cho'milardi bu zamburug'lar Preform yoki oq boletuses jarayonini eslatadi. Biroq, ba'zi bir asosiy farqlar bor.

Recipe tuzlangan neft: kerakli masalliqlar

Siz tanlagan neft ikki yarim kilogramm kerak bo'ladi. Bu siz ularga o'zingizni to'plash bo'lsa, keyin siz ularning sifatini to'liq ishonch bo'ladi yaxshidir. Va umuman, qo'ziqorinlarni to'plash uchun - juda yoqimli kuz yig'ilishi. Ma'lumki, sariyog 'qo'ziqorin - buyumning asosiy tarkibiy qismi hisoblanadi. Lekin hech retsept marinadlangan neft zamburug'lar cheklangan emas. tuzlamoq kelsak, suv litr keyin darajasi, siz besh xushbo'y dona qalampir (qora), xushbo'y qalampir bir xil miqdorda, shakar, ikki to'liq (siz suring mumkin) osh qoshiq, bir tuz osh qoshiq, ikki dafna barglari, chinnigullar, bir oz dolchin kerak (so'zma-so'z bir pichoq uchida), ikki sarimsoq chinnigullar, ikki piyoz (katta), olma sirkasi yaxshi (shirin yoki uch choy qoshiq) yoki zaif sirka to'rt osh qoshiq, bir osh qoshiq.

Marinadlangan qo'ziqorin: retsept

Shunday qilib, tayyorlash, bu timsol boshqa piyoz juda ko'p qo'shib farq qiladi. bilan boshlash uchun, diqqat bilan qo'ziqorinlarni yuvib. Barcha binoning, novdalar va o't Unstick. neft oyoqlari alohida e'tibor - ular mukammal toza bo'lishi kerak. Bu bir oz zerikarli pichoq bilan ularni qirib yurish ham taqiqlamaydi. shlyapalar bilan siz butunlay mashhur qo'ziqorin yağlılık beradi teri, olib tashlash kerak. Agar u qilish kerak emas, deb o'ylayman bo'lsa, chuqur adashyapsizlar. Agar achchiq oxirida ham og'ziga bu imkonsiz olish qo'ziqorin bank olish istamayman? film chekka bir pichoq bilan uni ulash va faqat plastik paket kabi off olish kerak, osonlik bilan yo'l oldi.

Recipe tuzlangan neft: Keyingi qadamlar

Yana bir bor, qo'ziqorinlarni yuvib va faqat siz juda katta yirtqichlardan, ularni qo'yish. limon kislotasi bir oz (emas qaynatilgan) muz suv bilan qo'ziqorinlarni to'ldiring va kiritish, so'ngra qo'ziqorin, albatta qorayishini emas. Agar qo'ziqorinlarni kesib yoki yo'qligini bilmasangiz, u holda, bu, albatta: kichik izn bir parcha, va bo'laklarga eng katta Chop.

Recipe tuzlangan neft: keyingi bosqichi

Yana, qo'ziqorinlarni yuvib. suv va qaynab bilan ularni to'ldiring. tuz qo'shing unutmang. Tayyorlash vaqtida, sirka bir necha tomchi va limon kislotasi bir osh qoshiq qo'shing. So'ngra, bulyon to'kib tashlang. Uchinchi marta suv, lekin qaynoq sho'r qo'ziqorin quyinglar. ko'pik chiqarib, ularni qaynatib oling. sirka qo'shish. Qo'ziqorin to'liq yirtqichlardan tubiga o'rnashib? Shunday qilib, u bir filtri ularni bekor qilish uchun vaqt. Olinayotganda piyoz chopish. Endi tuzlamoq uchun. sof suv litr tuz qoshiq shakar, ikki qoshiq hisoblanadi. Suv qaynoq bo'lsa-da, ziravorlar va piyoz otish. tuzlamoq qo'ziqorin botirib. pishirish oxirida oldin u bir oz ko'proq sirka qo'shish kerak bo'ladi. Endi siz nafaqat puxta sterilizatsiya Idishlarni bor va qo'ziqorin bilan birga ular ustidan Marine quyinglar. Cover maxsus qurilmani ketmoq. Bir bay barg har bir xumda uchun otish mumkin tejamkorlik oldin.