Qatiq ustida qovurilgan pirog uchun xamir: retsepti

qovurilgan pirog uchun xamir kefir ustida ancha oson va xamirturush bazasini nisbatan tezroq bajarish. taqdim maqolalar, biz bu masalani bag'ishlashga qaror qildim.

Biz qovurilgan pirog uchun qatiq haqida tez test qilish

tayyorlash uchun bir qancha imkoniyatlar bor pirog uchun xamir. Lekin eng tez va eng oson qatiq foydalanishni o'z ichiga oladi biridir. Biroq, bunday baza qovurilgan mahsulotlar uchun yaxshi mos ekanligini ta'kidlash lozim. Agar pishirib bo'lsangiz tandirda non, biz xamirturush yordamida asosini qilish taklif.

Shunday qilib, biz kerak:

• kefir shoplifter semiz 2,5% - to'liq shisha;
• hech lazzat bilan pista yog'i - ½ stakan;
• oq shakar o'rta - katta qoshiq;
• Soda ovqat xonasi - to'liq kichik qoshiq;
• yodlangan tuz - choy qoshiq;
• engil un elenmiş - 3 stakan.

mesim asosi

qovurilgan uchun Xamir kefir kuni pirog oson va oddiy amalga oshiriladi. Birinchidan, siz, bir piyola sut ichish tushiring kerak va unga bir oz juda past issiqlik ustida isinishingiz uchun. Shundan so'ng, siz istagan ovqatlarni pechka dan olib tashlash uchun va yopish soda bilan joylashtiring. yogurt ko'pik bas emas qadar jadal Tarkibi katta qoshiq aralashtirish, siz kutish kerak. Bundan tashqari, u tuz va shakar quyib, shuningdek to'kib zarur pista moyi lazzat holda. jarayonning oxirida asos bir avval ham oldindan elenmiş engil un, zarur suqadigan.

Natijada, siz juda yumshoq olish kerak va bir oz qalin mato bilan qoplangan va ¼ soat issiq tutish kerak kefir ustida qovurilgan pirog uchun xamir xurmo uchun yopishtiradi.

Qanday kek haykal uchun?

uchun Xamir kefir ustida qovurilgan pirog juda modellashtirish yaxshi javob bo'ladi. mahsulotlari shakllantirish uchun umumiy erdan off nip kerak, va keyin bir emas, juda qalin emas, balki ingichka tort uni ketmoq. Kelajakda, uning markazida har qanday aralashmasi taomga qo'yish talab qilinadi. bazasini bu chetiga so'ng kuchli barmoqlarini o'marib ketishipti kerak.

skovorodkada Fry

kefir ustida qovurilgan pirog uchun mazali xamir juda tez pechka ustida pishirilgan. Bundan tashqari, u, yumshoq qizil va juda mazali issiqlik davolash, keyin yam bo'ladi.

Agar skovorodkada qavrilgan köftesi oldin siz semiz (sabzavot) etarli miqdorda quyinglar kerak. Ideal, bir neft 1,5 yoki 1 santimetr da piyola pastki qamrab bo'lsangiz. etarli issiq-yirtqichlardan so'ng, kefir asosida barcha kek qo'yish o'girib kerak.

Fry mahsulot bir tomoni, ular o'girib aynan bir xil yo'l tayyorlash kerak. Bu xamir neft ko'p shimib olmaydi, va shuning uchun patty juda yog'li emasligini ta'kidlash lozim.

qatiq va xamirturush ustida qovurilgan pirog uchun xamir tayyorlang

Endi siz qovurilgan pirog uchun kefir xamir qilish qanday bilaman. Biroq, u bir xil tarzda tayyor bo'lishi mumkin, deb ta'kidlash lozim. Bu holda, siz bir paket kerak quruq xamirturush. qo'llash bilan siz bu element pirojnoe ko'proq, go'zal mazali va samimiy qiladi yana qalin va nozik xamir qocharlar.

Shunday qilib, moddalar:

• kefir shoplifter semiz 2,5% - 2 to'la ko'zoynaklar;
• hech lazzat bilan pista yog'i - ½ stakan;
• oq shakar o'rta - katta qoshiq;
• quruq xamirturush - kichik bag;
• yodlangan tuz - choy qoshiq;
• Yorqin un elenmiş - uch ko'zoynak.

Mesim kefir achitqisimon bazasi

Agar qovurilgan pirog uchun xamir yoğurmak oldin, bir demlemek tayyorlash kerak. Bu fermentlar ichimlik uchun temir qozon va minimal olov boshida bir oz issiqlik quying uchun talab qilinadi. kefir Keyingi butunlay oq shakar tarqatib quruq xamirturush butun sumkani quyinglar va un katta qoshiq bir necha qo'yish kerak. bir qoshiq bilan barcha masalliqlarni aralashtiring, ular bir sochiq bilan qoplash va yarim soat uchun issiq yaqin batareya tark kerak. Bu vaqt oxirida hech qanday lazzat bilan pista moyi quyib, va asta-sekin tuz va un barcha qolgan to'kib bo'lgan yam va havodor xamir, bo'lishi kerak.

komponentlarini aralashtirish natijasida siz yumshoq xamir, qo'llari bir oz tayoq olish kerak. Bu kerakli davlatni yetdi, deb, u bir qopqoq yoki mato bilan yopib, keyin 40 daqiqa davomida bir iliq xonada tark qilish kerak. Bu vaqtdan so'ng xamir yaxshi ko'tariladi va köftesi kalıplamak uchun to'liq Fit bo'ladi.

Qanday mahsulotlarni yaratish va neft ularni qovurayapman?

kefir achitqisimon bazalardan haykaltaroshlik pirojnoe oldingi retsept kabi aynan bir xil bo'lishi kerak.

Yarim tayyor mahsulotlar davlatlilikdir kelgan qadar har ikki tarafida neft va bola qaynoq qo'yish uchun tayyor bo'lishi kerak. Natijada, siz darhol shirin choy, bir chashka bilan birga, oila a'zolariga murojaat kerak juda yam va mazali kek olish.

kek uchun moyillik qilish

Agar hech bir non mashina ichida kefir bilan qovurilgan pirog uchun moyillik edi? Bu doirada retsepti endi e'tiboriga taqdim etiladi.

Shunday qilib, biz quyidagi mahsulotlarni kerak:

• kefir shoplifter semiz 2,5% - to'liq shisha;
• o'rta yangi tuxum - 2 dona;.
• yodlangan tuz - ½ desert qoshiq;
• o'rta oq shakar - kichik qoshiq;
• Soda ovqat xonasi - to'liq kichik qoshiq;
• Yorqin un elenmiş - 2 stakan.

qorilayotganda

Non - u mazali uy qurilishi non pishirib, balki har qanday xamir tayyorlash nafaqat mumkin bo'lgan uy bekalari qurilma uchun juda foydali bo'ldi. buni pirog uchun asos yordamida qilish uchun, bir piyola yuqorida moddalar har qo'yish va keyin kerakli vaqtda aralashtirish dasturini ilgari surdi kerak.

Bu davrda keyin xamir silliq va sizga kerak bunday kiritmoqda. Shundan so'ng u xavfsiz pirog tayyorlash uchun foydalanish mumkin.

Qanday qovurayapman?

moyillik dan köftesi Fry juda oson. Birinchidan, neft bilan issiq yirtqichlardan bazasini katta qoshiq qo'yish va kek shaklida uni tarqatish uchun zarur bo'ladi. Bundan tashqari, u taomga qo'yish va yana test qoplash uchun talab qilinadi. Fry pastki qismi mahsulotlari, ular ustidan burilib o'xshash tarzda tayyorlash kerak.