Biz uy-yasalgan qilish. olma yasalgan Jam: pishirishni qanday, u mazali qilish uchun?

Apple murabbo bilan choy - klassik oshxona zavq. bir oz odam yoz ta'mi sovuq qish his qilish kerak kabi tuyulishi mumkin! parkas, yangi non bo'lakchalari bir necha, va uni ko'tariladi bo'lgan xushbo'y ruhlar bilan gulkosa, - sariq rangli, mazali, shirin murabbo ... tasavvur? So'ngra buni!

desert sendvich

Siz choy yoki pirojki pishirib uchun yoz va yangi hosili uchun kutish shart emas olma dan murabbo. uni pishirishni qanday, siz so'rang. javob: a o'nlab yirik pishgan olma olib (bozorda süpermarkette yoki sotib), yuvish, tilim o'yilgan, urug'ini olib kesib. yumshatish uchun 10 daqiqa davomida qaynatiladi, bir yirtqichlardan ularni qo'ying. So'ngra filtri ostida ish qismini bir qismi orqali pyuresi ichiga olma sizning murabbo ozor. Qanday yanada pishirishni? qalin qadar pishirib davom, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, shakar va pishirib ning 250-300 gramm tushiring. zarra suv, bir qoshiq ham rasplyvotsya emas edi tayyor jam sodir bo'ladi. issiqdan olib tashlash va murabbo 1-2 choy qoshiq limon sharbati quying yoki limon kislotasi bir necha kristallari ketmoq oldin. Nima uchun? Birinchidan, shirin ta'mi yaxshilash uchun. Ikkinchidan, bunday tabiiy himoya bilan ishonchli Apple jam saqlanib. qo'shimcha komponent mavjud bo'lsa, qanday qilib uni pishirishni? Shuningdek, faqat bir, uzoq oz jami - bir soat. Issiq ommaviy steril bankalar va rulonli qadar ustida yotardi.

Apple jam limon lazzat bilan

Ushbu ta'rif ba'zi farqlar tashqari, oldingi biriga o'xshaydi. Bu olma 2-2,5 kg, afzal shirin navlari, shuningdek 3 o'rta limon va 400 g shakar kerak uchun. Tsitrus sharbati va lazzat (ixtiyoriy) yupqa panjara siqib. Endi - juda olma jam. Qanday ovqat pishirishni? a qirg'ichdan yoki blenderda og'irligi xom meva pyuresi og'ir ish. limon sharbati shakar 100 gramm bilan aralashtirib, yaxshilab aralashtiramiz. a mutanosib ravishda sharbati va ko'proq shakar suv bilan skovorodkada qo'shish: har bir shisha tsitrus ichimlik haqida ikki yarim chashka haqida. Barcha bu qaynash siropi boshlab. pyuresi bilan qadah aralashmasi qalin bo'ladi qadar, qadar, unda siropi quyib, o'rta olovda va oshpaz ustida qo'ydi. Pishirish oxirida, kiritish olma dan (qishda murabbo limon lazzat, yoki yaqin foydalanish uchun). Siz vanilla bir oz to'kib mumkin. shirin da ajoyib yoqimli hidi va ajoyib ta'mi bo'ladi.

har xil mevali

turli xil yoz meva bilan qorishmasini kabi yoki yo'qmi?

• Ha bo'lsa, keyin endi siz olma va o'rik murabbo qilish uchun qanday bilib olasiz. tayyorlash uchun sizga kilogramm va boshqa mevalar, shakar 1.2-1.4 kg, suv shisha kerak. chig'anoq da, olma dan toshlarni olib tashlang - urug'ini. O'tgan kesilgan dona. , Pishirish uchun idishning ichiga hamma narsani qo'yish suv quyinglar va ingredientlar yumshoq qadar pishirib. tayyor qadar past olovda issiq og'ir ish Dowar dosypte og'irligi va shakar qalin (taxminan bir yarim soat) qilish. , Bo'yida yoyib panellari yoki yaqin kapron, pergament qog'oz ketaversin. Bu holda, quruq joyda saqlash.
• Lekin olma-nok murabbo versiyasi. oldingi bir xil tarzda imkon yaratadi. Faqat shakar meva 2 kg kamroq, faqat yarim kilo kerak bo'ladi. Va suv o'rniga limon zarur. nok nohaqdan (urug'ini olib kesib!) bilan olma, gulxan ustiga qo'ydi va pastga o'rta zichligi uchun qaynatiladi. So'ngra shakar, selin limon qo'shing va kerakli mustahkamlik qadar pishirib davom etmoqda. bankalar qo'yish, vida.

banklarning shirin yoz ajoyib ta'mi bahramand!