Original to'lg'azish uchun an'anaviy mumtoz dan mantı tiqma

Xo'sh, siz köfte sevaman mumkin emas, qanday qilib bizning ona rus taomlari qadimiy taom hisoblanadi? Bu hafta ichi xizmat va bayramona taom va xantal, va smetana va mayonez, va boshqa har qanday qayla mumkin. Tufayli tayyor köfte, do'konlar, urf keng doiradagi bugungi kunda oilaviy davrada to'planib, o'z haykaltaroshlik uchun, deyarli unutilib botib. Va bekorga. ravioli uchun to'lg'azish so'ng zo'rg'a zavod yarim mahsulotlar ishlatiladigan bir qancha turli xil o'zgarishlar tayyorlangan bo'lishi mumkin. Va uning barcha muammolari bilan oilaviy hayotni birlashtirishga qodir hech narsa yo'q, birgalikda amalga oshiriladi bir narsadir. o'rtoqlik tayyorlash mantı, barcha uchun ochiq, yosh va qari bo'lgan - har bir hissa uchun bir yo'l topish mumkin. Xo'sh, bu maqola hali mantı aralashmasi taomga tayyorlash uchun qanday qaratilgan bo'ladi.

Qiyma

Recipe 1. köfte an'anaviy cho'chqa va mol go'shti bilan to'ldirilgan

mol go'shti (200 g) hamda isqirt (350 g) yuving va go'sht maydalovchi bir necha marta pastga aylantiring. Endi tatib tuxum, tuz, murch qo'shing. to'la Idishga go'sht aralashtiring, shuning uchun u bir hil o'girdi.

Qo'zi to'ldirish bilan Recipe 2. köfte

qo'y semiz (600 g) yuving va plenochek uni tozalash va juda nozik (uchun chopish tayyorlash samsy). piyoz (200 g) hamda kartoshka (100 g) bilan takrorlang. masalliqlarni aralashtiring va yumshatib sariyog '(50 g), ularni qo'shing. ravioli ta'mi, mavsumda qora murch (5 g) va tuz tiqma zanjabil (5 g).

Recipe 3. bekon va Hammayoqni bodring bilan to'ldirilgan köfte

Nozik 300 cho'chqa yog'i g (chiziqlari holda mol go'shti yog '), piyoz (150 g) hamda tuzlangan karam (200 g) chopish. Siz barcha ingredientlar va maydalovchi orqali chopish mumkin. Agar sarimsoq matbuot (3 g), tuz, murch va aralashtirgach orqali ekstrüde Idishga qo'shish 1 tuxum.

ravioli parranda tiqma

Recipe 1. tovuq bilan to'lishi chuchvara va

go'sht maydalovchi o'rama orqali tovuq tasma (500 g) 2 marta, sut (120 ml), tuz-qalampir quyinglar. , Go'sht uchun parrandachilik atlamaları-suneli, yoki boshqa sevimli ziravorlar mumkin. neft (balki sabzavotchilik va krem) bilan skovorodkada mayda chop piyoz (100 g) hamda Fry, salqin bo'lsin. parranda go'shti va Idishga tovuq aralashtiring.

Recipe 2. Ravioli tovuq va qo'ziqorin bilan to'ldirilgan

Toza, chayqash, qaynash quruq va yupqa kesilgan yangi qo'ziqorin (300 g), yarmi qadar. Fry qo'ziqorin va neft mayda tug'ralgan piyoz (100 g). skovorodkada oxirida mayda tug'ralgan tovuq fileto (300 g) qo'shing. Tuz mol go'shti, Idishga yangi zanjabil mavsumda (5 g) va qora qalampir (3 g). Yaxshilab pyuresi uchun to'lg'azish aralashtirmoq.

baliq bilan mantı tiqma

Siz 700 g malokostnoy kerak chuchuk suv baliq uch kichik piyoz bilan birga, bir maydalovchi orqali maydalangan va sut yoki qaymoq eskirgan oq non (50 g) namlangan bo'lishi lozim (masalan baliq yoki levrek,). tuz, murch bilan Sezon vaznini tatib.

ravioli vegetarian uchun to'lg'azish (etsiz)

tvorog va pishloq to'ldirish bilan köfte. piyola ichiga tvorog (xamirturushsiz), rendelenmiş pishloq (60 g), Yanchilgan qayta pishloq (60 g) 200 gramm tushiring. Bu erda Hammer tuxum, zaytun moyi (25 ml), qora murch (4 g) qo'shing. tuz bilan mavsumda tatib va ma'lumotni aralashtirish.

qo'ziqorin bilan mantı uchun taomga qilish qanday

Recipe 1. köfte qo'ziqorin bilan to'ldirilgan

Toza qo'ziqorin va yuvish (400 g). Qo'ziqorin va piyoz 120 g mayda chopish va biroz o'simlik yog'i bilan PAN qovurayapman. sotiqni qattiq pishloq (100 g), ezilgan sarimsoq (5 g), tuz va mavsumda qora murch (3 g) bilan soğutulan ommaviy qo'ziqorin mix.

Recipe 2. guruch va quritilgan qo'ziqorin bilan to'ldirilgan köfte

yarim pishgan guruch qadar qaynatib oling - uni to'ldirish uchun, siz 150 g Soak kerak quritilgan qo'ziqorin , (100 g) yuvib, qaynatib oling va filtri bilan barobar, va suv qurigan paytda, mayda 50 g piyoz chopish. Engil qo'ziqorinlarni va piyoz qovurayapman. Zazharki qachon salqin, kiritish, guruch, tuz, qora murch bilan aralashtiring (3 g) va kashnich (2 g).