Kefir bilan mazali qovurilgan kek qilish

kefir ustida qovurilgan pirojki har doim tender va mazali chiqib. Bunday kesish qadrlaydi va uy qurilishi tez oziq-ovqat sevadi qilguvchilardan juda mashhur ekanligini ta'kidlash lozim. kefir xamir keyin go'zal tez va oson. u bilan birga tayanch tiriladi qadar bir necha soat kutish uchun hech qanday ehtiyoj bor. Bundan tashqari, qovurilgan pirojnoe kefir uzoq issiqlik ishlov berish tobe bo'lishi kerak (masalan, bir o'choq ichida). Bas, ularning tayyorlash uchun, faqat bir necha daqiqa kerak bo'ladi.

kefir ustida qovurilgan pirog uchun qadam retsept bilan qadam

Uy qurish kek uchun kefir asosini tayyorlash uchun bir necha variantlar bor. Biz sizga eng oddiy va arzon bir taqdim etadi.

Shunday qilib, biz kerak:

• yangi FAT 2,5% Kefir - aynan 2 stakan;
• Qayta yog '- qovurish uchun ishlatiladi;
• shakar-mayda qum - kichik qoshiq;
• ovqat soda - kichik qoshiq ½;
• dengiz tuz - tatib uchun ishlatiladigan;
• yangi tuxum - 1 dona.
• elenmiş un - xamir shimib bo'ladi boricha.

asoslarini aralashtirish

juda yumshoq va mazali retsept, tomonidan amalga qovurilgan qatiq haqida Kek. Barcha ingredientlar sotib so'ng, u xamir yoğurmak qilish xavfsiz hisoblanadi. Bu olov ustida bir oz issiqlik, undan keyin, uni bir metall idishda smetana, sut ichish quyinglar va talab qiladi. Bundan tashqari, zarur yangi qatiq bilan yopish soda bir osh qoshiq qo'shing va uni qaytarish uchun yaxshi qadar qoshiq bilan aralashtiramiz.

Fermentlar ichimlik ko'pik so'ng, unga tuz, shakar quyib kerak va yangi tuxum qum-sindirish. komponentlarini aralashtiring, u elenmiş un qo'shing va bir qalin xamir almashtirish zarur bo'ladi. Kefir kesish u qo'llari yopishib olmaydi shunday doimiylik bo'lishi kerak.

mahsulotlar yaratish

kefir ustida qovurilgan pirojki mutlaqo hech qanday to'lg'azish bilan amalga oshirilishi mumkin. Misol uchun, biz yashil piyoz va tuxum bilan ularni qilishga qaror qildi.

to'ldirish qayta so'ng, u köftesi shakllantirish boshlash uchun zarur hisoblanadi. off chimchilab va 8 sm bir pancake diametri uni dumalatib uchun zarur bu kefir test parcha uchun. Bundan tashqari, mahsulot o'rtasida katta qoshiq bilan to'lg'azish miqdori joylashtirilgan bo'lishi kerak va keyin kuchli bazasini chetini zaschipnut.

qovurish jarayoni

qatiq, qovurilgan tuxum va yashil piyoz ustiga Pies juda mazali olingan. Ularni tayyorlash uchun siz bir tovalar skovorodkada o'simlik yog'i to'kib kerak va juda yakkaxon uni isitish. Bundan tashqari, issiq neft ilgari shakllangan mahsulotni suqadigan navbatida talab qilinadi. Fry qizarishi uchun 2 tomon bo'lishi kerak.

mehmonlar to'g'ri

Ko'rib turganingizdek, taqdim etilgan retsept qovurilgan turta katta oziq-ovqat miqdorini emas, balki vaqt iste'mol talab qilmaydi qatiq. Barcha yuklashlar kelgan so'ng, ular neft ko'tarilishi kerak, bir plastinka ustida tashkil, keyin darhol bir shirin choy bilan do'st taqdim.

Bosh sahifa qovurilgan pirog pishirish

kefir ustida xamir qalin va yupqa bo'lishi mumkin. birinchi variantni qanday qilib, biz yuqorida aytib qo'ydim. sekundiga kelsak, keyin biz hozir uni tasvirlash uchun qaror qabul qildi.

Shunday qilib, biz kerak:

• yangi FAT 2,5% Kefir - aynan 2 stakan;
• Qayta yog '- qovurish uchun ishlatiladi;
• ovqat soda - kichik qoshiq ½;
• dengiz tuz - tatib uchun ishlatiladigan;
• yangi tuxum - 2 dona.
• elenmiş un - 1,5-2 stakan.

poydevor qilish

juda tender va yumshoq kefir chiqib bilan bu qovurilgan pirojnoe. Bu mahsulotlar moyillik asosida tayyorlanadi, deb aslida tufaylidir. aralashtirish qanday, biz hozir tasvirlab.

Shunday qilib, yangi qatiq metall idish va bir oz issiq quyiladi lozim. Shundan so'ng, u soda pishirish va jadal sut ichimliklar ko'pikli erishish uchun masalliqlarni aralashtirib, bir osh qoshiq qo'shing uchun talab qilinadi. Alohida piyola çırpıcı va yangi tuxum, keyingi. oxirida ular bilan kefir qo'shiladi lozim dengiz tuzi. silliq bo'lguncha masalliqlarni aralashtiring, ular asta-sekin elenmiş un quyinglar kerak. bazasi (oladushek uchun) yopishqoq bo'lmaydi, bu mahsulot uzoq sifatida qo'shish lozim.

mahsulot shakllantirish va qovurilgan

kefir bilan mazali qovurilgan pirojnoe karam yoki go'sht to'ldirish bilan amalga oshirilishi lozim. bir tovalar pan issiqlik yuqoriga juda zarur neft Buning va keyin suyuq poydevor qo'yish. Olingan kek ustiga darhol aralashmasi taomga qo'yish kerak. Bu qoshiq bilan yana bir katta xamir bilan qoplangan va pirojnoe pastki engil kelgan qadar qadar pishirib kerak, deb so'ng. Biroz vaqtdan so'ng mahsulot dastasini aylantiring va xuddi shu tarzda issiqlik davolashni davom ettirish.

köftesi kelgan har ikki tomon so'ng, ular bir plitalari ustida PAN va joydan ko'tarilishi kerak. Kelajakda, shu tarzda ularni hosil qilish skovorodkada mahsulotlar keyingi partiyasini joylashtirilgan bo'lishi kerak.

To'g'ri kechki ovqat uchun xizmat

Fry kefir suyuqlik asosida barcha köftesi, ular kechki ovqat uchun xavfsiz mavjud bo'lishi mumkin. Bu buni issiq holatda tavsiya etiladi. Bundan tashqari, bunday mahsulotlar har qanday sous shuningdek shirin va kuchli choy berilishi mumkin.

Ichiga uchun

Agar ovqat uchun, köftesi Ko'rib turganingizdek, u ko'rinadi sifatida kefir sinov shunday qiyin emas. Bundan tashqari, ular butunlay boshqacha to'lg'azish bilan, albatta, mumkin, deb ta'kidlash lozim. Shunday qilib, u guruch va Idishga go'sht bilan, shuningdek, g'ijimlangan kartoshka, jigar bilan birga, juda mazali uy qurilishi pirojnoe chiqadi. vyshepredstavlennymi retseptlar yordamida faqat siz ega bo'ladi, barcha mahsulotlar harakat qilib ko'ring. Yaxshiliklar bo'lsin!