Miselyumun nima: sho'rva retsept

qo'ziqorin sho'rva aks holda, ba'zan so'z "miselyumun" tomonidan yuritiladi. qo'ziqorinlarni, oq qo'ziqorin va boshqalar: Bu taom retsepti bir sinflar turli o'z ichiga olishi mumkin. Bu taom ayrim variantlarni topish Iltimos.

Miselyumun: surati bilan retsepti

mazali birinchi pishirishni qo'ziqorinlar taom, sizga kerak bo'ladi:

• 100 g miqdorda Oq qo'ziqorin;
• qo'ziqorin - 150 g;
• qo'ziqorin - 400 g;
• Ba'zi ildiz (katta) kartoshka;
• Bir kichik sabzi;
• katta piyoz;
• taxminan 100 g og'irlikdagi qayta pishloq;
• marvarid arpa - 150 g;
• tuz, qalampir, o'tlar;
• sho'rva uchun qo'shimcha (zapravka) sifatida cream.

Turn asoslangan texnologiyasi

Qanday miselyumun tayyorlash uchun? Bu sho'rva retsept bir necha ichiga olgan qo'ziqorin turlari, lekin siz bir foydalanishingiz mumkin, deb ta'mi eng siz.

1-qadam

Pre-yuvish butunlay barcha qo'ziqorin. shapka, katta va kichik butun tark mumkin, agar ozor. ashyolardan soni bo'yicha siz osh 3 litrli choynakka bo'lishi kerak. Shunday qilib, suv bo'lib qo'ziqorinlarni yuvib, qaynatish uchun pechka kiyib.

2-qadam

Yuving inju, arpa va darhol qo'ziqorin qo'shing. Mahsulotlar 20 daqiqa davomida birga qaynatiladi. qaynashiga boshida, ko'pik olib tashlash unutmang. murch va tuz qo'ying. O'tgan modda, so'ya sosu bilan almashtirilishi mumkin. Bu qo'ziqorin boy bir lazzat beradi.

uchinchi qadam

Sabzi va piyoz toza. So'ngra kichik bo'laklarga kesib. skovorodkada bir o'simlik yog'i ularni Popasseruyte. Kartoshka, toza va kub shaklida gr.

qadam 4

unga 20 pishirish arpa daqiqa va qo'ziqorin so'ng, kartoshka qo'shishingiz mumkin. qovurilgan piyoz va sabzi dan - yana 10 daqiqadan so'ng.

5-qadam,

yumurtlamaya deyarli tayyor. retsept qayta pishloq bilan to'ldirish mumkin. Bu mahsulot kam qaynash sho'rva 100 g. u engil bo'lib, va ta'mi bulyon rang bir marta - cream. bay barg kabi qo'ying.

Step 6

Sho'rva yaxshilab aralashtiramiz pishloq to'liq tarqatib yuborilgan qadar, issiqlik o'chiring va 10 daqiqa davomida taom uchun turishga imkon beradi. miselyumun tug'ralgan o'tlar bilan mavsumni topshirish va qachon smetana qo'yish ishonch hosil qiling. Bu sizga qalin va mazali miselyumun aylantirganini. retsept tayyorlash uchun oddiy. Bu issiq va samimiy taom barcha sevishganlar xursand bo'ladi qo'ziqorin sho'rva.

Qo'ziqorin miselyumun: retsept

Agar kerak, bu sho'rva tayyorlash uchun:

• champignons - 800 g;
• 200 g (taxminan 2 o'rta root) ham kartoshka;
• Bir kichik sabzi (taxminan 70 g);
• bir yoki ikki piyoz;
• tariq - 50 g;
• bir parcha (taxminan 20 g) yog ';
• arpabodiyon, tuz;
• idishga etkazuvchi sifatida smetana.

tayyorlash texnologiyasi

kerak bo'lsa, kichik mintaqasi bo'lib, ularni kesib, qo'ziqorinlarni yuvib. suv bilan qoplash va pechka ustida go'shtini qozonga solib. Kartoshka, sabzi va piyoz toza. kichik bo'laklarga kesib (sabzi, katta qirg'ichdan foydalanish). sariyog 'Fry piyoz va sabzi. a keyin qo'ziqorin bulyon ko'pik o'chirildi, zamburug'lar kartoshka qo'shishingiz mumkin. Tariq chayqash va yirtqichlardan qo'shing. 15 daqiqadan keyin sabzavot qovurilgan qo'y. pishirilgan ashyolardan qadar sho'rva pishirib. oxirida, tug'ralgan dereotu va tatib tuz qo'shing. har bir stol xizmat bo'lsa, qaymoq, bir qoshiq joylashtirish. Yoqimli ishtaha!