Qaynatilgan cho'chqa: retseptlar, pishirish sirlari

Eng yaxshi retseptlar tomonidan tayyorlangan murakkab ajoyib ovqatlarni. Lekin ba'zi ovqatlarni ular tanish va tushunarli ko'rinadi, shunda oddiy. Lekin pishirish mayda-chuydalar emas. Misol uchun, siz qaynatilgan cho'chqa pishirishni qanday bilasiz? ko'p taomlar retseptlar, bu moddani o'z ichiga oladi, lekin qanday qilib to'g'ri pishirishni? Agar kamida bo'lsa, ba'zi shubha, albatta, biz maslahat afzalligi o'tadi.

pishirish ishlatiladigan

Qani kimning ovqat ta'riflari oddiy va to'g'ri ko'rinishi mumkin qaynatilgan cho'chqa, foydalanish? Bu pirog va köfte uchun to'ldirish uchun ishlatiladi, bir bezak ota-ovqat sifatida xizmat qiladi, shuningdek, turli xil salatlar va osh qo'shilgan edi. qo'llash qator juda keng. Va eng muhimi, ovqat, go'sht qaynoq qanday va qachon bog'liq deb hisoblanadi.

bouillon tayyorlash sirlari

Agar samimiy birinchi kurs pishirish bo'lsangiz, suyak ustida bir kesish va go'sht kabi foydalanish mumkin boy boy bulondan uchun asos bo'ladi qaysi. Mukammal sho'rva va qovurg'a mos.

Agar cho'chqa pishirishni oldin kaloriyalar qo'rqmaydilar bo'lsa, semiz kesib emas. Uning ta'mi unga o'xshash, aytmoqchi, ko'p odamlar hisoblanadi. go'sht sovuq suv bir parcha narxlanadi va yuzlab ko'pik chiqarib muntazam og'ir, og'ir qaynab edi. vaqt qaynoq suv hajmi va go'sht qismlarga hajmiga bog'liq. o'rtacha, bu jarayon sizga haqida 2 soat davom etadi. Va, pan muz kupligini bir er-xotin yuk o'chirmasdan oldin sho'rva chiroyli va loyqa hosil yana qaynatish, kutish va issiqlik o'chirish uchun.

cho'chqa tayyorlash

Agar salatlar uchun kiritishingiz go'sht pishirib bo'lsa, casseroles, pirojki, biz bir oz boshqacha taktika kerak. Bu qaynoq suv sovutish uchun zarur yuklash. Bu barcha ta'mi va vitaminlar bulondan ketmaydi, va go'sht qoladi ta'minlaydi. Bas, siz qaynatilgan eng mazali cho'chqa olish.

shunga o'xshash bir qancha yo'llar bilan pishirish retseptlar. bulyon qaynoq davomida ziravorlar, tuz, muattar o'tlar, yangi o'tlar, sabzavot va ildiz qo'shing. qaynoq oldin kichik bo'laklarga cho'chqa Slice suvli, uni saqlab qolish kerak emas. Go'sht o'rtacha bir soat, bir yarim haqida pishirilgan.

ustiga sardak solingan ovqat

Bu, shuningdek, cho'chqa qaynatilgan, chunki Maxsus esla, bu hashamatli bayram taom loyiq.

Ustiga sardak solingan ovqat ta'riflari juda ko'p, lekin umumiy tamoyillari bir xil bo'ladi. orqaga, TENDERLOIN, bo'yin, elka, Shin: Buning uchun, cho'chqa tana turli xil ovqatlar foydalaning. bulondan boyligi va zichligi ham tuyoqlar qo'ydi. Tayyorlangan (yaxshilab yuvilgan) go'sht piyoz, selderey va pasternak, dafna yaprog'i, murch, no'xat, darhol qo'shildi sovuq suv, zaryadlangan.

Ustiga sardak solingan ovqat uzoq vaqt davomida tayyorlangan. Go'sht o'rta olovda, qoplangan qopqog'i ustiga pishirilgan bo'lishi kerak. Ko'pik, shuningdek boshqa hollarda bo'lgani kabi, muntazam ravishda ko'tarilishi kerak. unda xom tuxum qobig'i qo'yish - Ko'p uy bekalari bulyon shaffof bo'ladi orqali bir oz hayot Hack, bor.

go'sht ustiga sardak solingan ovqat ustida tayyorlash kamida etti soat olishga. Lekin natija bunga loyiq, deb!

pishirilgan cho'chqa saqlash

Bu pishirilgan go'sht saqlash taalluqli yana bir narsani, bilish muhim ahamiyatga ega. Bu semiz ko'ra, tezroq uni ishlatish kerak. можно хранить в герметичной посуде 4-6 дней. onini qaynatilgan go'sht muhrlangan taomlar 4-6 kun saqlanishi mumkin (cho'chqa, masalan, pishirilgan ko'p bor edi). Bu muzlatilgan bo'lsa, ruxsat etilgan saqlash muddati bir oy qadar ortadi. Lekin eng mazali, albatta, xizmat oldin darhol tayyorlangan cho'chqa hisoblanadi.