Qanday kuzukulağı bilan yashil sho'rva pishirib

Yoz - o'tlar va sabzavotlar bilan engil osh vaqti. Lekin onini kabi kuzukulağı va ismaloq kabi, siz nafaqat yozda mazali va sog'lom yashil pishirishni mumkin muzlatilgan o't bor, agar sho'rva. retsept fotosuratlar bilan ushbu maqolada kashf qilishingiz mumkin. ovqat bir go'sht va oriq sifatida pishirilgan mumkin.

Yashil sho'rva kuzukulağı bilan: birinchi retsepti

Siz kerak bo'ladi:

• bulondan litr (yaxshi mol go'shti olish uchun qo'shimcha lazzat sho'rva beradi);
• qaynatilgan mol go'shti;
• yangi otquloq nurlari bir juft (muzlatilgan foydalanish mumkin);
• qavrilgan uchun kungaboqar moyi;
• bir necha o'rta kartoshka;
• portsiyadan soniga qarab tuxum,: bir plitalar bir yarim qaynatilgan tuxum va butun sifatida qo'yish mumkin;
• piyoz kichik boshlig'i;
• yashil - nur ukrop va petrushka;
• tuz.

yashil sho'rva pishirib qanday

Agar ovqat bo'lsangiz etsiz sho'rva, so'ngra go'shtni va bulyon retseptini istisno. Aks holda, mol go'shti qaynatiladi. Bulyon kibirli. Go'sht, salqin va bo'laklarga ajratish imkonini beradi. Peel sabzi va piyoz. bir nozik qirg'ichdan foydalanish piyoz, sabzi, ishqalab chopish. Sabzavotlar neft sote. otquloq, petrushka, arpabodiyon yuving. To'kib tashlang. pichoq bilan ularni ezib. tuxum qaynatib oling. Kartoshka, toza va kichik kupligini bo'lib kesilgan. Bulyon qaynatib oling va uning kartoshka bilan tushirishdi. Bu pishirilgan so'ng, piyoz va sabzi ning qovurish uchun qo'shing. go'sht tayyorlab dona tashla, so'ngra ko'katlar va otquloq kesib. qaynoq sho'rva olib, tuz totib. kerak tuxum bilan otquloq post bilan Green sho'rva yarmida kesib bir piyola qo'yish kerak. Sho'rva qaymoq bilan to'ldirish mumkin.

kuzukulağı bilan Yashil sho'rva: ikkinchi retsept

pishirish uchun zarur bo'lgan moddalar:

• mol go'shti bulyon - 3 litr;
• bir necha o'rta kartoshka ildiz;
• Fig yumaloq yoki dlinnozernovoy - shisha uchinchi;
• bir necha tuxum;
• o'rta hajmi sabzi;
• piyoz Lampochka o'rtacha qiymati;
• otquloq nur;
• yashil bir necha filiallari ukrop va petrushka, Chives;
• smetana;
• tuz;
• qovurish uchun kungaboqar yog'i.

Sabzavotlar, toza, bir qirg'ichdan bo'yicha pichoq piyoz, sabzi, to'ntarishidan bilan chopish. neft ularni qovurayapman. tuxum qaynatib oling. Yuvish va ko'katlarni chopish. Kartoshka chiziqlar yoki kichik kupligini bo'lib kesiladi. guruch yuving. Bulyon qaynash, guruch va kartoshka qo'ydi. Tender qadar ularni qaynatib oling. So'ngra sho'rva qo'yish , yashil piyoz piyoz va sabzi va smetana yarim stakan qovurilgan katta kupligini tuxum ichiga tug'ralgan. Agar sho'rva so'nggi otquloq, petrushka, arpabodiyon yuboring. Siz issiqdan sho'rva olib tashlash mumkin. tatib tuz bilan mavsumda, unga bir oz demlemek berish va xizmat.

multivarka yilda kuzukulağı bilan Yashil sho'rva

foydalanish:

• go'sht (cho'chqa, mol go'shti) - 300 gramm;
• o'rta hajmi bir necha kartoshka;
• Bir kichik sabzi;
• 2 pishgan o'rta pomidor;
• piyoz rahbari;
• tuxum;
• smetana - 50-70 gramm;
• giyohlar - petrushka, ukrop, otquloq;
• tuz va murch bilan mavsumda.

Qurilma 25 daqiqa davomida "pishirish" holatiga o'rnatiladi. yog'i to'kib tashlang. piyoz sabzi bilan Fry. Cho'chqa (yoki mol go'shti), kichik bo'laklarga bir la zarur o'yilgan. sabzavot qo'ying. kub shaklida kesib, toza kartoshka. go'sht qo'shish va suv bilan qamrab. Endi dasturi "chiniqtirish" ni tanlang. Vaqt - bir soat. sevadigan qizil borscht kuzukulağı bilan pomidor qo'shishingiz mumkin. Lekin faqat pishirilgan kartoshka keyin. Yuvish otquloq, mayda chop. oxirigacha 10 daqiqa boshqa mahsulotlar uchun qo'ydi. sho'rva tayyor bir marta, bir piyola uni to'kib tashlang va tuxum bo'laklarga har kesilgan tushirildi. Mavsumda smetana.