Eman foydali pishganda?

Eryong'oq (eman) - bir davolash emas, faqat bolalar uchun va kattalar, balki ilm-fan isbotlaydi foydali vosita. Biz issiqlik davolash so'ng uni eb ishlatiladi. Albatta, qovurilgan eman juda mazali bo'ladi, lekin u xom nondan e'tibor arziydi. eman yetishtirish salomatlik va go'zallik bir umrni aylanib, bir asrga, uning oshpaz bor, masalan Amerika janubidagi, In.

nondan tarkibi

Eman uchdan 10% dan ortiq bo'lmagan unda oqsil va uglevodlar iborat. Bu yong'oq vitamin B, C, PP, tanadan erkin radikallar chiqishi imkoniga ega ko'p mikroelementlar, shuningdek antioksidantlar (polifenollarini), uning mazmuni uchun qadrlanadi. Qovurilgan eman xomashyoning 25% ko'proq polifenol mavjud. Va u yurak kasalliklari bilan odamlar uchun zarur bo'lgan magniy, bir poda bor.

Bu eryong'oq taom foydalidir?

Peanuts butun egan mumkin. Bu zarur energiya va vitaminlar beradi, lekin juda arzonga ba'zi kasalliklar, ayniqsa, zarur. Shunday qilib, u diabet yong'oqni foydalanish tavsiya etiladi. Birinchidan, tana, chunki erkin radikallar olingan va ikkinchidan - juda mos yuqori qon shakar uchun zarar tomirlari mustahkamlandi. diabet yeryong'oq foydalari tasdiqlanadi. Bu ilmiy qon xolesterin kamaytiradi, bu isbotlangan, va sezilarli darajada, bu mahsulot haqida 60 gramm bo'lgan bemorlar holatini yaxshilaydi bo'ladi. Bu xom yong'oq kabi ko'plab bir kishi yaxshi bo'lsin, shuning uchun diyetetik ishlatiladigan eman emas muhim ahamiyatga ega.

Bu yurak muammolari (koronar yurak kasalligi, ateroskleroz) chalingan odamlar uchun eryong'oq ega bo'lishi maqsadga muvofiqdir. Tufayli o'smalari va davolashda ishlatiladigan arzonga uning antioksidant xususiyatlari erta qarish.

Bu kasallikda va qonash bilan odamlarni ega bo'lishi tavsiya etiladi, shuning uchun eman tarkibidagi moddalar, qon ivishi xususiyatlarini oshirish.

yeryong'oq qobiq aroq damlamasi immun tizimini mustahkamlaydi va tanani rag'batlantiradi.

oshqozon va ichak yarasi uchun foydali (emas, balki o'tkir bosqichida) sut davlat qaynatilgan suv bilan suyultiriladi eman un,.

Kim eryong'oq eb kerak?

Albatta, eryong'oq yaxshiroq bor bo'lgan sog'liqni saqlash muammolari bor.

og'ir bo'lgan kimsalar, qovurilgan eryong'oq emang t. K. Calorie nonlarni Mahsulot 100 g boshiga 550 kaloriya oshmasligi.

Eman o'zi bir allergen hisoblanadi, va bu uning teri bo'lishi mumkin emas, shuning uchun, astma va oziq-ovqat allergiya moyil, shuningdek, yosh bolalar uchun odamlar uchun yomon eman. eman ratsionida o'z ichiga faqat 5-6 yildan keyin mumkin.

tarkibda tolasi katta miqdori me'da va ichak qo'zg'amoq yong'oqning qodir, shuning uchun eman qovurilgan yara eb mumkin emas.

Qanday eryong'oq taom?

ularda eman eryong'oq qovurib antioksidantlar (polifenol) mazmunini oshiradi, lekin vitaminlar yo'q qilinadi. Misol uchun, diabet xom ularni taom tavsiya etiladi.

Pishirish yilda yong'oq ko'pincha issiqlik davolash tomonidan uning ta'mi yaxshilash, qovurilgan shaklida ishlatiladi. Bu pishirilgan mol, muzqaymoq va ichimliklar ishlatiladi. Va qimmatbaho mahsulot hisoblanadi eman ezib.

javonlarda qoplarga shirin va sho'r eman bor.

Qanday tanlang va eryong'oq saqlash uchun?

yaxshi yong'oq jigarrang sotib ol, rang yagona va dog'lar holda bo'lishi kerak. Bu chiriyotgan hidi bilan bir eman olish mumkin emas.

qobig'ida Peanuts ichida, yuqori sifatli don uzuk larzaga kerak va etarli og'irligiga ega.

Bu yong'oq ular namlik yoqtirmayman, to'g'ri saqlash sharoitlarini talab qiladi. zararlangan bir nam muhit yong'oqdagi zamburug'lar. Bundan tashqari, yuzasida uning aftoloksiny (xalaqit moddalar jigar funktsiyasini) hosil bo'ladi.

Bu muzlatgichda (qovurilgan va xom) eryong'oq saqlash uchun eng yaxshi hisoblanadi. salqin sharoitda, u olti oy davomida barqaror qoladi mumkin.