U, sovuqni ham sho'r selyodka solmay iloji bormi?

Sho'r ringa - bayram stol ustiga u sevimli gazak. Ko'pincha, ammo, rasmiy tadbir oldin biz tuz mazali baliq uchun vaqt yo'q. Bu yaxshi elchisi oladi, yoki oldindan tayyorlangan va sovuqni qo'yish do'konida va umidvorlik sotib olish uchun ham, ikki variantlari bilan tark etdi. Lekin bu erda u solmay iloji yoki yo'qligini haqida qonuniy savol bor sho'r selyodka. ning chiqamiz.

Qaysi baliq uzoq muddatli saqlash uchun mos

Ringa - u uzoq turli yo'llar bilan yeyish uchun odamlarni foydalangan nihoyatda foydali mahsulot, bo'ldi. qovurilgan, sho'r, yangi, u oziq moddalar bir qator bilan xarakterlanadi. Omega -3 to'yinmagan kislotalar, guruh B, A, D, E, That vitaminlar. Ammo, ko'pincha, albatta, baliq eb istayman, u tomondan emas, bu vaqtda, sodir bo'ladi. Shunday qilib, bugungi kunda biz u solmay iloji yoki yo'qligini aniqlash uchun qaror tuz selyodka. Lekin bu uchun, davom ettirishdan oldin, yana bir bor to'g'ri baliq tanlash haqida unutmang.

Yaxshi ringa, har doim kumush rangi butun teri yorqin bo'ladi. Lekin zanglagan yoki sariq dog'lar bunday sotib saqlanish uchun yaxshidir, noto'g'ri saqlash ko'rsatadi. egiluvchanlik uchun karkas tekshiring. yuqori sifatli karkas bosib, u darhol isloh qiling. ko'zlari asoratlanmagan va bir oz bo'rtib bo'lishi kerak. Juda axborot solungaçları bo'ladi. Ular rangi qizil bo'lsa, baliq yangi hisoblanadi. Bu tuz selyodka solmay iloji yoki yo'qligini haqida gapirganda, kelajak uchun tayyorgarlik uchun qishda qo'lga baliq tanlash yaxshiroq ekanligini ta'kidlash lozim. Bunday misollar ko'p yog'li va mazali bo'ladi. Agar keng orqa va davra kestirib baliq bo'lsa, yana olish va kelajakda foydalanish namorozit kerak.

saqlash uchun tayyorlash

Agar katta sovuqni bo'lsa, u holda, biz yaxshi baliq o'yinni qabul qilish va ish qismi qilishingiz mumkin. Va bu, sho'r selyodka muzlatib yo'qmi, u yangi va yaxshi sovuqni yotadi, deb qayd etish lozim. Buning uchun, siz quruq, ichaklari olib tashlash va plastmassa yoki folga uni to'plami, uni yuvish kerak. Agar ikki kun davomida biror narsa pishirishni rejangiz, siz shunchaki muzlatgichda joylashtirish mumkin. Lekin mahsulotlari, ayniqsa, yog ', uzoq joylashgan ishonch hosil qilish uchun, bir vaqtning o'zida tomosha.

Agar bir necha oy yotdi selyodka bo'lsangiz, u holda siz, sovuqni, uni joylashtirish kerak. Buning uchun, baliq muzlash uchun qoplarga qadoqlangan, yuvib va obsushivayut, gutted. Biz turli tarzda davom mumkin. Birinchidan, paketlar ustidan yoyib keyin bir laganda baliq yotardi va "superzamorozka" ochish va. Men uzoq vaqt davomida uni ushlab oldi va har qanday vaqtda siz pishirish uchun baliq tayyor olishingiz mumkin.

dastlabki elchisi

sotib baliq qismi, albatta, tuzlash uchun ketadi. Bu holda, ko'p uy bekalari uni sovuqni ham sho'r selyodka solmay iloji yoki yo'qligini haqida savol bor. Kimdir baliq muzdan tushirish esa ta'mi yo'qotadi, deb da'vo qiladi, lekin tajriba bir xil hikoya. sovuqni baliq original shaklida bo'ladi, va siz yuz boryapmiz agar, faqat etarli kartoshka qaynatib, va 30-40 daqiqa davomida, sovuqni chiqib, uni olish uchun. , Ishtahani mazali va sog'lom ovqat tayyor.

Qanday tuzlangan selyodka sovuq uchun

Buning uchun siz bir mazali tuzlangan non tayyorlash va baliq sotib bir necha kun davomida uni qo'yish kerak. Tayyor karkas bir oziq-ovqat plastik idishda bo'laklarga va joyiga kesib kerak. Agar oziq-ovqat uchun, ba'zi tark bo'lsangiz, siz yog 'dona quyinglar va sovitkich departamenti ularni olishi mumkin. Bu shaklda u juda 2-3 kun davomida asos bo'ladi.

Agar yaqin kelajakda taom qilavermaydi Barcha baliq, sovuqni ularni qo'yish. Bu tuz selyodka solmay iloji yoki yo'qligini shubha do'stlari quloq qo'ymang. Bu usul, yangi emas. Rossiyada, tez-tez sotish muzlatib gutted sho'r seld topish mumkin. Uning darhol muzlatilgan quruq usul keyin kemalar, quruq tuzlama, qo'lga olish so'ng yig'ib olindi. Bu baliq saqlash rejasida juda mazali, lekin injiq emas, siz, o'ng eb, sovuqni ham darhol chiqib olish uchun qilavermaydi, agar shunday qilib, o'tkazish emas qayta-sovuq.

Nima uchun qarash

Baliq saqlash terish tufayli suyuqlik muzlashiga yo`l konsentratsiyasini tuz. Buni oldini olish uchun, u polietilen mahkam qadoqlangan seld uchun muhim ahamiyatga ega. Bundan tashqari, bir pickle bir oz bor qo'shishingiz mumkin. Agar u ham sho'r bo'ladi, deb xavotirdaman bo'lsangiz, elchi konsentratsiyali qilish.

Umuman, tuz, chunki tosh muzlatib emas, shuning uchun lazzat hech zarar yo'q. kimdir çözülmüş baliq yumshoq va bo'sh bo'ladi, deb da'vo, shuning uchun u shunday, hatto bir marta qilish uchun harakat qilmadi, yoki yuqori haroratlarda uni muzdan bo'lsa.

Muzdan tushirish

Biz mutaxassislar, so'radi , oziq-ovqat texnologlar sho'r ringa sovuqni saqlanadi bo'lsin. Bu siz to'g'ri elchisi tayyorlash bo'lsa, bemalol ichki va quruq baliq tozalash, so'ngra sovuqni sifati sovuq ekan, keyin mahsulotga hech zarar yo'q, siz qo'yish bo'lmaydi. Siz mazali va sog'lom atıştırma olish kafolatlangan har qanday vaqtda, siz stol ustiga fayl faqat huquqiga kerak bo'lishi mumkin.

ko'p xato qilish qaerda va shu erda. tez stolga baliq taqdim maqsadida, u, iliq suvda eritish batareya qo'yish yoki mikroto'lqinli isinish uchun harakat qiling. Bu amalga oshirilishi mumkin emas. sovuqni selyodka olib, uni asta-sekin chekinib, shunday qilib, sovitkich pastki tokchasiga uni harakat qilish kerak. Faqat keyin allaqachon u nihoyat issiq taom, uni yuklashingiz mumkin. Agar tez bir aperatif olish kerak bir vaziyat tayanib bo'lsangiz, Shunda baliq nozik tilim sovuq. Ular zudlik bilan bir tovoq ustiga quyiladi va neft quyib mumkin. Agar ota-dars pishirish bo'ladi-da, dona foydalanish uchun MUMKIN.

faqat selyodka albatta

Bu tuz ringa va Tiramisu, shuningdek tuzlangan, dudlangan va boshqa baliq solmay iloji yoki yo'qligini yana bir qonuniy savol. ovqatlanish va tajribali styuardessa sohasidagi ekspertlar bu tarzda deyarli har baliq saqlashingiz mumkin, deb aytish. Biroq, bu sizning sovuqni vazifalari toki yoki tez muzlatish qo'llab-quvvatladi va juda nozik bo'lib eritish, deb orzu qiladi. Har bir baliq individual plastik ambalaja bo'lishi kerak, deb unutmang. Buyuk shu maqsadlar uchun yog'li va juda mazali Tiramisu. Bu faqat bir E'lonni qo'shish, va bayram toj bo'lmaydi, va keyin mehmonlar siz o'z borar bevosita namakob Tiramisu podgadali qanday so'rash uzoq vaqt bo'ladi.

o'rniga xulosa

sovuqni ham sho'r seld saqlash - bu band kishi uchun mukammal yechim hisoblanadi. Agar mazali salat pishirib, yoki shunchaki kartoshka bilan bir baliq o'zingizni davolash bo'lsangiz, har qanday vaqtda, siz faqat, sovuqni bir torting. U erda ko'p farq, sho'r ringa yoki o'nlab emas, shuning uchun siz vaqtni tejash. Bu oila bir mazali taom rozi qilish uchun doimiy, bir sevimli retseptini tanlash, uni sinash va bo'lib qolmoqda.