Quruq nonushta: ovqat yoki taom emas?

Bugungi kunda juda ko'p odamlar ertalab taom uchun afzal Misr gevreği yoki guruch to'p sut bilan. Lekin ularning ishlab chiqaruvchilari tomonidan da'vo sifatida don, albatta, foydalidir bor? Ushbu maqolada biz batafsil nonushta don va inson salomatligiga ta'siri ko'rib.

don nima?

Bunday mahsulotlar qayta don yasalgan flakes bo'ladi. Ular tez-tez sut, qatiq, meva yoki yong'oq bilan iste'mol qilinadi.

Bu don ko'pincha vitaminlar va minerallar bilan boyitilgan etiladi. Bu ularga qo'shimcha oziqlar yanada ovqat ko'proq foydali qilish, degan ma'noni anglatadi.

Qanday nonushta yorma ishlab chiqarish qiladi?

Odatda, quyidagi qadamlarni o'z ichiga oladi:

Ishlash: don un qayta va yuqori harorat ta'siri.

olingan yarim mahsulotni aralashtirish shakar, shokolad va suv kabi moddalar bilan, keyin aralash bo'ladi.

Extrusion: Ko'p nonushta don tomonidan ishlab chiqarilmoqda ekstrüzyonla. Bu gevreği shakllantirish uchun mashinasini foydalanadi yuqori harorat jarayoni.

Quritish: harorat ta'sirida suyuqlik qazib olish.

Qolib: mahsulot turli shaklga hosil bo'ladi - to'p, yulduzlar, figürinler yoki dikdörtgenlere.

Nonushta don, shuningdek, havo bo'lishi mumkin - parchasi yoki turli geometrik shakllar shaklida. Snacks ham shokolad yoki quritish oldin muz bilan qoplangan bo'lishi mumkin.

Don ko'pincha tejamkorlik deb nomlangan bir jarayon bilan, nozik don yasalgan. Bu texnologiya moddalar ko'p qo'shiladi davomida mahsulot qayta ishlash yuqori darajasi hisoblanadi. Natijada bu taomlar Eng shakar va tez uglevodlar ko'p o'z ichiga oladi.

salohiyati zarar

shakar qo'shib faqat bitta, lekin quruq don yaxna ishlab chiqarish juda muhim ahvolga tushgan. Agar katta miqdorda muntazam ravishda bunday mahsulotlarni foydalanayotgan bo'lsangiz, bu semizlik va boshqa sog'liqni saqlash muammolar olib kelishi mumkin. Asosiy qiyinchilik ko'p odamlar tayyor-qayta oziq-ovqat, uni olish hali, sog'lom parhez tamoyillarini rioya qilish uchun harakat xun shakar bartaraf, lekin, bu aslida yotadi.

Oziqlantirish ko'ra, nonushta don qo'shib shakar yuqori, eng keng tarqalgan iste'mol qayta ovqatlar orasida.

beparvo o'qish etiketlediği ikkinchi yoki uchinchi modda, masalan, deb keltirilgan eng kabi shakar parchasi ko'rinib bo'lmaydi.

u to'la mumkin ortiq?

Agar shakar bir nonushta Oliy bilan kun boshlash bo'lsa, u qon uning darajasiga bir canlanmaya olib kelishi va insulin ishlab chiqarishni oshiradi.

Bir necha soatdan so'ng qon glyukoza darajasi keskin tushib, va tana shunday eb bir ko'chadan yaratish, uglevodlar bir teng yuqori boshqa oziq-ovqat talab qilish boshlanadi.

Haddan tashqari shakar iste'moli ham 2-turdagi diabet, yurak-qon tomir kasalligi va saratoni rivojlanish xavfini oshirishi mumkin.

Nima bu asosida tuzilgan mumkin?

Eng nonushta don yuqori qandli tarkib bilan mashhur bo'lgan va toblangan don ishlab chiqarilmoqda. Bu mahsulot ortiqcha iste'mol zararli bo'lishi mumkin va ba'zi kasalliklar xavfini oshirishi mumkin.

Umuman, bu qutiga old tomonida vitaminlar bilan boyitilgan foydali mahsulot deb ko'rsatiladi. Ko'pincha, qadoqlash kabi "kam yog '" va noto'g'ri teg ichiga oladi "butun g'alla".

Agar ashyolardan ro'yxatiga nazar bo'lsa, siz mahsulot eng don va shakar toblangan ishonch hosil bo'lishi mumkin. Boshqa foydali komponentlar mavjud bo'ladi, lekin foiz odatda juda kichik bo'ladi. Bu uzoq vaqt davomida tarafdori nonushta yorma foydalari, juda shubhali, degan ma'noni anglatadi.

Ular haddan tashqari shakar qo'shilishi bilan ishlab chiqarilgan oziq-ovqat qayta ishlanadi. bir kichik miqdori butun don boshqa moddalar zararini tortib emas.

bolalar ta'siri

A katta muammo bu oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari bolalar qaratilgan tadbirlarni targ'ib deb. Korxonalar yosh iste'molchilar e'tiborini jalb qilish uchun yorqin ranglar, multfilm belgi va rang-barang tarzda turli foydalaning.

Ajablanarli emas, bu bolalar o'yin-kulgi va kulgili bilan nonushta don shirk boshlaydi kelishiga olib keladi. A klassik misol - don "Nesquik". Har bir bola shokolad gevreği taklif, reklama chiqib quvnoq quyon biladi.

Bu, shuningdek, ta'mi afzalliklarini ta'sir qiladi. Tadqiqotlar bolalar qutida mashhur multfilm belgi, tasvir bor o'sha mahsulotlarni afzal ekanligini ko'rsatadi.

Ba'zi mahsulotlar, masalan, hype ham bolalik semirib ketgan va boshqa oziq-tegishli kasalliklarning rivojlanishi uchun xavf omil hisoblanadi.

bolalar e'tiborini jalb tashqari, ushbu mahsulotlar ko'pincha sog'liqni saqlash foyda nisbatan quruq. Misol uchun, nonushta don "Nestle" Elementlarning sut bilan ikki barobar foydalidir maxsus bolalar bufet nonushta, vitaminlarga boy bo'lib, taqdim va iz. unda e'lon qilingan moddalar, albatta, mavjud, lekin shakar va shokolad tarkibi sezilarli darajada foyda kamaytiradi.

Bu sizga don eb mumkin emas deganimi?

Aslida, bu snacks to'liq zararli emas. Ba'zan ular har qanday qo'rquv holda foydalanish mumkin. Agar har kuni don eb bo'lsangiz, siz ma'lum qoidalarga rioya qilish kerak.

Ideal, siz xizmat boshiga shakar kam 5 gramm o'z ichiga maydalangan butun don va gevreği tanlash kerak. mahsulot tarkibidagi qaysi moddalar va qanday miqdorda topish uchun teglar mazmunini o'qing.

Ikkinchidan, u tolasi mundarijaga muhim ahamiyatga ega. xizmat boshiga tolasining kamida 3 gramm o'z ichiga nonushta don, albatta, foydalidir. Bu moddaning etarli miqdorda eyish ko'p sog'liqni saqlash foydalari bor.

Uchinchidan, xizmat hajmiga e'tibor. Granola, tiniq va mazali va bu bir vaqtning kaloriyalar, ko'p sonli da foydalanish mumkin bo'lgan sababi, qoida, deb. Agar taom qancha o'lchash va qutida qismi hajmi haqida ma'lumot foydalanish ishonch hosil qiling.

yakuniy qaror

diqqat ashyolardan ro'yxatini o'qing. qutisiga old yuzasida sog'lom argumentlar o'tkazish e'tibor bermang. ashyolardan to'liq ro'yxatini tekshiring. mahsulot, asosan, ularning tashkil topgan, chunki birinchi ikki yoki uch qismlariga, eng muhim ahamiyatga ega.

Biroq, oziq-ovqat ishlab chiqaruvchi ba'zan gazaklar mavjud shakar miqdorini yashirish uchun fokuslar foydalanishingiz mumkin. Bu turli nomlar ostida bir necha marta keltirilgan bo'lsa, u birinchi uch bandlarida bo'lishi mumkin emas.

Siz oqsil ma'lum bir miqdorda qo'shib nonushta ko'proq foydali qilish mumkin. Bu tezroq to'ldirishga erishish va ishtahani kamaytirish uchun yordam beradi. yong'oq, urug'lar yoki qatiq osh qoshiq don topshirish uchun yaxshi imkoniyat bor. Bundan tashqari, ba'zi yangi mevalar yoki suvli meva bo'lak qo'shishingiz mumkin.