Pomidor qishda yarmi

birinchi navbatda qish bo'sh kataklarni ishtirok etgan har bodring bo'ladi. Lekin ikkinchi yildan boshlab - albatta, pomidor! Ularning holda, ehtimol, hech shkafi yoki Erto'la qila olmaydi. piyoz, o'tlar bilan to'ldiradi turli - Va ko'p orasida eng sevimli pomidor yarim bo'ladi. qizil pomidor va yashil bilan ularni tayyorlang. faqat ahvoli - sabzavot zich edi, deb emas, balki overripe go'shti. Aks holda, siz pomidor yarmi noaniq mush boshqa joylashtirish bosqichi bo'lib. Qishda, bu E'lonni qo'shish bodring bilan teng tokchalarini off uchib. Va hatto tezroq.

yarmi pomidor va sariq

Birinchidan, eng mashhur retseptini ko'rib. U yaxshi nima: sabzavot, elastik mo''tadil achchiq va juda mazali olingan. Emas, balki hech bir narsa uchun o'sha pomidor "Yum." Bo'ladi Yarmi ular bir parcha bir xil chastota bilan tayyorlanadi - Agar kichik sotib muvaffaq bo'lsa. Banklar har qanday usul bilan sterilizatsiya qilinadi. katta, titilgan polukolechkami piyoz joylashtirilgan pastki, tug'ralgan arpabodiyon, bay barg, yarim o'nlab no'xat qalampir (litr o'rinli bo'lsa). Agar o'rta pomidor birga mahkam-kesib ustiga joylashtirilgan; kesilgan pastga yoqilgan bo'lishi lozim. Har bir litr suvga tomonidan amalga shakar - tuz va olti yarim qoshiq bilan qaynatilgan suv quyib uchun. marinadlab bir piyola quyiladi, o'simlik yog'i qoshiq ustida qo'shish, va bir soat sterilizatsiya bankalar chorak. qo'shimcha 9 foiz sirka pastga oldin (ham qoshiq), va konteyner muhrlangan.

An ajoyib retsept

Foydali sabzavot maksimal saqlab qolish va qishda turli foydalanish uchun ularni munosib qilishni istaydigan kimsalar, qishda tomat yarim tayyorlash uchun juda original tarzda foydalanishingiz mumkin. Olinishi juda toza va quruq idishlar, pomidor navlari yuvish keyin "cream", ham obsushivayut, kesilgan, konteyner bilan ko'rsatiladi, ular bo'sh qopqoqlar bilan yopiladi, va sovuq pechga etiladi. Pech asta-sekin 120 daraja isitiladi va u erda pomidor 40-45 daqiqa turishga ruxsat. pomidor, bir-biriga yuqori to'ldirilsin uchinchi va bo'sh sharbati bankalar uchun hal bo'ladi, yopiq va teskari bir adyol ostida soğutulmaktadır. Mos va sho'rva va salat va har qanday asosiy ovqatlar.

o'tkir pomidor

boy ta'mi muxlislari bu retsept bo'yicha pomidor yarim aylana mumkin: go'sht maydalovchi Twist ikki shirin qalampir, o'tkir katta uchdan biri, bir sabzi, er-xotin va sarimsoq bir yoki ikki rahbarlari. Og'irligi uch litrli shisha tagida joylashtiriladi, tug'ralgan pomidor ustiga joylashtiriladi. tuzlamoq uchun tuz shisha va shakar ikki suv besh litr qaynatiladi. sirka, bir qadah quyib oldin qo'shiladi. bir soat yig'ib chorak sterilizatsiya. Rohat navbat amalga nafaqat pomidor, balki kuzatuvchi sabzavot gazak.

bo'shangligidagi pomidor

Juda g'alati, lekin juda jozibador. Ko'p odamlar to'g'ri to'qimalarining bunday pomidor iste'mol qilish afzal. Ikki pomidor haqida ikki kilogramm, qo'ng'iroq qalampir (qalin chiziqlar kesib), sarimsoq rahbari (tilim) va xuddi ko'p lampalar (keng semicircles) to'rt katta dona borib trehlitrovki. dimlangan qutilari piyoz, qalampir va (iloji qatlamlari) aralash sarimsoq bilan pomidor yarim joylashtirilgan. Har bir shisha jelatin uch qoshiq ustida quyiladi. murch, no'xat, arpabodiyon urug'ini va chinnigullar Lavrushka: shakar va ziravorlar quyinglar - suv 2,5 litr uch tuz qoshiq, bir tarqatib, qaynatiladi. Besh daqiqadan keyin CO-qaynoq tuzlamoq ular muhrlab qo'yildi, banklar quyiladi, va salqinlik yashirish sovutish keyin.

shirin tomat

eng retseptlar underripe qilaylik foydalanish kerak, lekin qizil pomidor bo'ladi. Biz, shuningdek, bir jilvasi taklif qish yashil pomidor ustiga sariyog 'bilan ko'ndalangiga. Ishoning menga, sen pushaymon bo'lmaydi. Kichik, lekin juda kichik emas pomidor saxovat kesib dengiz tuzi bilan uyg'onish etiladi. sabzavot kilogramm tuz qaerdadir uchdan ketadi. aralashtiriladi va besh soat davomida tark kosa tarkibi. So'ngra suyuqlik süzün - lekin har qanday holatda ham pomidor emas yuviladi va soat boshqa er-xotin uchun bir chetga. tomat yarim sharob sirka (700 ml) shisha to'ldirilgan so'ng - kuniga yarim ular haqida unutib. Siz shu qo'shishingiz piyoz yoki sarimsoq pikle uchun mumkin. So'ngra sirka qurigan pomidor quritilgan, oregano Mizg'ib bilan quruq banklar amalga qo'ydi va achchiq quritilgan qalampir titilgan etiladi. Bularning barchasi zaytun yog'i bilan to'ldirdi va steril qovoqlari bilan yopiladi. Bir oy o'tgach, isrof pomidor yarmi sinash uchun baxtli bo'lishi mumkin.

Gruziya retsept

Yana bir ajoyib yo'li pishirishni yashil pomidor yarim. yuvib ona (yangi o'simliklar), Salantro va petrushka uvalanib. Ular mayda tug'ralgan issiq qalampir va sarimsoq bilan aralashtiriladi. Pomidor yarim, lekin dorezayutsya oxiri yarim-ochiq chamadonni o'xshab emas qadar. Shu to'ldirish va dafna barglaridan vurgulanmaya keng pot ichiga mahkam zid to'lg'azish uchrashuvlar va pomidor,. Sho'r suv (litr uch osh qoshiq) sho'r suv bilan qaynatiladi, ularni to'ldirdi soğutulmuş pomidor do'lma yarmi va yuk ustiga joylashtiriladi. toza mato idish bilan qoplangan fermentatsiya boshlanadi qadar oshxonada kun na3-4 qoldirib, so'ngra salqin ikki hafta davomida taqdim etiladi. Bu vaqtdan so'ng, siz pomidor yeb mumkin. Agar, qish uchun Gruziya pomidor yarim ketmoq bir xumda ularni qo'yish, yuqori sho'r quyinglar va plastik panellari yopish bo'lsangiz. ularni sovuq bo'ladi saqlang.

+ Olxo'ri pomidor

, Saqlanib o'rik tarovatini qadrlayman muvaffaq bo'lgan har bir kishi, albatta, pomidor yarim birlashtirish ular bilan rozilik bildirasiz. oz qora murch va xushbo'y qalampir, ingichka yarim doira piyoz ko'ndalangiga va uch sarimsoq chinnigullar tomonidan oz selderey, arpabodiyon soyabon, - Horseradish bir bir yaproq pastki yarim joylashtiriladi, har bir trehlitrovik. Qolgan kosmik zaponyaetsya pomidor yarmi va o'rta-o'lchamli olxo'ri vaziyat - butun yoki juda raspolovinennymi. issiq tuzlamoq va tuz, shakar va (suv litr) sirka to'rt yarim kubogi yarim osh qoshiq - ikki marta imkoniyatlar uchinchi kuni, qaynoq suv besh daqiqa tomonidan to'ldiriladi. Muhrlangan va qish kutib bayram qilish.

olma sharbati pomidor

va juda ajoyib ta'mi bilan, sterilizatsiya holda pomidor yarim - muxlislar uchun qutilari qaynoq bilan bezovta qilish emas. Pomidor bir piyola olib qo'ydi va qaynoq suv quyinglar. 3-5 daqiqadan so'ng u birlashtiradi, va jarayon 7-8 daqiqa tomonidan, bu vaqt takrorlanadi. qaynatilgan meva navlari bir qoshiq bilan kislota tuzi dan sovuqlashishi yangi olma sharbati o'n sakkiz litr; Bu miqdor pomidor kilo uchun etarli bo'ladi. banklar tomonidan tarqatilgan quyib, ular prokat va sovishini çevrileceği. Store xona haroratida bo'lishi mumkin; olma shirin va nordon bor bo'lsa, u bir podval yoki muzlatgichni kerak.

Lemon-asal pomidor

istamayman yoki qila olmaydi qilganlar uchun Recipe Qishki o'rish, lekin tuzlangan ko'nglimiz tusagan ishni qilish istaydi. Bu pomidor yarim kilo olib edi; Agar tez olish bo'lsangiz, ular bilan bir gazak terini olib tashlash kerak bo'ladi. yarmida kesib pomidor, uyg'un, bir konteyner yuqoriga qo'shing va didingiz uchun, ba'zi tuz qo'shing. Uchinchi soat orqali, ular Salantro, ezilgan sarimsoq va tug'ralgan issiq qalampir bilan kıyılmış Rayhona quyib etiladi. ikki limon yarim asal, bir chashka va kungaboqar yog'i nezagustevshego uyumi bilan aralash sharbati, siqib. pomidor bilan to'ldirib kiyim, qopqog'ini yoping va silkitardi. Bir kundan keyin, bir achchiq davolash tayyor.