Idishga go'sht mazali SOS: Bir necha retseptlar

Agar ota-qismi (kotlet, Gulaş, qaynatilgan dona, va hokazo ...) Va bezak - Har qanday ikkinchi go'sht taom, odatda, ikki komponentlarini shaklida xizmat qiladi. Bundan tashqari, odatda, bir necha sous quyiladi juiciness eng taom berishga. ovqatlar bilan oshxonada tajribalar o'tkazish, ba'zi uy bekalari, qiziqarli texnologiyasidan foydalanish. Idishga go'sht qayla - SOS va go'sht taom birga birlashtirish kabi original yaxshilash biri. Har ikki ta'mi va tarkibda bir-biridan farq bir necha variantlarni ko'rib chiqaylik.

smetana qayla

sut komponent bilan Qiyma (smetana, qaymoq) ning sous tayyorlash Ayniqsa nozik ta'mi olinadi. Bu taom bilan menyu ratsionida o'z ichiga uchun taklif qilinishi mumkin. mumkin bo'lgan qalin ta'mi yaratish orzu bo'lsa issiq murch va xushbo'y ziravorlar qo'shib, achchiq SOS qilish.

Tarkibi:

• oriq nohaqdan (cho'chqa, mol go'shti yoki tovuq) 500 gramm;
• 2 piyoz;
• yangi krem yoki qaymoq 200-300 g;
• 2 osh qoshiq. l. (Slayd bilan) un elenmiş;
• xom sovuq suv 500 ml;
• tuz va har xil ziravorlar tatib.

pishirish bosqichlari

bir hil Idishga suv bilan aralashtirilgan. vaqti-vaqti bilan aralashtirish paytida, qaynoq holatga qadar olib (bir necha daqiqadan so'ng), mo''tadil olov qo'ying va. 30-40 daqiqa davomida pishirib issiqlik, pastga aylantiring. So'ngra mayda tug'ralgan piyoz, nordon, tuz va xushbo'y ziravorlar og'irligi vsypte. u yana bir 25-30 daqiqa davomida tayyor bo'lgunga qadar bir taom keltiringlar. irrigatsiya davr oxiri un SOS kirib oz oldin bir oz suv bilan suyultiriladi. kartoshka yoki makaron issiq xizmat.

pomidor sousi

Juda tez-tez, bir go'sht soslu ham "dangasa" go'shtdan iborat deyiladi. Axir, juda o'xshash, ham ovqatlarni ta'mi. tayyorlash uchun ko'rib chiqaylik makaron uchun sous bilan Qiyma tomat pastasi va yangi pomidor.

Tarkibi:

• Idishga mol go'shti, cho'chqa 500 g;
• 1 an'anaviy ta'zim boshlig'i;
• 2 o'rta pomidor;
• 1 to'liq soat. L. shirin tomat pastasi;
• sarimsoq 2 kichik chinnigullar;
• 1 tomonlama shisha xom suv;
• ko'katlar;
• qalampir;
• oz sabzavot (hidsiz) yog ';
• tuz.

tayyorgarlik

bir tovalar skovorodkada aralashtirish va sanchqi bilan ezilgan, neft qiymalamoq qovurayapman. shikastlanishga keyin, siz birinchi terilari olib tashlash kerak, qaysi bilan tug'ralgan piyoz va pomidor, qo'shing. So'ngra suv va qopqoqni qo'shing. 25-30 daqiqa o'rtacha issiqlik massasini ustidan pishirib. pishirish, turi pastasi, sarimsoq, tug'ralgan yangi o'tlar, yangi zamin qalampir va tuz oxirida. qisqa qaynash (5-7 daqiqa) stol ustiga SOS berilishi mumkin keyin, u saxovat makaron tarbiyalash.

go'sht sous Cooking grechka uchun

go'shtidan SOS pishirishni ko'p turli xil yo'llari bor. go'sht va sabzavot kabi qismlarga o'z ichiga olgan eng munosib grechka SOS uchun. Bu Idishga massasini tebeşirlenme foydalanish shart emas. piyola taklif retsepti mayda tovuq tug'ralgan o'z ichiga oladi.

Tarkibi:

• tovuq ko'krak 600-700 g;
• 2 piyoz;
• 2 kichik sabzi;
• 2 o'n to'liq. l. o'tkir ketchup;
• 3 osh qoshiq. l. Slide-elenmiş un;
• shamlardan yangi ukrop;
• xom suv 0,5 litr;
• 2 osh qoshiq. l. tuzsiz saryog ';
• tuz, ziravorlar, dafna yaprog'i;
• bir oz o'simlik yog'i.

tayyorlash texnologiyasi

o'tkir pichoq bilan tasma chop. skovorodkada qo'ydi va neft qo'shib, 15-20 daqiqa davomida qovurayapman. tug'ralgan piyoz massasini (semicircles) va sabzi (sotiqni) qo'shing. ketchup va bir oz suv to'ldirish, yana 15-20 daqiqa davomida pishirib. boshqa piyola parcha-parcha, saryog 'eritib, keyin suv ichida qo'shish va qayla qalinlashgan qadar qaynatish, un bilan ulang. Agar go'sht to'ldirish og'irligiga uzatish, tuz, ziravorlar va tatib o'tlar kamar. qaynoq so'ng, ovqat tayyor.

Idishga go'sht qayla "Assorted"

bir xil va ajoyib tatlar uchun bunday qo'ziqorin va tuzlangan, yangi moddalar, tarkibi foydalanish mumkin. bir necha nordon ta'mga ega, bu qayla qovurilgan kartoshka va har qanday don bilan yaxshi ketadi.

Tarkibi:

• (Hech chiziqlari bilan) mol go'shti yoki Idishga cho'chqa 300 g;
• 6 ta. o'rta qo'ziqorin;
• 1 katta piyoz;
• 2-3 sho'rlangan bodring (afzal bochka);
• 1 osh qoshiq. l. Slide-elenmiş un;
• 2 osh qoshiq. tozalangan (hidsiz) o'simlik yog'i;
• 200-300 ml oddiy sovuq suv;
• Çeşnilik;
• giyohlar (petrushka, piyoz patlarni, ukrop);
• tuz.

tayyorgarlik

Mol go'shti, piyoz va tug'ralgan Plitalar zamburug'lar Fry yarmi (20-25 daqiqa) qadar. Un, bir piyola suv bilan aralashtirilgan va tuz va ziravorlar (tatib) bilan olingan aralashmaning aralashtiring. go'sht va qo'ziqorin ichiga SOS quying va ommaviy tug'ralgan tuzlangan quyinglar. deyarli butunlay bir qopqoq bilan PAN o'z ichiga olgan, past olovda pishirib. maydalangan petrushka aralashtiramiz o'chirmasdan oldin.

Qanday SOS pishirishni chaqaloq uchun Idishga go'sht?

1,5 yilgacha bolalar menyu, qoida tariqasida, ezilgan va diqqat bilan qayta ishlangan oziq-ovqat parhez taom ichiga oladi. Idishga go'sht qayla eng yaxshi bu talablarga javob bo'ladi. Bu dimlangan köfte yoki köftesi bilan almashtirilishi mumkin. Odatda, go'sht ikki marta bitta yoki oldindan maydalovchi orqali o'tib yoki nozik to'r bilan bu maqsadlar uchun ko'krak foydalanish etiladi.

Tarkibi:

• Dana 200 g;
• 1 kichik piyoz Lampochka;
• qaynatilgan kartoshka suvi yoki suv 300-400 ml;
• 2 osh qoshiq. l. cream;
• bir oz tuz;
• dafna bargi.

pishirishni qanday

Go'sht venalari, plenochek va qo'pol tolalarni butunlay toza. bir hissiy holatiga go'sht maydalovchi uni Peremel. Bir blender nohaqdan piyoz va joy chopish. Qolgan pishirish kartoshka pyure dan, suv yoki bulondan bir massa quying. qopqoq bilan past olovda pishirib 1 soat yopiq. bir suyuq SOS mavjudligini amal (agar zarur bo'lsa, ba'zi yopiq zarba). , Qaymoq, tuz kiriting dafna yaprog'i qo'yish (bu xizmat oldin olib tashlash kerak bo'ladi). tayyor yanada 20-25 daqiqa SOS uchun qaynoq keyin.

Barcha retseptlar yuqorida tatib yangi moddalar qo'shib tomonidan o'zgartirilishi mumkin. Bu ta'mi ovqatlar faqat yaxshilar!