Folga bilan tandirda pishirilgan cho'chqa, va boshqa retseptlar

tandirda pishirilgan cho'chqa, folga har doim tanglay kuni, xushbo'y yumshoq va muloyim chiqadi. Men bir necha ta'riflari taqdim etmoqchiman pechda go'sht va mikroto'lqinli pechda.

Cho'chqa, qo'ziqorin va kartoshka bilan folga bilan tandirda pishirilgan

ingredientlar:

• cho'chqa go'shti - 350 g;
• zamburug'lar (qo'ziqorin foydalanish mumkin) - 250 g;
• kartoshka - 6 dona;
• tuz, ziravorlar.

boshlash uchun, siz cho'chqa go'shtini kesib bolg'a yordamida oshxona off jang qilish uchun kerak bo'ladi. Kartoshka va qo'ziqorin bo'lakchalari o'yilgan. folga ikki qatlamlari yig'ilgandir va uning birinchi go'sht, kartoshka va keyin qo'ziqorin, barcha ziravorlar qo'yish va tuz sepib bo'ladi. So'ngra diqqat bilan 45 daqiqa (200 daraja) uchun tandirda alyumin folga va joyda o'ralgan. tayyor cho'chqa bir ajoyib taom!

Cho'chqa, bir parcha bilan tandirda pishirilgan

ingredientlar:

• Yangi cho'chqa (elka blade, bachadon, son foydalanish mumkin) - 1,3 kg;
• Sarimsoq - bir necha chinnigullar;
• tuz, o'simlik yog'i.

Cho'chqa, bir qog'oz sochiq bilan yuviladi va quruq bo'lishi kerak. Peel go'sht borini kerak kichik bo'laklarga, ichiga sarimsoq chopish va. Buning uchun biz kichik aniq bo'ling va orqa sarimsoq dona chiqadi oshxona pichoq foydalaning. Shundan so'ng go'sht surtishadi ziravorlar, tuz va o'simlik yog'i. Endi biz folyoyu olib, go'shtni qo'yish markazida bir-biriga o'zaro qo'yish 2 yassi shakllanishini kuchaytiradigan. juda qiyin folyo o'tkazish qirralarning emas, balki, ovqat pishirish davomida ozod etiladi sharbati uchun xona qilish. 220 daraja eshitilibdi go'yo olovli va yarim soat ichida qo'ydi. cho'chqa tayyor bo'lsa, siz uni sharbat hosil bo'lgan suv va tandirda boshqa 12 daqiqa davomida tark kerak.

pishirilgan cho'chqa , bir parcha tayyor folga bilan pechda. Bu kartoshka yoki salat bilan bo'laklarga kesib lozim xizmat qiladi.

Cho'chqa folga bilan tandirda pishirilgan

go'sht yaxshi bir qog'oz sochiq bilan yuvish va quruq bo'lishi kerak. deb suvli va tender chiqdi, deb yaxshi, shuningdek, ziravorlar va qalampir kunda, shunday qilib, pichoq, tez-tez bir xil go'sht chopish. Endi biz dona qalampir olib va bir ohak bilan ozor. Shundan so'ng, tuz bilan aralashtirib, keyin paydo bo'lgan aralash butunlay go'sht silamoq. Endi biz yarim soat uchun qoldiring, shuning uchun yaxshi marinadlanadi hisoblanadi.

Shundan keyin tandirda pishirish qalay va joyiga go'sht siljitish. shakl sharbat ozod qiladi cho'chqa tayyorlash paytida, yog 'surtib mumkin emas. go'sht folga bilan o'ralgan yoki shunchaki cho'chqa juiciness saqlashga yordam beradi folga shakli bilan qamrab olinishi mumkin. Biz 180 daraja, taxminan bir soat davomida tandirda va uchoqda hamma narsani qo'ydi.

Yovvoyi sarimsoq bilan zar tandirda pishirilgan cho'chqa

ingredientlar:

• Cho'chqa - 1 kg;
• Sabzi - bir necha dona;
• Ramson (strelkalar) - 12 dona;
• tuz, qalampir.

Bu yog 'nozik bir qatlam bilan tepasida cho'chqa bir parcha, olish maqsadga muvofiqdir. Yuvish va uzoq kub shaklida sabzi kesib. sarimsoq strelkalar yuvib, bo'laklarga kesib lozim. So'ngra cho'chqa yog'i, go'sht, sabzi va yovvoyi sarimsoq. Bu go'sht kichik aniq orqali amalga oshiriladi va sabzavot qo'yiladi. Shundan so'ng, siz qalampir, tuz bilan cho'chqa silamoq va folga bilan o'rash kerak. hech folga mavjud bo'lsa, bir idish shaklida pishirilgan mumkin. 180 daraja bir soat uchoqda go'sht qo'ying.

qo'ziqorin bilan mikroto'lqinli pechda pishirilgan cho'chqa

pishirish uchun Tarkibi:

• cho'chqa parcha - 200 g;
• qo'ziqorin - 100 g;
• o'simlik yog'i;
• pomidor - bir necha dona;
• Pishloq - 100 g;
• mayonez;
• salat;
• qalampir, tuz.

Oshxona malleus orqali qaytarib kerak cho'chqa, keyin tuz va murch bilan sepiladi. Engil bir idishga bir skovorodkada va joyda qovurayapman. qovurilgan keyin qo'ziqorin, pomidor halqa bilan Top. So'ngra rendelenmiş pishloq va mayonez bilan surtma bir oz sepib. taxminan 12 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechda Bu taom pishirib. foydalanishdan oldin, ko'katlar bilan bezab.

Yoqimli ishtaha!