Frantsuz qovurilgan tuxum - nafis nonushta

turli shakllarda tuxum - Ko'plab mamlakatlarning pazandalik an'analarini bir an'anaviy nonushta. Agar ijodiy yondashuv, agar kunga start, juda jozibador bo'lishi mumkin: Lekin bu zerikarli odat deb o'ylamayman. Misol uchun, frantsuz tuxum ibtidoiy taom tuyulishi mumkin bo'lmagan insondir. xayoldan parvoz yaratish jarayoni bilan birga bo'lsa, u hech qachon (shuningdek, juda uzoq vaqt) zerikib olish yo'q.

Klassik Parij tuxum

Biz an'anaviy tartibga solish bilan boshlanadi. Bir qismi bir o'rta chive salat yoki oq yoki qizil talab qiladi. juda jozibador ko'rinishi emas qovurilgan qizil shaklida, biz, oq turli olib tavsiya qilamiz. Nozik zaytun moyida piyoz va malla tug'ralgan. So'ngra pomidor kupligini qo'shish; u sharbati oq nonni (yana, kupligini yoki) somon qo'yiladi bug'lanib tugatganda. skovorodkada ba'zi tuz qo'shing va aralashtiring, ikki tuxum surtiladi. Frantsuz qovurilgan tuxum, bir qizarib pishgan tuxum bo'lmasligi kerak, balki oldindan ota-modda bo'lmasligi kerak ko'pirtirish uchun: Eslatma. Pot bir qopqoq bilan qoplangan va ovqat Tender qadar sokin issiqlik qoldiriladi. plastinka ustida Vykladyvanii oziq-ovqat, albatta, achchiq ko'katlarni sepiladi.

mavzusidagi Variations

non va piyoz bilan faqat tuxum siz juda qiziqarli bo'lmasa, ularning oriq son yaxshi omlet to'ldirish mumkin. Uning kupligini piyoz keyin darhol qo'yiladi, pomidor tashkil - ular çıtır va keyin vsypaniya pomidor bo'ladi, aksincha shavla bo'lishi kerak.

Agar quruq non va Fry alohida skovorodkada va bir vaqtning o'zida tuxum qo'shsangiz tubdan farq ta'mi siz olish. Bu yondashuv bilan, frantsuz qovurilgan, lokal yaxshi qisilishi bo'ladi.

selin pishloq bilan sepib mumkin pan qopqoq taom ko'tarma oldin - u ta'mi va ziravorlar bir boylik ziyoda qiladi.

tuxum non

yana ham ishtahani nonushta qiladi Juda noan'anaviy va original hal. Biz bu, albatta, xavfsiz "ko'zlari" bilan saqlab qolish uchun kerak faqat qovurilgan Frantsiya (maqolada keltirilgan rasmlar), deb aytish mumkin. Bu non uchun ishlatiladigan non, ikki bo'lak olish yaxshidir uchun, ular ham bir qurilish ideal uning rejalariga mos bo'lishi, kerakli qalinligi kesib qilgan. Ulardan ushoq ko'tarilishi uchun uning chap, bir joyda santimetr bo'ylab qobiq. Bu ramkalar, bir tomondan, blush pishganda; bir vaqtning o'zida tushdi son kupligini bilan. non, uning tomonida ustida yoqilgan bo'lsa, kolbasa Belgisi ko'milgan va qo'ydinglar tuxum ustiga. Frantsiya, mumkin prisalivaem va qalampir bilan qovurilgan tuxum. petrushka, piyoz-qalam va faslag'an: tug'ralgan o'tlar bilan topshirish paytida Fry oqsil va lazzat tushunish kerak.

shifrlangan konvert

Ko'p odamlar adashib, bu taom omlet ishonaman. Biroq, u, albatta, frantsuz pishgan. retsept u sut yo'q, deb aslida omletnogo standarti farq qiladi. qovurish uchun u saryog foydalanish maqsadga muvofiqdir. Agar oriq afzal bo'lsa, zaytun moyi olib. tuz bilan ko'pirtirilgan To'rt tuxum issiq skovorodkada ustida quyiladi va bir chiroyli qobig'ining qovurilgan. yuzasida, juda oz suyuq bor bo'lsa ham, u osh qoshiq bir juft mayda yong'oq va selin pishloq tilim tug'ralgan teri holda pomidor to'rt kupligini chiqib qo'ydi. Pot qoplangan. Frantsuz tuxum tayyor bo'ladi, u naycha yoki buklangan konvertni ag'darildi. Siz shunchaki yarmida yo'l mumkin. Bir oz yashil - stol ustida.

original to'ldirish

tuxum Vpekat "ichki qismiga" talab qilinmaydi. Siz, har ikki tomon bir tuxum omlet qovurayapman va qiziqarli uning biror narsa ham o'z navbatida keyin mumkin. Barcha tasdiqlangan variantlari taklif etamiz mumkin:

• (Tuzlangan qo'ziqorin bilan to'ldirilsin bo'lishi mumkin) konserva yashil no'xat
• sevimli SOS bilan yangi sote qo'ziqorin;
• kartoshka, selin pishloq bilan kartoshka pyuresi;
• faqat ko'katlarni maydalangan - kim muattar taomlar kabi kishilar uchun;
• Ular yaxshi kolbasa sifatida ishlatiladi va tovuq dudlangan mumkin tug'ralgan bilan kichik croutons, dudlangan;
• baliq - qaynatilgan, qovurilgan, sho'r - achchiq ko'katlar bilan kompaniyada petrushka va bermaslikka harakat yoki tuzlangan bilan.

Umuman, tasavvur va zukkolik sizga unutilmas retseptlar ko'p boyitishingiz mumkin.