Go'sht Solyanka - sho'rva, retsepti oson emas

Go'sht Solyanka - sho'rva, e'tibor va tavsiyalar bilan ehtiyot hamjihatlikni talab qiladi retsepti. Bu siz vaqtni tejash bo'lsangiz, uni olish emas, balki yaxshidir. Sho'rva "Solyanka go'sht» (retsept va nomi Sovet pishirish bizga keldi) mehnatsevarligi, balki pishirish uchun ehtiros va sevgi bir miqdor emas, balki faqat talab qiladi. ning sizning oshxonada, uni qayta harakat qilib ko'raylik.

Sho'rva Solyanka go'sht. Recipe va mahsulotlar tayyorlash

5 soatgacha o'tadi tayyorlash uchun. so'yish uchun solyanka (sho'rva, retsept bir necha bosqichda bo'linadi mumkin) mukammal bir lazzat sotib olgan, u haqida bir kun uchun asos kerak. mahsulotlar soni uch litrlik yirtqichlardan asoslangan. segmentlari o'yilgan, bir cho'tkasi yordamida ishlaydigan suv ostida Dana dumi yuving. Ushbu mahsulot Dana bir bo'lak (qovurg'a qismi, masalan, suyak) almashtirish mumkin. sovuq suvda ho'llash. Dana til va çalkalamada bir parcha olib, dumini qo'ydi. Endi biz, buyrak, unda bir aniq va sovuq suv ko'rfaziga olib, bir muncha vaqt uchun tark qilish kerak. Ikki soatdan keyin suv qurigan.

Til va dumi qaynoq keyin darhol birinchi bulyon quyib, alohida skovorodka ovqat. dumini pishirilgan bo'lgan suyuq, bulyon taomlar uchun muhim bo'ladi. tilining bir tayyorlash xududga mumkin. Bu (qat'iy tekshirilishi kerak retsepti bo'lgan sho'rva,) bu go'sht sho'rali zarur lazzat eslatma sotib tomonidan modda hisoblanadi, chunki endi u, buyrakni tayyorlash uchun juda muhim ahamiyatga ega. Lekin, bu bilan-mahsulot diqqat aks holda ovqat umidsiz buzilgan bo'ladi, tayyor bo'lishi kerak. bir buyrak ikki soat yotgan bo'lgan suv, siz birlashtirish kerak. So'ngra, to'rt qismga yon mahsulotini kesib siydik oyatlarning ichida olib tashlang. Yana yarim soat o'tgach, hatto kichik bo'laklarga kesib, sovuq suv quyinglar. Endi, yana, chayqash va bir muncha vaqt uchun ho'llash. qaynoq holatga qadar olib. suvni to'kib tashlang. yana qaynatiladi, lekin bay barg va murch bilan bu safar. suvni to'kib tashlang, 20 daqiqa davomida qaynatiladi - kerak emas. buyrak tugagan dona bir plastinka ustida kuting. Siz pishirish eng vaqt talab qismi bilan yengib o'tdik! Tez orada siz ajoyib go'sht sho'rali tayyor bo'ladi.

Sabzavot to'ldirish va tatib olib

kub shaklida kesib Fry piyoz piyoz. sabzi qo'shish birgalikda qovurayapman. un aralashmasi va tegirmon Coriander yilda buyrak roll. qovurilgan sabzi va piyoz, Brown 10 daqiqa davomida joylashtiring. , Suyuqlik madaniyat dunyosidan dumini olib tashlang go'sht uni tozalang. qovurilgan buyraklar uchun xamiri qo'ying. Shunday qilib, til qildi. bulondan to'rt yilda kartoshka qaynatib oling. Barcha yuklashlar taxminan bir xil kesilgan dona, bir pyuresi kirib ozor kerak faqat kartoshka bo'ladi, deb ta'kidlaydi sho'rva retsepti - Go'sht solyanka. Mos faqat ezilgan, olishdan, keyin bulondan, uni qaynatiladi. bir bo'lak go'shtni mayda parcha, qaynatilgan xom mavjud go'sht mahsulotlari qo'shish, kolbasa, er-xotin (afzal dudlangan). 4 da tuzlangan bodring va ko'p tuz pomidor maydalab. O'chirmoqchi. Barcha shu joyga, bir go'sht suvi bilan zaytun, qo'yadilar, mayda tug'ralgan sarimsoq qo'yish. qaynoq so'ng, ukrop quyinglar va 2 osh qoshiq aroq quying. kun turib. Solyanka tayyor!