Cloudberry jam: a retsepti. mahsulot Foydali xususiyatlari

faqat yo'q kimsalar ishonch, ular juda ko'p malina o'xshash bir darajada, deb da'vo qilishi mumkin, rezavorlar CloudBerry ko'rish uchun. rezavorlar CloudBerry ning flavoring xususiyatlari sezilarli darajada farq bo'lsa-da. Cloudberry mevalar yangi va qayta ishlangan shaklida juda mazali bo'ladi. Eng tez-tez u kech yoz oylarida yig'iladi - avgust oyida. Asosan Cloudberry rezavorlar Uzoq Sharq va Sibirdagi topish mumkin. Shuningdek, ko'pincha u botqoqlar va tundra mox o'sadi. Agar qattiq mehnat bo'lsa, u shahar atrofi joylarda o'stirilishi mumkin.

Nima uchun cloudberries va Cloudberry murabbo foydali hisoblanadi?

etuk shaklida Cloudberry inson tanasi uchun juda foydalidir. Axir, u muhim vitaminlar katta miqdorda o'z ichiga oladi. Avvalo u B vitaminlari, A, C, PP o'z ichiga zarur. Shuningdek rezavorlar kaliy, oqsil, fosfor, organik kislotalar, pektin, o'simlik tolalari, temir va boshqalar kiritilgan. mevalar inson skelet tizimini, balki katta darajada emas, balki faqat ijobiy ta'sir kislorod bilan qon to'ldirish va gemoglobin darajasini saqlab bor.

faqat Cloudberry rezavorlar egan mumkin emas. Qadim zamonlardan boshlab, ota-bobolarimiz ko'p kasalliklardan odamlarni qutqarish yordam retseptlar pishirish uchun ishlatiladi. ichki foydalanish uchun damlamalar mavjud va kompres ham foydalanish mumkin infüzyonları va tayyorgarlik tayyorlash yordamida.

Cloudberry jam

Agar juda mazali Cloudberry murabbo pishirish mumkin faqat yarim soat ichida pishgan Cloudberry meva, foydalanish bo'lgan tana uchun juda katta. Bu jam faqat bu kabi eb, va pishirish uchun foydalanishingiz mumkin. Sodda ajoyib ta'mi va hidi Cloudberry murabbo retsept juda oson ega. Hatto Cloudberry bugun juda qattiq uy-yasalgan murabbo kamida bir jar xilof kerak qish uchun kabinetga olish uchun qaramasdan.

Cloudberry jam: Recipe

mazali va sog'lom tayyorlash uchun Cloudberry murabbo, quyidagi ma'lumotni kerak:

• cloudberries pishgan meva - 1 kg;
• qum Shakar - 1 kg;
• tozalangan suv - yarim piyola.

tayyorlash jarayoni

Qanday Cloudberry murabbo pishirishni? Bu juda oddiy.

1. Birinchi navbatda, siz Cloudberry rezavorlar diqqat sort kerak. u bedarak mevalarni istisno qilish kerak, chunki bu yerda u, ehtiyot bo'lish kerak. Aks holda, jam bo'lmaydi chiqib. Shundan so'ng, meva bir filtri joylashtirilgan edi va suv oqimi ostida butunlay yuvib. Suv to'liq boşaltılır qadar Mevalar, keyin qadar bir filtri qolgan bo'lishi kerak.
2. Bu oldindan sharbati tayyorlash uchun ham zarur bo'ladi. Buning uchun, siz barcha tozalangan suv olish kerak va u quying shakar. isitiladi qachon, suyuqlik butun mazmuni bilan aralashtiramiz zarur. sirop kaynaması uchun keladi bir marta, yong'in zarur bo'ladi kamaytirish. So'ngra sirop shakar erigan qadar aralashtirmoq kerak bo'ladi. tugatdi siropi soni original massasi nisbatan to'rtdan kam bo'lishi kerak.
3. So'ngra, tayyor sharbat, meva cloudberries quritilgan va pechka kiyib qo'ying. kontent qaynatish boshlaydi, biz qilishimiz kerak birinchi narsa - olingan ko'pik olib tashlash uchun. shundan keyin u 5 daqiqa qaynatish uchun kerak bo'ladi. So'ngra u quvonishi kerak va tayyorlashni qayta boshlanadi. Bu paytda, murabbo haqida 6-7 daqiqa pishirilgan bo'lishi kerak. u yopishib olmaydi ahamiyat bering. Buning uchun bir yog'och qoshiq bilan aralashish zarur.
4. ikkinchi marta jam qaynatib oling va qaynash, u bir oz salqin bo'lishi kerak. Shundan so'ng, butun Berry Cloudberry olish va elakdan silamoq kerak. Ular juda qiyin, chunki, bu holda, siz, urug'lik qutulish kerak. Urug'siz jam juda tender va mazali bo'ladi. kuchsizlanadi rezavorlar tashkil etilgan ommaviy, siropi qaytib qo'ydi.
5. Shundan so'ng zarur jam Cloudberry yog'och qoshiq bilan aralashtirib, bir uchinchi marta 5 daqiqa davomida qaynatish uchun. tayyor bo'lsa, u birinchi sterilizatsiya qilinishi kerak banklar, quyiladi mumkin. qopqoqni mahkam kuni mast so'ng, konteyner teskari pastga qaytdi va issiq adyol bilan qamrab kerak. Shunday qilib jam tindiriladi va soviydi.
6. Cloudberry murabbo saqlash uchun eng yaxshi joy qorong'i va salqin joy. uyda, ushbu mukammal omborcha yoki saqlash xonasi uchun.

Cloudberry jam: multivarka tayyorlash

Qanday Multivarki yordamida Cloudberry murabbo pishirishni? Bu ham juda oson. tamoyilini pishirish Shu qolmoqda.

Cloudberry tayyorlash uchun , multivarka yilda murabbo avvalo siz shakar siropi pishirishni kerak. So'ngra «Tayyorlash" rejimini tanlang va idish Multivarki barcha masalliqlarni qo'ydi. jam ham 10 daqiqa uch bosqichda bo'ladi pishirib. Agar qilish kerak yagona narsa murabbo uchun qopqoq Multivarki tez sovishini mumkin ochiq.

meva CloudBerry dan tayyorlangan murabbo choy va yangi non uchun mukammal hisoblanadi. u insonlar uchun ko'p foydali vitaminlar mavjud, deb qish-kabi shirin, immun tizimini mustahkamlash yordam beradi.

Cloudberry jam "5 daqiqa": retsept

murabbo tayyorlash uchun, bu ma'lumotni olish kerak:

• pishgan CloudBerry kilogramm;
• Bir kilogramm bo'lgan miqdorda qum shakar;
• Toblangan suv 300-350 ml.

Qanday qilib Cloudberry jam pishirishni? retsept, umuman, shu. boshlanishidan oldin siz ham barcha rezavorlar orqali borish va yashil va boyvachcha qutulish kerak bo'ladi. Ular yaxshilab yuvilgan va quritilgan keyin.

Endi siz siropi, pishirish lozim. Shu maqsadda, barcha suyuq va shakar qadar shakar eriyene qadar bitta idishda aralashtiriladi va qaynatilgan edi. aralashtiramiz diqqat qilinishi kerak Tayyorlash vaqtida sirop.

sirop tayyor bo'lsa, sof Cloudberry rezavorlar uni kiritish va gulxan ustiga qo'ydi. ko'pik tayyorlash hosil bo'lishi mumkin chog'ida tozalash va murabbo yopishib olmaydi ishonch hosil qilish uchun kerak bo'ladi. Buning uchun doimiy ravishda aralashish zarur. Stew Cloudberry jam 5 daqiqa bo'ladi. urug'lik kelsak, ular ham toza bo'lishi mumkin va bir murabbo tark. Axir, ular ham foydali mikroelementlar ko'p o'z ichiga oladi. bir salqin joyda saqlanadi bir piyola joylashtirilgan tayyor jam.

Endi siz Cloudberry murabbo pishirishni qanday bilaman. retsept juda oddiy va foydalari juda katta bo'lgan. rezavorlar dan Cloudberry jam mukammal shamollash bilan engish yordam.