Gürcüce halophyte tayyorlash uchun qanday

Gruziya oshxona bo'lgan aromatik o'tlarni va ko'plab taomlar o'tkir ta'mi bir qator bilan xarakterlanadi. Bu go'sht va sho'rva uchun amal qiladi. Agar "dono" narsa pishirishni bo'lsangiz, Gruziya bilan halophyte o'z menyusiga diversifikatsiya qilish uchun ideal variant bo'lishi mumkin. Bu taom juda ko'p farqlar bor, chunki u amalga oshiriladi, buning uchun retseptlar, siz, ko'p topishingiz mumkin.

Misol uchun, Salsola Gruziya tayyorlangan bo'lishi mumkin. Sho'rva kam yog'li mol go'shti, 3-4 piyoz, tuzlangan bir xil miqdorda, 2 pomidor, 1 katta sabzi bir funt kerak bo'ladi. Bundan tashqari un osh qoshiq bir necha oladi. Tuz, sarimsoq, qalampir, ziravorlar tatib qo'yiladi.

Piyoz toza, nashinkovyvaetsya, chuqur tovalar skovorodkada qovurilgan. kichik bo'laklarga kesib, go'sht, bo'lsa-da, bu yerda joylashtirilgan. Kub - sabzi ingichka chiziqlar, bodring o'yilgan. Sabzavotlar qolgan moddalar bilan birlashtirish. ovqat pomidor, ziravorlar va tuz, qovurilgan un, bulondan bo'lak kesib qo'shiladi. Barcha go'sht o'rta olovda Tender qadar qovurilgan qilinadi. bir piyola qo'yish end matbuot sarimsoq o'tib sal oldin, yangi o'tlar tug'ralgan.

Yana bir retsept, bir Hodgepodge oldin, pishirishni qanday biz uchun odatiy bo'lib qolgan bir qalin sho'rva, va ota-ovqat, SOS, bir turdagi pishirilgan go'sht o'xshash emas, bu olishi mumkin. Go'sht (300-400 gramm) paylarning, kichik kupligini bo'lib kesilgan (zarur bo'lsa) tozalanadi, yuviladi. Piyoz mayda parchalash va kungaboqar yog'i bilan eshitilibdi go'yo skovorodkada ustida yoyib. Unga go'shti u oltin rang kasb qadar barcha qovurilgan, qo'shiladi. quyidagicha Keyingi Gruziya solyanka tayyorlangan.

original ashyolardan bir qavrilgan skovorodkada, pomidor kupligini ikki tuzlangan ichiga tug'ralgan Zaytun uzuk, to'g'ralgan 10-15 dona 2 osh qoshiq qo'ydi. ovqat, oq sharob va bir oz suv chorak piyola quyib, sho'r bo'ladi. Pan bir qopqoq bilan qoplangan. Salsola Gruziya (taxminan 40 daqiqa) isitish uchun chap. Tez yangi o'tlar bilan sepib go'sht oxirigacha shu yerda ezilgan sarimsoq bir necha chinnigullar qo'yish.

ovqat, bu masalliqlarni qo'yib navbat olib, bir yirtqichlardan pishirib yaxshidir, boy ta'mi sotib oldi. Shunday qilib, dastlab u emas odatdagi PAN va chuqur foydalaning yoki barcha mahsulotlar bilan bu erda ko'rinadi tavsiya. Tomat pastasi, ketchup yoki (masalan, "Janubiy" kabi) issiq SOS bilan o'zgartirilishi mumkin. Gürcüce halophyte uchun zarur bo'lgan ziravorlar, asl yaqin edi şerbetçiotu-suneli va boshqalarga o'xshash tavsiya. Albatta, ularning tanlov oshpaz va uning maishiy preferensiyalar dan, avvalo, bog'liq.

ko'p hollarda, taomlar retseptlar Agar mol go'shti kabi go'sht topish mumkin. Bu tender tovuq yoki cho'chqa go'shti bir parcha o'rniga mumkin zarur bo'lsa, (faqat yog'siz). go'sht tanlash qachon u ovqat, uning yagona lazzat beradi ota-modda, deb, uning sifati va tozalik e'tibor qilish kerak. Ba'zi hollarda, bir Hodgepodge oldin sirka qo'shib tavsiya. Bu safar juda muhim emas. Biz sirka go'sht bir oz qo'pol qilish mumkin ekanligini unutmasligi lozim.