Kartoshka pyuresi uchun qayla

Kartoshka, shuning uchun mustahkam hayotimizda va xun ham o'rnashib, u yaqinda Rossiya stol ustida paydo bo'lishini tasavvur qilish qiyin emas. Rossiyada u keltirgan Buyuk Pyotrning uning "Yevropaga oyna" orqali. Ya'ni, darhol qabul qilinmaydi faqat Xalq. Lekin badkor imperator va bu yerda bir ilojini topdi: u, bu maydon xorijdagi o'simlik ildizlariga buyurdi va unga jiddiy himoya qo'yish, lekin har kecha u olib tashlandi. So'ngra o'zboshimchalikni yuklashingiz: agar bir narsa qorovul - shunday foydali. Foydali, lekin himoyalangan bo'lsa, siz aniq o'zlarini terishga mumkin. Natijada, bir qancha vaqt keyin barcha sohalar to'liq talon-taroj va ko'p yillar kartoshka ta'mini sevmoqchi uchun rus edi. Pishiriqlar qo'shib emas, faqat shu, qovurilgan, qaynatilgan, qovurilgan: Natijada, bugungi kunda barcha yo'llar tayyorlangan. Garchi retseptlar bor.

Erim, uning eng yaxshi pazandalik g'oyalar va tayyor kamida har kuni taom hisoblaydi, shuning uchun bu qadar ko'p, kartoshka pyuresi sevadi. menyusiga kamida bir necha xilma-qo'shish uchun, biz turli yo'llarini o'rganish kerak qanday SOS qilish uchun kartoshka pyuresi uchun. Yaxshiyamki, hatto go'sht, qo'ziqorin bilan va hatto variantlari bilan kartoshka ajoyib kelishuv - bir poda. Mana, ulardan bir necha bor.

qo'ziqorin - SOS uchun qayla

buning uchun qo'ziqorin siz har qanday foydalanishingiz mumkin: qo'ziqorin, chanterelles, qo'ziqorinlarni. Endi: qo'ziqorin 200 gramm, katta piyoz, bir kichik sabzi, sarimsoq bir necha chinnigullar, sariyog ', 50 gramm (har qanday) qaymoq 50 gramm un, 40 gramm, har qanday bulondan 200 gramm, ketchup, tuz, ziravorlar 1 osh qoshiq.

nozik sabzi maydalab, qo'ziqorinlarni tayyorlang va bo'lakchalari, piyoz crumble o'yilgan. Fry izchillik piyoz, sabzi va zamburug'lar. , Un bilan qo'shilgan end maydalangan sarimsoq, ketchup va ziravorlar qo'yish oldin 5 daqiqa davomida pishirib qo'ziqorin qadar pishirib bulyon qo'shish.

kartoshka pyuresi uchun qayla - cho'chqa

Lean cho'chqa 300 gramm, ikki piyoz va pomidor, bir pub, tomat pastasi, bulyon 250 gramm, tuz, ziravorlar, neft bir osh qoshiq.

, Go'sht yuving mintaqasi bo'lib kesilgan va bir oz qovurayapman, piyoz qo'shishingiz, bir oz bulyon qovurayapman va butun quyinglar. , Taxminan 10 daqiqa olib qo'ying kub shaklida piyoz va pomidor qo'shing. Taxminan besh daqiqadan keyin pasta, ziravorlar qo'yish va Tender qadar yana 30 daqiqa davomida pishirib.

kartoshka pyuresi uchun qayla - jigar

Jigar (tovuq, cho'chqa yoki mol go'shti), 300 gramm kichik piyoz va sabzi, bulondan 100 gramm un, tuz, ziravorlar 40-50 gramm.

Jigar yuvish, barcha keraksiz olib tashlash bo'lak va bir oz (taxminan 5 daqiqa) bola kesib. Alohida-alohida, Fry mayda jigar, ularni qo'shish, piyoz va sabzi tug'ralgan. bulyon un tarqatib va sabzavot bilan jigar kefir holatini to'kib. , Qalin qadar barcha birgalikda o'chirmoqchi ziravorlar qo'shing va tayyor xizmat qildirish uchun!

kartoshka pyuresi uchun qayla - tovuq

tovuq 300 gramm, bir piyoz va sabzi, qaymoq, sariyog ', ziravorlar va tuz, bir chashka.

Fileto kichik bo'laklarga kesib. Piyoz, bir savzi ishqalab kesib. bir tovalar skovorodkada, 5 daqiqa davomida barcha birgalikda, bola fileto sabzi kiritish, piyoz qovurayapman bir oz suv qo'shing va bir oz tashqariga qo'yish, keyin krem quyiladi va barcha birga Tender qadar pishirib qilgan. SOS va bu nuqtada yumshoq bo'lishi uchun go'sht qalinlashadi kerak, siz allaqachon pechka dan olib tashlash mumkin.

Va qanday qilib SOS qilish pyuresi sabzavot uchun?

Bu qayla tez kunlarda yoki do'kondan erim go'sht sotib unutibman, vejetaryenler uchun javob bo'lishi mumkin. Bu sodir bermaydi.

buning uchun biz kerak: bir qovoq, baqlajon, sabzi, piyoz, pomidor, er-xotin, bir oz selderey, petrushka, sarimsoq, zaytun yog'i yoki ozg'in.

Barcha sabzavotlar va chop tayyorlash: kichik kupligini bo'lib bir qirg'ichdan bo'yicha sabzi, piyoz, boshqa hamma narsani, lekin katta kupligini. keyin, sabzi kiritish, piyoz sote - barcha qolgan, suv yoki bir oz miqdorda quyinglar sabzavot suvi Tender qadar va güveç. oxirigacha, bir necha daqiqa davomida maydalanadi sarimsoq va o'tlar qo'shing.

Souslar, tasvirlangan bugun va etarli ko'p tomonlama u juicier qilish va yangi lazzat nüansları qo'shib, nafaqat kartoshka pyuresi, balki har qanday garnitür uchun mos uchun. ularning yordami bilan u eng odatiy bayram ovqat qilish, menyuni diversifikatsiya qilish mumkin. Xo'sh, siz har doim kelishi mumkin kechirasiz.