Qanday Bektoshi uzumni murabbo tayyorlash uchun?

Bektoshi uzumni panjaralar juda mazali va sog'lom, va siz ularga ham, to'q sariq rangli qo'shishingiz bo'lsa, murabbo nafaqat mazasini balki apelsin lazzati qo'shib favqulodda bo'ladi emas. Bu jam etarlicha tez tayyor bo'lishi mumkin.

to'q sariq rangli qo'shib Jam krijovnik.

ingredientlar:

• Bektoshi uzumni va shakar taxminan ikki kilogramm;
• uch kichik apelsin.

orange krijovnik jam. Tayyorlanishi:

Birinchidan, butunlay yuvib va Gooseberries tartiblashtirish. Kredit dumlari bazasi Bektoshi uzumni uchun kesib va apelsin bilan birga, bir maydalovchi uni Twist.

Keyingi, biz chuqur skovorodkada barcha siljitish va shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz. issiqlik ustida PAN qo'ying va doimiy tashkil ko'pik chiqarib, taxminan yigirma daqiqa davomida pishirib.

Tayyor jam oldindan sterilizatsiya bankalar, quyiladi, va ularni ag'dardi. Jam juda suyuq bo'lsin, lekin asta-sekin Cools, u kerakli holatga qalinlashgan.

tayyor apelsin bilan krijovnik murabbo! Yoqimli ishtaha!

Tsarskoye jam krijovnik.

Shunga ko'ra retsept krijovnik murabbo eski kun ichida qaytarib tayyorlangan. Bu juda chiroyli va xushbo'y bo'ladi. uni amalga oshirish uchun, uzoq vaqt talab etadi va, albatta, sabr-toqat, lekin natija barcha sa'y-harakatlari uchun haq to'lanadigan natijasida olingan. krijovnik bo'yicha Mevalar zumrad rang Amber sharbati - bu har bir uy bekasiman bilang g'urur va, shuningdek, bir katta tilayman.

ingredientlar:

• tarang va katta krijovnik, taxminan bir kilogramm;
• shakar yarim kilogramm;
• suv, taxminan ikki ko'zoynaklar;
• olcha barglari - 15 dona.

Tsarskoye krijovnik jam. Tayyorlanishi:

Birinchidan, siz katta qalin va og'ir rezavorlar Gooseberries tanlash kerak. So'ngra bir oz iliq suv bilan yuvib tashlang va har ikki tomondan dumlari kesib. o'tkir pichoq uchi har Berry ikki Sevgilim hamrohlik to'xtagan va undan barcha urug'ini olib tashlang. eng oson yo'li Sartaroshxonalar hairpins yordamida Buning uchun. So'ngra yana Gooseberries yuvish.

Keyin, biz yangi olcha barglari tanlang, shuning uchun ular har qanday zarar bor va issiq suv ostida yuvib bermadi. tegishli hajmi pan diqqat rezavor meva va yangi olcha barglari quyinglar. So'ngra rezavor meva to'ldirish va Gooseberries to'ldirish uchun etarli bo'lishi uchun suv qaynatiladi. Biz taxminan olti soat, har saqlab. ikki Sevgilim hamrohlik Soğuduğunda, qog'oz pot qamrab oladi.

murabbo qaynatish qiladi havzasida, olti soat keyin, shakar quyib va rezavorlar suv ichiga tushiring. shakar eriydi qadar past olovda isitiladi. So'ngra muloyimlik rezavorlar olcha barglari va aralashtirgach holda unga uxlab. Kuk olcha barglari o'n daqiqa davomida va kiritish, yana rezavorlar oshkoralik qadar taxminan besh daqiqa davomida pishirib. krijovnik juda qattiq bo'ladi bo'lsangiz, o'n daqiqa davomida, keyin qayta tiklanish besh soat davomida pishirish keyin murabbo tark mumkin. Bu jam olcha bargi holda pishirilgan mumkin, lekin ular alohida bir lazzat va pembemsi rang murabbo bering.

sterilizatsiya bankadan ichiga tayyor jam yuqoriga ketmoq va bir salqin joyda qo'ydi.

Tsarskoye krijovnik jam tayyor! Yoqimli ishtaha!