Imtiyozlar va tsivilizatsiyaga: suli dan kvas. jo'xori dan kvas: retsept

Kvas ularning chanqog'ini uning barcha mulkiy yuqorida mashhur ona Rossiya milliy ichimlik, deb hisoblanadi. An'anaga ko'ra, bu javdar non yoki un asosida tayyorlangan. So'nggi yillarda, faol ichimlik retseptlar ro'yxatini yangilandi. Biroq, jo'xori, uning ta'mi kvas bilan klassik kimdan kam emas. Qanday ichimlik bunday foydali?

Kim bir damlamasi sifatida foydalanish kerak?

Mutaxassislar quyidagi sog'liqni saqlash muammolar bor odamlar an'anaviy tibbiyot kvass ijobiy ta'sir deydi:

• yurak-qon tomir faoliyatining buzilishi;
• Nevrologik kasalliklar;
• yuqori qon shakar;
• metabolik jarayonlarni etishmovchiligi;
• mo'rt mix, soch kam holati;
• Suyak mineralizasyonunda;
• ortiqcha vazn;
• organizmning Slagging;
• past immunitet va immun vazifasi;
• uyqusizlik;
• ishtaha yo'qligi;
• charchoq, darmonsizlik.

ko'p odamlar uchun, yuqorida alomatlar kamida bir, jo'xori dan shunday deyarli barcha Fit kvass bor. Qanday foydali, bu oddiy ichimlik tayyorlash, hali u faol xun, shu jumladan, shuning, ota-bobolarimizni bilish. Asoslari infuzion - suli. U, shuningdek, ichimlik ham sezilarli darajada o'zgarmagan o'tkazadi foydali komponentlar uchun mashhur. Barcha bir sog'lom odam uchun zarur bo'lgan, tabiat oddiy mahsulot shaklida beradi. Ularning qoldiqlari faqat mohirona qo'llash.

Qanday ovqat pishirishni?

kvas pishirish qanday jo'xori dan, bir necha bilaman. Biroq, kamida bir marta hayotingizda an'anaviy tarzda bu sharob qildim bir, osonlik bilan engish uchun. oson komponentlar har uy bekasining oshxonada topish. Faqat bir necha ingredientlar - va suli qilingan tasalliga demlemek bor. tayyorlash retsepti juda oddiy. pishirish uchun sizga kerak:

• shakar 5 osh qoshiq;
• tozalanmagan suli don 2 krujkalar;
• suv.

Ba'zan ta'mi mayiz qo'shing. oziq-ovqat berilgan bir miqdori etarli kichik hovuch hisoblanadi. U kvas bir shirin, ta'mi ham achchiq Nuance beradi.

Pishirish jarayoni

birinchi bosqich - tayyorgarlik. Suli, avvalo, xorijiy zarralar olishdan, tartiblashtirish kerak. javonlarda endi Infuziya va kvas tayyorlash uchun mo'ljallangan don maxsus qanday sotadi. Bunday suli oldindan qayta-oldindan va foydalanish uchun tayyor. Oddiy zarar don, qobig'i va kichik binoning qutilish uchun samolyotini yugurib ostida yuvib turish kerak. So'ngra don iliq suv quyinglar va bir muncha vaqt tark. So'ngra bir avval ham tashlamoq va sovuq kranning tagida yaxshilab chayqatiladi.

Ikkinchi bosqich. shisha holda, albatta, mumkin emas, suli, biz hozir tasvirlab lozim bo'lgan retsept, yasalgan demlemek tayyorlashni davom ettiring. Biz 3-litr kerak bo'ladi. Bu, ayniqsa, tarqatib yuborish kerak emas yuvib jo'xori, mayiz (Agar istasangiz), va shakar, quyiladi. Suv haqida 2 litr o'tadi. Tiqma shunday eng qariyb 10 sm edi, shuncha bo'lishi kerak. Banklarning bo'yin bir necha marta yoki bir neylon qopqog'ini, doka bilan qoplash uchun buklangan kerak.

shisha, odatda 3 kun davomida issiq joyga qo'yiladi. Xona salqin bo'lsa fermentatsiya qo'shimcha bir kun kerak bo'ladi, u, mumkin. infuzion asosiy sharti - to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri ta'siridan himoya qilish. fermentatsiya paytida infüzyonunu Qizib vaqt bo'lmasligi kerak, u faqat nordon o'girib mumkin.

zarur vaqt bilan ichimlik oxirida bir namunasi olib tashlash uchun. ta'mi qanoatlantirilgan bo'lsa, demlemek quyish mumkin. Agar yo'q bo'lsa, siz uning o'rniga qo'yib, va ba'zi vaqt uchun, fermentlar ruxsat kerak. Bu birinchi quyish juda o'tkir ta'mi bor, deb sodir bo'ladi. So'ngra u qurigan va cho'kindi bilan to'ldiriladi. Ikkinchi ichimlik infüzyonu foydalaning.

Uchinchi bosqich. namuna muvaffaqiyatli bo'lsa, bir uy demlemek jo'xori diqqat Qoplamlar chayqab oldini olish uchun, quydi. Shundan so'ng, siz, bir avval olish tülbent bir necha qatlamlari qo'ydi va sharob qotirmang kerak. Bu idishlar quyiladi saqlash uchun, eng yaxshi muzlatgichda qo'yish keyin, shishadan qilingan. Bu jo'xori dan kvas tayyorlash bunday to'g'ri yo'lidir. Foyda va Harms, shuningdek boshqa har qanday mahsulot, bu ichimlik bor.

Ortig'i bilan, nima qilish kerak?

oqayotgan keyin cho'kma qayta foydalanish mumkin. Jo'xori oldingi darajaga iliq suv bilan qayta to'ldirilgan. taxminan 3 osh qoshiq - bu paytda, u bir oz kamroq shakar qo'shiladi. to'liq mehnatga layoqatli ta'mi va qorong'u tushib uxlab mayiz uchun. Shunday qilib, suli qayta quymoq mumkin 2 oy. Yozgi davrda, odatda, u bir oy keyin o'zgartirish. Har bir tajriba, bu ichiladigan besleyicilik ta'sir sifatida, don yangilash qanchalik tez-tez belgilaydi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Biz allaqachon bir pishirmoq suli yasalgan deb o'rgangan. Foyda va teng nisbatda uni birlashtirib Harms. ijobiy xususiyatlari to'g'risida biz suhbatlashdi. Endi kim bunday ichimlik rad kerak, deb hisoblayman.

foydalanish uchun mumkin bo'lmagan holatlar bo'lib xizmat qilishi mumkin:

• kolit, turli sabablar;
• enterit;
• surunkali gastrit;
• Oziq-ovqat, dod-voy glyutenosoderzhaschih;
• podagra;
• kasalliklar jigar funktsiyasi va tegishli kasallik;
• yaralar mavjudligi.

Nisbatan bir necha, lekin jo'xori dan kvas ichish cheklash sabablari yoki yo'q bor. Foyda va ichiladigan Harms odamlarda turlicha. Kimdir zo'r burkab uchun yozning jaziramasidan najot, va baxtli bir kun, bir necha stakan borolmaydi. Va ba'zi ichimlik bezovtalik ko'p qutqarishga qodir. ularning tashxisni haqida bilib, qo'llash bo'yicha tavsiyalar tinglash kerak. Yoki lekin qarorning holda, siz kvas yoki yo'q ichish mumkin yoki yo'qligini aytish emas, balki faqat shifokor bilan maslahat foydali miqdorini belgilab beradi.

kaloriya qiymati

jo'xori etarli to'yimli ko'rib kvass. niyatidamiz keltirganlar uchun , o'sha qo'shimcha vazn yo'qotish hech narsa uchun kaloriya. yana shunday o'z kvass jo'xori 300 kaloriya / gramm o'z ichiga chunki. Ushbu qiymat parhez menyusida tayyorlashda hisobga olinishi lozim. Va bu ichimlik kilogramm va modda almashinuvini normallashtirish istaganlar uchun mukammal mos keladi. Har qanday holatda ham mutlaq doğallığı qismlariga faqat uy pishirish bilan kafolatlanadi.

Suli pishirmoq taxminan 1,3% spirtli ichiga oladi. Bu qal'a g'ildirak yoki mexanizatsiyalashgan birliklari bilan ishlash, lekin ehtiyotkorlik ortida g'amxo'rlik ta'sir qilmaydi va bu holatda zarar mumkin emas.

xulosa

bu suli qilingan pishirmoq endi bilasiz, manfaatlar va Harms, yuqorida bayon qilingan. Lekin har qanday holatda ham, homilador va emizikli onalar uchun shifokor bilan maslahatlashing ishlatishdan oldin.