Ispaniya salat: mol go'shti, qisqichbaqalar, dudlangan tovuq va loviya bilan Retseptlar

Ispaniya tapas (E'lonni qo'shish) mashhurlik maxfiy ma'lum. Zaytun moyi, sarimsoq, petrushka va bir vaqtning o'zida to'yingan bir oz ishtahani qo'zg'aydi. Va ekzotik janubiy ingredientlar va yonib Ispaniya qayla gazaklar noyob vaadediyor. Pyrenean pazandalik an'analarini Mag'rib bu muborak oxirida aralashgan va oshxonada Yangi dunyo kashf bilan Amerika qit'asi dan foydalanish mahsulotlarini xissa boshladi.

Bundan tashqari, biz Ispaniya unutmang - ko'p millatli mamlakat. Andalus, Catalonia Icelandic va boshqa viloyatlar, turli pazandalik an'analariga ega. Shuning uchun, "Ispaniya salat" bir tushuncha mavjud emas. Biroq, bu barcha gazaklar tayyorlash, ko'katlar va sabzavotlar, bir farovonlik uchun sharoit birlashtiradi, va ma'lumotni to'ldirish ishonch hosil qiling. Agar issiq yoz peshindan keyin, tushlik va tapas ko'pincha cheklangan. Salat, patatas bravas - yana nima kerak? Sangria bir shisha, deb hisoblanadi.

dudlangan tovuq bilan salat va fasol

Bu juda yuqori kaloriyali ovqat issiqlik shaklida berilishi mumkin. Ispaniyada, loviya yashil yasmiq bilan almashtirilishi mumkin. salat boshqa versiyasi mavjud. Bu kaloriyali loviya yashil loviya bilan o'zgartiriladi. Biz bu yerda tasvirlab Ushbu ta'rif. dudlangan tovuq bilan go'sht echib, biz undan bo'lak kesib kerak. , Piyola katlam oregano bir osh qoshiq, bir limon sharbati va zaytun moyi yarim piyola qo'shing. go'sht engil marinadlangan qadar, bizga loviya qilaylik. tayyorlangan Donali biri yuz o'n gramm sho'r suvda pishirib qo'yish.

loviya tayyor bo'ladi, bir filtri uni tashla. Sovugandan keyin, go'sht bilan bir piyola panjara katta Donali o'yilgan. kulrang tovuq va loviya yarim chashka bilan salat qo'shish qora zaytun, qo'yadilar ikki osh qoshiq, sakkiz-olcha (afzal qizil va sariq) taxminan tug'ralgan pomidor karıncalanmış. tuz va qora murch bilan tatib taom to'ldirish. marul barglari chekkalarida kosasini gilam. tug'ralgan petrushka bilan sep.

Timbay tunes va avakado

Bu Ispaniya salat yog'i, agar mavjud bo'lsa, konserva baliq tayyorlash oson. , Avakado oling yarmida uni kesib, sanchqi bilan urug'ini va pulpa pyuriruem olib tashlang. zaytun yog'i, bir choy qoshiq bilan sarimsoq chinnigullar, poklaninglar. pyuresi avakado aralashmasi bilan to'ldirish. didingiz uchun limon sharbati, tuz va murch sepib.

Bu smoothie davra shablonini bir tekis idishga joylanadi. Bu karton o'zini amalga oshirilishi mumkin. qaynoq suv ichida bir daqiqa uchun botirilganidan bir katta pomidor pishgan obesshkurivaem. bir pomidor pulpa katta kub shaklida kesib. avakado ichida ustiga shabloni qo'ying. banklar Tuna yog'i bilan birlashtirish. Biz ustiga baliq joylashtiring. shabloni olib tashlang. ovqat arugula bezab.

Ispaniya salat: Andalus dan retsept

Bu sabzavot faqat iborat, chunki, bu taom, vegetariandan o'xshaydi. pomidor mumkin, kichik qora turp, piyoz va bodring o'rta hajmi sifatida yupqa yuz ikki ellik gramm Shinkuem. Arpabodiyon va pirzola (kichik to'plami uchun) petrushka. sabzavot qo'shish. didingiz uchun Andalusiya Solim Ispaniya salat. Siz ziravorlar, turli xil qo'shishingiz mumkin, lekin siz bir qora murch bilan cheklangan bo'lishi mumkin.

zaytun moyi - bir qopqoq bilan bir xumda doka uchun sirka va uch, bir qoshiq bilan aralashtiramiz. Shiddat bilan idishni, sous "vinegre" qilish chayqab. salat ularni to'ldiring. Biz bir oz demlemek berish. Bu taom boshqa versiyasi bor - bir samimiy. nozik tilim tuxum ichiga pishirilgan va tug'ralgan ikki salqin salat ishga tushirish. Bu holda, ovqat qiymat mayonez yoki aioli qayla.

Salat "Sombrero"

Biz sho'r suv konserva shirin qalampir olib olasiz va biz chiziqlar o'yilgan kerak. konserva jo'xori va yashil no'xat yuz gramm qo'shish - ham suyuqlik holda, albatta. Piyoz pulni va olinayotganda (siz faqat sakkiz qismga ajratish mumkin) kesib o'tadi. son nashinkuem kupligini uch yuz ellik gramm. bezatish uchun bir necha qo'ltiq tayog'i tanlab oladi petrushka to'plamning, qolgan mayda tug'ralgan.

ovqat Marul "Aysberg" bilan to'shalgan. Bu bizning slayd taom nashr etadi. "Vinegre" qilib sous ispan salat "sombrero" yoqilg'i. zaytun yog'i, sirka, tuz va murch bilan aralashtiring. Agar xizmat oldin uning bir oz kutib turing qilaylik. Barcha ingredientlar ovqatlarni yaxshi SOS qadar singib ketgan kerak.

qovurilgan pomidor va cho'chqa salat

, Boshlanadi, o'n ikki pomidor, sarimsoq ikki chinnigullar olish uchun. pechda yoki panjara ularni pishirib. to'rg'ang pomidor ruhida namlangan sarimsoq kesing. bekon chiziqlar, ikki yuz ellik gramm nashinkuem. quruq skovorodkada ularni qovurayapman. kalsine qarag'ay yong'oq ellik gramm Bas, ular og'ziga qisilishi.

Ovqat marul aralashmasi bilan shitirlashi. unda pishirilgan pomidor va cho'chqa, bir to'shak yotardi. qarag'ay yong'oq sepib. Bu Ispaniya salat retsepti zaytun moyi (besh qoshiq) balsamik sirka (1 osh qoshiq. L.) va Dijon xantal (2 osh qoshiq. L.) dan tayyorlangan sous to'ldirish uchun taklif etadi. Va so'nggi sensorli. echki pishloq bilan tayyor salat va sepib. Bu taxminan ikki yuz gramm o'tadi. Pishloq oddiygina barmoqlarini ezib mumkin.

til bilan salat

Bu, asosan, bir qish ovqat hisoblanadi. suv bir til qaynoq bilan to'ldiring, va biz taxminan ikki soat davomida past olovda pishirishni. Tender qadar o'n besh daqiqa uni sho'r kerak. Alohida-alohida kiyimda, uch yoki to'rt kartoshka va katta sabzi bilan pishiradi. Til pulni va Julienne nashinkuem. Kartoshka va sabzi ham kub shaklida kesib mumkin. o'simlik yog'i bilan issiq tovalar skovorodkada yashil loviya, ikki yuz gramm qo'ydi. qaynoq suv chorak chashka bilan to'ldiring va suv bug'lanib qadar pishirib. yildan buyon ikki daqiqa ziravorlar va bola qo'shing. Cool va Ispaniya tili bilan bir salat qo'shing. Zaytun bir xumda bir suyuqlik Birlashtirish, karıncalanmış. Ular, shuningdek, salat, shuningdek, uch tuzlangan mayda tug'ralgan bodring kiritish. Biz Xitoy karam boshi maydalangan etmoqda. ko'katlar bilan mayonez va garnitür bilan bir piyola ichida xususda.

mol go'shti bilan salat

Birinchi Marine qilish. , Zaytun moyi yarim piyola olib kel "Tabasco", soy SOS va sirka qoshiq bir juft bir necha tomchi quying. Bu aralashmada biz yuz gramm, yoki bir oz ko'proq mol bonfila haqida qo'ydi. ularning ko'ylagi ikki yoki uch kartoshka pishirib. Tozalaydi va zaytun moyi, tug'ralgan arpabodiyon va bir oz qalampir, qalampir bilan kiyingan.

oqizuvchi qo'llarini salat. Sweet qalampir chiziqlar o'yilgan, urug'lardan ozod etiladi. qalampir va salat "Balsamik" sous to'ldiring. Biz kub shaklida kesib tuzlamoq dan mol go'shti, olish. quruq tovalar skovorodkada Fry. Biz mol go'shti bilan Ispaniya salat paydo boshladi. shaffof plastinka, birinchi kartoshka bilan yuklansin. qatlamini tekislanishi. kartoshka uchun mol go'shti qo'ydi. Biz shirin qalampir bilan salat ustiga qo'ydi. ovqat yarmi pomidor Gilos bezab.

Ensalada de Mar

ikki yaproq salat hovuch qadah qo'ydi. tug'ralgan bodring va bir necha pomidor olcha: ustiga joylashganki. Qisqichbaqalar sarimsoq, tuz va murch bilan bir o'simlik yog'i bola bilan (50 gramm). Cool, sabzavot kiyib. Ispaniya qisqichbaqalar salat va yarim halqalar bilan sepib, zaytun yog'i bilan kiyingan, piyoz va arugula parchalash.