Kelajakda foydalanish uchun sabzavotlarni yig'ish sirlari. Hammayoqni qabrlarga saqlash uchun qanday?

Hammayoqni juda foydali va mashhur sabzavot. Bu sabzavotni o'z ichiga olgan salatlar, borscht, osh, yonma-ovqatlar, atirlar juda mazali va to'yimli. Saytida yaxshi karam etishtirish uchun juda qiyin emas. Lekin butun qish yangi sabzavotlardan idishlarni pishirishi uchun, uni to'g'ri tejashga qodir bo'lishi kerak. Ushbu maqolada karamni karamga qanday saqlash haqida so'z boradi . Sizga bu haqda qanday qilib qanday qilib ishonchli va samarali usullar bilan aytib berishimiz kerak, shunda boshlar buzilmaydi va bahorga qadar inson salomatligi vitaminlari va iz elementlari uchun hayotiy muhim ahamiyatga ega.

Hamda karamni qanday saqlash haqida gapirishdan oldin , uni yig'ish qoidalari haqida gapiraylik. Ularning marosimi bevosita sog'-salomat holatda qoladigan qancha vaqtga to'g'ri keladi.

Kelajakda foydalanish uchun bu sabzavotni tayyorlash uchun o'rta yoki kech navlarni karamni tanlang. Quruq kunlarda ildiz bilan birga karamni qazib oling. Agar boshlar nam bo'lganini ko'rsangiz, ularni zirzaga tashlamang. Boshlarini quruq joyda quriting. Boshning yaqinidagi har bir o'simlikda ikkita yoki uchtagacha choyshabni qoldiring. Tashish va yotqizish paytida boshlarini haddan tashqari bug'lanishdan va zararlardan himoya qiladi.

Hammayoqni bahorga qadar butun boshli qabrlarga joylashtirish uchun nima qilish kerak? Hamma hosil o'rim-yig'im paytida, o'rtacha zich boshliqlarni tanlang. To'plangan va juda kichik mevalar tuzlarni va konserva yordamida igna tayyorlash uchun ishlatiladi. Hamda karamni karamni keyingi saqlash quyidagi usullar bilan amalga oshirilishi mumkin.

• Boshchalarni yassi yog'och yuzaga joylashtiring (tayanch, stol, raf). Boshlari bir-biriga tegmasligi kerak.
• Ildizlari bilan boshlarini osmono'par bino ostidagi shipga osib qo'ying. Bu usul yaxshi, chunki karam barcha tomonlardan havalandırılır va yolg'on emas.
• Bahorni qumga "ekish" mumkin qadar bu sabzavotni saqlang. Katta qutiga yoki to'g'ridan-to'g'ri erga tushiring va namlang. Qumga ildiz otgan karam. Vaqti-vaqti bilan bu sabzavotni saqlash joyiga suv bilan sep.
• Hammayoqni karamda saqlab qolishning yana bir usuli bor. Har bir bosh (ildizsiz) qog'ozga o'ralgan va panjara yoki yog'och panjara qo'yilgan. Paket holatini kuzatib boring: agar u ho'l bo'lib qolsa, bu o'simlikni iloji boricha tezroq ishlatilishini bildiradi. Quruq boshlar bahorga qadar bu shaklda yotishi mumkin.
• Polietilen torbalar karamni qutqarishda yana bir yordamchidir. Tanlangan boshlar yangi selofan torbalariga to'ldiriladi, havodan siqilib, temir bilan yopiladi. Bu bo'shliqni erga joylashtiring.
• Claying karam boshlari sabzavotlarni uzoq va sifatli tejash imkonini beradi. Loyni suv bilan keng paqir ichida suyultirish va har bir boshini bu massa bilan yopish. Ilgari, arqonni fagotga bog'lash. Gildan so'ng, karam ildizi tagida shiftga osib qo'ying.

Endi podvalda karamni saqlashning ishonchli va ishonchli usullarini bilasiz. Ushbu oddiy usullar, sovuq mavsumda sog'lom va mazali sabzavot hosilini tejashga yordam beradi.