Kraxmal olma bormi? olma kimyoviy tarkibi

Apple sayyorada eng foydali o'simlik mevalaridagi biri hisoblanadi. Bu tanasi uchun muhim ko'p vitaminlar, minerallar va boshqa asar elementlar mavjud. Biroq, ko'p odamlar bor kraxmal olma va nima ko'p zarar, albatta, mumkin yoki yo'qligini manfaatdormiz.

meva hikoya

ko'p hikoyalar va afsonalar uzoq olma bilan bog'liq. Ulardan eng mashhur Odam Ato va Momo Havo bilan bilish daraxtining naslidan ilon-vasvasaga, Muqaddas kitob hikoya. Shuningdek, ko'plab bolalar va kattalar ertaklari zikriga eshitgan yoshlarning olma, qarishini to'xtatish va oldin, odamlar chiroyli qilishga qodir.

jahon tarixida eng qiziqarli biri troyan urushi afsonasi. unutilmas jang sababi raqobat suyak, ulug'vor xudolar o'zaro janjal bo'ldi. Talabalar osonlik Nyuton o'zining birinchi qonunini ochdi qanday eslayman mumkin. Ma'lumki, fizika olma rahbari tushib, birdan u olimlar haqida otdi. Darhol bu so'ng, u kishi bu kun bahramand gravitatsiya formulasini olib keldi.
boshidan Apple nazarda qachon bugungi dunyoda darhol Apple korporatsiyasi mashhurlik keladi. Bu meva har bir o'smir topadi Bugungi kunda kompaniya, yuzi aylangan bo'ladi.

aniq vaqt va olma yuzaga joyga kelsak, ular o'rnatilgan olinmagan. Biz faqat bu Kichik Osiyo aholisini etishtirish boshladi, deb bilaman. uzoq vaqt keyin meva Misr va keyin Falastinga import qilindi. Evropada, faqat ikki ming yil oldin bo'lgan edi. Tarixchilarning, shuningdek, bir necha asr bizning davrga oldin, odamlar 20 dan ortiq navlari olib ega bo'lgan, deb topdik. Bugungi kunda, taxminan 70 bor.

olma mashhur navlari

Ayni paytda, meva ikki turga ajratish mumkin: qish va yoz. Bu barcha navlari, ularning ijobiy va salbiy tomonlari bor ta'kidlash lozim.

Yozgi olma iyul va avgust oylarida, asosan, yig'ib olindi. Ularning asosiy kamchiligi qisqa saqlash muddati hisoblanadi. Yozgi navlari, juda tez buziladigan, deb dalil qora o'girib boshladi. Boshqa tomondan, ular konserva uchun ideal.

yoz eng mashhur navlari:

• Oq to'ldirish. Bu yaxshi hosildorlikni va meva katta hajmi bor. Iyul oxirida yig'ib olindi.
• Borovinka. Bu sinf o'rtacha hosildorlikni ega. Meva shirin va nordon bo'ladi.
• Perry. issiq ob-havo turolmaydi, tez buziladi. Rossiyada, u ommaviylashib birinchi o'rinni egalladi.
• Melba. kech yoz navlari biri. Sentyabr yaqinroq to'plash. Bu past mahsuldorligi, shuning yuqori qiymati bilan tavsiflanadi.
• Kitaika. Eng yirik meva butun yoz navlari. Bu, kech pishadi shirin, shirin tatib.

qish navlari uchun, ular oktyabr oyida hosil to'plash boshlaydi. Bu olma uzoq vaqt davomida yaxshi tutish va muammosiz tashildi. Muayyan havo harorat va iqlim bog'langan emas. saqlash muddati - 1 yilgacha. qishda eng keng tarqalgan navlari:

• Calvillo qor. bir xususiyati shirin-nordon ta'mga ega Juda xushbo'y meva. zararkunandalar va qattiq ayozsiz chidamli.
• Pepin. qattiq Meva. oziq-ovqat, faqat 2 oy sotib keyin iste'mol qilish mumkin.
• Pervinka. mevalar, bir olcha rang bor shirin va nordon tatib. ortiq 1 oy saqlanishi mumkin emas.
• Sinap. Bu sariq rang bilan cho'zinchoq hosil bor. saqlash muddati - olti oygacha.
• Orlik. Qizil meva, shirin pulpa. estrada sovuqqa chidamli, shuning uchun keyingi yil mart qadar saqlanishi mumkin.

Kimyoviy tarkibi

Pishgan olma sezilarli tanani mustahkamlaydi va uning barcha ichki tizimlari normallashtirish hissa foydali mikroelementlar, ko'p o'z ichiga oladi.

Bu meva fosfor, oltingugurt, xlor, magniy, kaltsiy va natriy kabi muhim mineral komponentlar mavjud. Biroq, kaliy olma eng. Bu modda, boshqa barcha minerallar kattaroqdir 4-barobar mahsulot ya'ni 276 mg 100 ta g bo'ladi.

olma tarkibidagi vitaminlar: tiamin, piridoksin, biotin, riboflavin, phylloquinone, beta-karotin, niacin teng, va boshqalar. Bundan tashqari, foliy va pantotenik kislota nasiba bor. olma kimyoviy tarkibi Bu meva ajralmas parcha qiladi That, A, B, C, E, K va N. deb, B-guruh vitaminlar boy, va barcha ichki organlar uchun juda foydali.

olma kimyoviy tarkibi ham yod, marganets, Bor, alyuminiy, rubidyum bilan to'yintiriladi selen, sink, mis, kobalt va boshqa mikroelementlar. olma foydali organik metall orasida birinchi o'rinda temir turibdi. 100 g, uning tarkibi ortiq 2,2 mg o'z ichiga oladi.

olma kraxmal

ko'p mashhur meva va zararli mikroelementlarga ozuqa boy tarkibi qaramay. Ko'p odamlar hayron: "olma kraxmal qiladimi va nima miqdorda?" Darhol bu masala bir kishi kundalik hayotda foydalanadi oziq-ovqat 90% qismi ekanligini ta'kidlash lozim. faqat katta miqdorda xavfli organizm kraxmal uchun ko'plab boshqa zararli komponentlar, farqli o'laroq. Biz kartoshka topilgan modda to'plamoq aytish mumkin, lekin bu o'simlik dunyo bo'ylab ommalashib birinchi o'rinni egallaydi. Apple kraxmal emas, balki miqdori juda kichik va zararli emas. faqat 0,8 g pishgach meva buxgalteriya 100 g. zararli komponentlarini sutkalik dozasi - '30 dan

Va agar xom olma kraxmal bor? Bu savol allaqachon, butun dunyo bo'ylab olimlar ko'p marta javob berdi. xom olma kraxmal darajadagi chindan oshdi, shuning uchun u katta miqdorda, bu tarzda foydalanish uchun meva tavsiya qilinmaydi. kamolotga davomida zararli microcomponent, shakar aylanadi organizm uchun foydali bo'lgan, aksincha,.

kraxmal olma bo'lsa uyda, siz osonlik bilan tekshirish mumkin. Buning uchun, meva tanasi ustida yod bir oz damlamasini tomchi. u jigarrang qolsa, olma minimal miqdorda kraxmal. go'shti (binafsha tonna bilan) ko'k qaytsa, u meva o'z ichiga degan ma'noni anglatadi zararli modda.

Oziq-ovqat va energiya qiymati

eng kam kaloriyali va to'yimli meva biri olma hisoblanadi. Tarkibi oqsil va yog'larning eng kam sonini, shuningdek, zararli organik kislotalar o'z ichiga oladi. Olma foydali moddalar tez bo'linadi va qon oqimiga so'riladi beradi uglevodlar va disakkaritleri yuqori kontent. Bundan tashqari, tarkibi meva ichiga oladi tolasi, to'yinmagan kislotalar va kul, lekin uning suv eng (umumiy og'irligi 86%). Energiya qiymati 100 g olma taxminan 47 Kcal hisoblanadi. o'rta hajmi bir parcha (diametri 6 sm) 120 kkal mavjud. sababi olma har qanday qattiq xun uchun tavsiya etiladi emas holda. tarkibi va mahsulot issiqlik tarkibi va kundalik pishirish uchun jozibador qilish (shunday qilib, salatlar, Juice va.).

olma foydalari

Bu meva o'rtacha miqdorda kundalik iste'mol sezilarli darajada qonda xolesterin darajasini kamaytiradi, deb isbotlangan. Bu, masalan, xun tolasi va pektin kabi foydali moddalar kirib haqiqatdir. Bu komponentlar qondan ortiqcha xolesterin olmoq. o'rtacha olma yomon inson tanasini muhtoj tolalari bo'lgan bir sutkalik ehtiyojini, 10% o'z ichiga oladi. Bu asar elementlar tanada, lekin teri nafaqat topilgan ta'kidlash joiz.

Pishgan olma, vitaminlar va umumiy og'irligi 14% egallab minerallar, u ko'p o'tkir va surunkali kasalliklarning oldini olish uchun foydalidir. Bundan tashqari, meva dizenteriya, o't pufagi bilan ovqat hazm qilish yo'llari, ich, kolit va muammolar bakterial infektsiya bo'lgan bemorlarga buyuriladi. Olma modda almashinuvini normallashtiradi yordam, shuning uchun ular Diyetetiğin kam uchraydi. po'choq kabi mishyak va qo'rg'oshin kabi muhim kislota va taqsimladik zararli radikallar bilan tanani to'ldirish ko'p vitamin C va antioksidant quercetin o'z ichiga oladi.

nima foydali olma shaklida

Birinchidan, siz, ular import meva yoki bo'lmagan narsaga e'tibor berish lozim. Olib masofa olma uzoq masofa transport dosh kimyoviy bilan muomala qilinadi. Bu ularning urug'langan zararli hissasi olgunlaştırma tezlashtirish, deb ham mumkin. mahalliy meva kelib chiqishi, uni tomosha qilish uchun har doim ham imkoni bo'ladi.

ta'mi kelsak, nordon va shirin olma organizm uchun teng foydalidir. Biroq, tish emal bilan birinchi kontraendikasyonlarının yuqori oshqozon kislotasi darajasi va muammolar.

Bu xom olma eng foydali ekanligini hech kimga sir emas. kambag'al hazm bilan Odamlar pishiq meva foydalanish tavsiya etiladi. issiqlik davolash so'ng olma kraxmal bormi? O'tgan narsa bu zararli modda qaynatilgan va sabzavot pishirilgan bo'ladi. Yana bir oddiy savol: "Quritilgan olma bor kraxmal emasmi?" Bu protsedura so'ng, meva bir necha zararli komponentlarini Buharlaştırılan. modda quritish sezilarli xomashyo bilan bir xil miqdorda qoladi keyin Biroq, olma kraxmal bilan birga, yanada barqaror munosabati hisoblanadi.

olma zarar

Bu hammasi emas mevalar salomatligi uchun teng foydali, deb tushuniladi. inson tanasida uzoq olma parhez xom tolalar to'planadi. Keyinchalik, bu kolit bir kuchayganida gacha ishlaydi oshqozon buzilishi sabab bo'ladi. Kelajakda, to'g'ri davolash holda, bir odam gastrit va hatto yara rivojlanishi mumkin.

yurak-qon tomir tizimi muammolari va qizil navlari kontraendikedir allergiya qilishga moyil odamlar. Ular oshqozon salgılanan moddalarni o'z ichiga oladi, chunki Bundan tashqari, homila suyagi foydalanishni tavsiya etilmaydi Xlorid kislotasi, tana uchun juda xavfli hisoblanadi.

olma davolash uchun Maslahatlar

semizlik bilan yaxshi aralash yangi meva sharbatlari yordam beradi. Formülasyon olma 150 ml, qovun 75 ml, 15 ml va pomidor limon 10 ml kiritilgan. sutkalik dozasi - ichiladigan 1 piyola.

oldini olish uchun gastrit faqat yashil navlarini ruxsat. 4 soat ertalab nonushtadan oldin teri holda avzoyi buzuq englar. Shuningdek, olma pyuresi xususiyatlarini shifo bor, shuning uchun teri yoriqlar uchun tavsiya etiladi. Aralashmalarning 1 uchun 1 nisbatda meva xamiri va saryog 'kerak tayyorlash uchun.

olma saqlash

Ular bir necha oy zarar holda yotish mumkin, shunday qilib, yoz ortiq tashqi ta'sirlardan ko'proq chidamli deb qish navlarini eslash muhim ahamiyatga ega.

Salqin joyda saqlansin olma (Erto'la, omborcha) tavsiya etiladi. Yozgi navlari, o'rim-yig'im so'ng bir hafta ichida aynimagan, shuning uchun ular har doim muzlatgichda saqlanishi kerak.

Apple issiqlik davolash so'ng bug'lanadi qaysi, kraxmal, deb unutmang. Shuning uchun, meva uzoq muddatli saqlash uchun eng yaxshi variant - seamer.