Qanday uzoq muzlatgichda pishloq saqlab qolish uchun? Qancha pishloq muzlatgichda saqlanadi?

Qanday uzoq muzlatgichda pishloq saqlab qolish uchun? Albatta, bu masala doimiy ravishda oziq-ovqat tatib bu, albatta, achchiq oilangiz uchun sotib "uy bekasi" katta sonini taalluqli.

Pishloq - ko'p mahsulotlar sevimli

Albatta, etarli mamlakatimizda Parmesan va mozzarella muxlislari. Ayni paytda, pishloq qator uning turli shunchaki ajoyib, va har bir kishi to'g'ri sifat va narx "sigir" mahsulotni tanlash imkoniga ega. Bu pizza muhim ingredient, issiq va sovuq osh ba'zi turlari, salatlar hisoblanadi. Albatta, u tayyorlangan ovqatlarni yangi edi, shuning uchun muzlatgichda uzoq pishloq saqlab qolish qanday savol, u ko'p qiziqarli ekanini juda muhim ahamiyatga ega. Bu yuqorida nomlangan mahsulot bu qimmatli sog'liqni qilish, oqsillar, vitaminlar va aminokislotalar boy ekanini ta'kidlash joiz.

Agar mahsulot to'g'ri saqlash sharoitlari "jinni sigir" bilan mos bo'lmasa, u tez quriydi, uning ko'rinishi va ta'mi boyvachcha. Shunday bo'lsa-da, bir, lekin bir necha sovutgichda, itoat qiladigan uzoq pishloq saqlab emas, balki qanday savol. AQSh batafsil uni ko'rib chiqaylik.

Paket to'g'ri bo'lishi kerak

Kim alohida o'ralgan kerak mahsulotning har bir parcha "tabiiy" ta'mini saqlab qolish uchun yodda tutish lozim uzoq muzlatgichda pishloq ushlab o'rganish tilaydi. Shu bilan bir vaqtda, pishloq oddiygina bo'lgan plastik paket ishlatish emas "nafas to'xtatgan." Tabiiyki, bu mahsulot tüketilebilirliği bir yomonlashuvi sabab bo'ladi. Bundan tashqari, bir qulay omil emas bakteriyalar xavfi bor.

muzlatgichda pishloq saqlash uchun qanday savol hisobga olgan holda, bu qattiq sinf mahsulotni yomonlashib emas, deb uzoq ekanligini ta'kidlab o'tish lozim. Frantsiya pishloq, aniq bir lazzat bor, u onini oziq-ovqat wrap filmda uni joylashtirish oldin tavsiya etiladi. Shveytsariya pishloq, bunday o'ziga xos hidi bor, yaxshi bir sir yoki shisha idishda qo'yiladi. u tez dam va nordon o'sishni boshlaydi, chunki, qog'ozga «sigir mahsulotni" o'rash mumkin emas. Shu bilan bir qatorda, siz pergamentni maslahatlashing mumkin.

Salqin joyda saqlansin

sizning uy podvalda yoki qabrlarga ko'zda tutilmagan bo'lsa, faqat variant oziq-ovqat sifati muzlatgichda yuqorida ushlab qolish uchun.

Bundan tashqari, u to'g'ri harorat sozlagichini (6 8 daraja Selsiy) va namlik (90%) kuzatish uchun juda muhim ahamiyatga ega. Bu, albatta, muzlatgichda pishloq saqlash uchun qanday asosiy sirlaridan biridir.

issiqda saqlaning

"Sigir" mahsulot harorat o'zgarishlar sevmas. Barcha bu, uvalanib yomonlashadi va ularning tabiiy lazzati o'zgartirish boshlanadi xavfini yaratadi. Bunday xatar kamaytirish uchun, har doim siz muzlatgichning pastki tokchasiga pishloq joylashtirish.

Saqlash bo'linib lozim

Biz allaqachon yuqorida ta'kidlab o'tganimizdek pishloq yoki mozzarella, ularning atrof-muhit hidlarni shimib, shuning uchun ta'kidlash lozim, u bitta paketi ichida pishloq turli xil saqlash uchun tavsiya qilinmaydi. Bundan tashqari, ularning har biri o'ziga xos lazzat bor, va u bir piyola yoki idishda ularni ushlab qolish uchun bir xato bo'ladi.

muzlatgichda pishloq saqlab qolish uchun qanday masala haqida xavotirda keltirganlar, sizga bu mahsulot ma'lum bir ifori bilan sabzavot, meva, oziq-ovqat kechirayotgan bo'lmasligi kerak, deb bilish kerak.

Siz pishloq faqat hid shimib emas, chunki, shuningdek, plastik wrap ularni o'rab oluvchidir keyin unutmang, balki uni tarqatish kerak.

qobig'ini kesish qilmang

Bu mahsulot dan qobig'ini olib tashlash emas, agar muzlatgichda pishloq saqlash, bo'ladi. Bu siz pishloq hid saqlab qolish imkonini beradi. u amalga quriting sabab bo'ladi, deb, pishloq-kesib oldindan hech qanday ehtiyoj - Bu yodda boshqa muhim sirni ko'tarishdan muhim ahamiyatga ega. aynan siz eb niyatidamiz mahsulot miqdorini kesib lozim.

zahirasini qilmang

Biz pishloq hech bu xom sut asosida ishlab chiqarilgan bir mahsulot, ayniqsa, uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin emas ustuvorligini unutmasligimiz kerak. do'konga borib, pishloq kilogramm sotib yo'q - u Roquefort yoki shish oz miqdorda sotib olish uchun tavsiya etiladi. Shu tarzda siz uyda "dam" mahsulotlarini yo'l qo'ymaydi. keyinchalik yangi pishloq aromatik bir lazzat bahramand Supermarket ziyorat qilish yaxshi bir marta, rozilik bildirasiz.

tvorog saqlash xususiyatlari

o'z qo'llari bilan yasagan pishloq, ham uzoq muzlatgichda saqlanishi kerak emas: u 3-4 kun davomida oziq-ovqat foydalanish uchun eng yaxshi hisoblanadi.

Agar plastik paket ichida uni qo'yish uchun harakat qilmang - bir shisha yoki sirlangan idishda uni ushlab qolish: Biz yana eslatib o'tamiz.

Brin pishloq saqlash xususiyatlari

oq pishloq, feta suluguni va maqbul maqsadida sho'r yoki maxsus zardob joylashtirilgan kabi pishloq Ushbu turdagi bu mahsulot sifatini saqlab qolish uchun. tuzlar olishdan uchun bunday pishloq haqida 8-9 soat sut namlangan keyin birinchi kesilgan va bo'ladi.

Bu sifat emas suluguni esa Xususan, Firavn keyin pishloq, juda uzoq vaqt talon emas. Biroq, bu muammoni hal, mavjud "Gruziya" pishloq sho'r to'lib bir kaplarda saqlanishi kerak. Bu holda, u uch oy davomida yangi bo'ladi.

Saqlash muddati

katta ahamiyat kasb ko'plar uchun muzlatgichda saqlanadi qancha pishloq savol. javob savol mahsulot "jinni sigir" nima xil bog'liq. Xususan, qattiq uyda pishloq taxminan 7-10 kun talon mumkin emas. Ular tez qarib kabi yumshoq navlari, 3 kun davomida aloqangiz saqlab.

Modomiki, qayta pishloq, u faqat hamma ta'mi va mahsulot foydali fazilatlarni yo'qoladi, shundan keyin 2 kun, yangi qoladi. Endi siz muzlatgichda saqlanadi qancha pishloq haqida bilaman.

Umumiy tavsiyalar

mahsulot hali "sigir" bir sabab yoki boshqa quruq bo'lsa, u sut uni Firavn vaziyatni bartaraf etish mumkin. pishloq mog'or hosil bo'lsa, uni kesib kerak bo'ladi, va u pishloq otish kerak emas: tayorlangan idishga bir modda sifatida qo'shing. to'plami, vakuum har qanday pishloq "raf umrini" soling.