"Lactic Madaniyat» - zamonaviy korxona ishlab chiqish

Bu sog'lom qolish eyishga tavsiya etiladi sut mahsulotlari. Afsuski, yo'q Supermarket javonlarda namoyish barcha mahsulotlar, foydalidir. Ko'pchilik mahsulotlar hech saqlovchi moddalar, va hech to'g'ri qatiq yoki kefir kerak. A tvorog, sut, ko'pincha tabiiy emas.

Sifat mahsulotlari

Sog'lom va quvnoq yoqimli, balki zamonaviy nafaqat bo'lishi. Shuning uchun, juda ko'p iste'molchilar yuqori sifatli tovarlar uchun afzal bo'ladi. sut mahsulotlari xun mavjud bo'lishi kerak. Shuning uchun, ularning salomatligi haqida g'amxo'rlik odamlar, yaxshi niyat bilan sut mahsulotlari uchun afzal harakat qiling.

Ishlab chiqarish korxonasi "Lactic Madaniyat" barcha sifat standartlariga muvofiq amalga oshiriladi. Va bu uning ajoyib afzalligi hisoblanadi. Zavodi kabi qatiq, fermentlar pishiq sut, qatiq, atsidobifilin kabi mahsulotlar ishlab chiqaradi. Vaqt o'tishi bilan, u qaymoq ishlab chiqarish boshlash uchun rejalashtirilgan. Bu kompaniya ishlab chiqadi va yangi tokcha bozorida g'alaba qozonish uchun qanday manfaatdor bo'ladi.

Bundan tashqari, ishlab chiqarish, tovar nomi bor. bir dudama bilan bu patentlangan piyola. Uning ajoyib shakli ham xaridorlarni jalb qildi. korxonada Ro'yxatdan paketi, albatta, buyuk ahamiyat beriladi. Bu ruh bilan amalga oshiriladi va issiq sokin va uy kabi biror narsa bilan bog'liq. "Sut madaniyat" shisha ixtiro uchun patentlar Evropa bo'ladi. juda qulay hisoblanadi iching. Bundan tashqari, shisha sog'ish vaqti, ob-havo, sana va mahsulot, yog'lilik va usta nomi ishlab chiqarish vaqti yozilgan. aqliy va yoqimli etarli.

tarixiy o'tgan

Sut ishlab chiqarish Narva chetidagi 1808 yilda boshlangan edi. bir ofis va korxona ishlab chiqarish kompleksi devorga bir pechka ichiga oladi. Bu korxonaning tarixiy o'tmishini uzoq turgan aniq dalolat beradi. Shu joyda tumanida boy mulk biri edi. Uning master Baron Nikolas Korf edi. Batahqiq, 200 yil oldin, sut ishlab chiqarish va Sankt-Peterburgda, uning tashish bilan shug'ullanadi.

Old binolar endi vayron qilingan, va ular keng qamrovli rekonstruksiya tiklash kerak. Ulardan biri endi tiklanadi, lekin ishchilar jamoasi endi uning dizayn xususiyatlarini tushunish uchun juda qiyin bo'ldi. okeandagi asl tosh devorlar ustida hujjatni saqlab qilmang. Lekin eski binoning eng muhim me'moriy obida va davlat tomonidan himoya qilinadi.

Zamonaviy korxona haqida

"Lactic madaniyati" ishlab chiqarish toza, yaxshi-saqlab hisoblanadi. Bu fermer xo'jaligi sotib olish va 1200 rahbarlarining to'dasi bilan 2006 yilda o'z faoliyatini boshlagan. sigirlar yaxshi parvarishlash va o'z oziq-ovqat resurslaridan sog'lom rahmat edi. uning egasi Andrey Ionov bir xizmat - boshqa barcha jihatdan zamonaviy ishlab chiqarish borligiga.

Barcha zamonaviy inshootlari, endi muloqot "steril» deb tashkil etiladi. kiraverishda maxsus Turnike hisoblanadi. Bu faqat poyabzal Panelni, rido va shapkasini, qo'llarini dezinfektsiya undaydi.

Sut qabul maydoni

"Lactic Madaniyat» - katta korxona, faoliyati o'z sigir sut qayta ishlash asoslangan. Bu 2013 yilga qadar turli biznes joylashgan sut ekanligi diqqatga sazovordir. Bu davrda so'ng kompaniya o'z mahsulotlarini ishlab chiqarishni boshladi. "Lactic Madaniyat» - asta-sekin bozor mashhurlik qozonmoqda bir tovar.

Bu o'z raqibiga ustidan zavodning mahsulotlari muhim afzalligi hisoblanadi. kompaniyaning mutaxassislari bilan ishlash butunlay ishlab chiqarish jarayonini nazorat qilish imkoniga ega. Barcha qadamlar korxonaning o'zida amalga oshiriladi, ayniqsa, agar, ishlab chiqarilayotgan mahsulotning sifati aniq ko'pdir. Bu yaxshi natijalarga erishish uchun o'z xodimlarini rag'batlantirish uchun bir imkoniyat bor, deb aslida tufaylidir. Sut tanker zavodi qabul sohasida to'g'ridan-to'g'ri mahsulot yetkazib beradi. Bu juda qulay va steril bo'ladi. So'ngra maxsus shlang va quvurlarni sut qayta ishlash uchun zavodi kiradi.

texnologik operatsiyalar

shop qaysi sutiga 4 pastörizasyon idishiga joylashgan. keyingi ishlov berish talonlari uchun ta'sir nozik pasterizatsiya ishlab chiqarish. Bu alohida jarayon qadam o'tkazish to'g'risidagi qaror sutda foydali bakteriyalar saqlab qolish maqsadida qabul qilingan. Muhim afzalligi ko'p mijozlar bilan juda mashhur emas tayyor mahsulot qaynashiga, ham lazzat yo'qligi. Ya'ni sut "sut madaniyat" tabiiy ta'mi va yoqimli hidi bor.

bir fermentatsiya zavodi, ortidan bo'lgan aralashtirish sterillangan sut va xamirturush. Bu ta'mi tabiiylik bilan xarakterlanadi mahsulotlar har bir ishlab chiqarish bosqichida mustaqil bajarish bilan bog'liq. Kefir sut aralashtirish tomonidan yaratilgan va do'kon zamburug'lar xamirturushidan yetishtiriladi. Shunday qilib, tayyor mahsulot lazzat nazorat qilish zarur. Bu ham kislotali bo'lmasligi kerak. Natijada bir qatiq, kefir, fermentlar pishirilgan sut hisoblanadi.

koyulaştıncıtar va kraxmal yo'qligi uchun buyuk bir yogurt "Lactic Madaniyat». mahsulot Tashqi kiritmalari mavjud emas. U butunlay bir hil bo'ladi. kichik xususiyati nordon qatiq odatda ta'mi.

Boshqa muhim inshootlari

korxonada katta rol avtomatik kir yuvish stansiyasini to'g'ri ishlashini beriladi. Uning ahamiyati, barcha mavjud imkoniyatlar va quvurlarni parvarishlash yotadi. Aks holda, uskunalar yiqitish va yangi mashinalar bilan almashtirish kerak mumkin.

Bundan tashqari, juda muhim muzdek suv tayyorlash uchun yetakchi hisoblanadi. Tayyor mahsulotlar sovutish tobe bo'lishi kerak. mahsulot sifati tez harorat o'zgarishi bilan yuqori bo'ladi. kompaniyasi "Sut madaniyat" mahsulotlari ishlab chiqarilgan zamonaviy asbob-uskunalar bilan ta'minlangan, albatta, yuqori sifat, ega.

Sanatoriyda yana bir bor ishlab chiqarish yuqori darajada ekanligini tasdiqlaydi, avtomatlashtirilgan. kengashi ortida jarayonini boshqaradi muhandis bo'lgan. Ajoyib, faqat 30 kishi Creamery da ishlaymiz. Va bir smenada 4-5 xodimlarini Dayka. Barcha mahsulotlar tekshirish lozim.

Bu kompaniya zamonaviy, toza va ozoda bo'ladi. unga ustida ishlash xodimlari - vakolatli va ta'lim odamlar. Va egasi - uning joni sarmoya, kompaniya tashkil kishidir. Mazali va foydali mahsulotlar va zavod "Sut madaniyat" rivojlanishda davom etmoqda. boshqarish, yangi bozor o'rinlarni va yoqimli xaridorlarni zabt rejalashtirmoqda.