Lazzatlari turli - do'lma qovoq, tandirda pishirilgan!

biz bu haqida gapirish Bugun biz hamma qovoq kabi sabzavot bilaman. Bu uy maqsadlar uchun, qoida sifatida etishtiriladi. Biroq lazzat hatto eng injiq tomga beradi tandirda pishirilgan, do'lma qovoq. bu tarzda emas pishirilgan hech qachon keltirganlar, u bir necha ta'riflari o'rganish uchun qiziqarli bo'ladi. xabardor oshpazlar uchun axborot ham emas o'rinsiz bo'lishi mumkin.

Biz vegetarian taomlar tarafdorlari uchun ideal bir juda oddiy retsept bilan boshlanadi. Bu taom tayyorlash uchun tandirda pishirilgan do'lma bir qovoq kabi, siz bevosita o'z qovoq o'rta hajmi, guruch, bir piyola, ikkita katta olma, zamin dolchin yarim choy qoshiq, mayiz, yuz gramm, shakar, o'rik ikki osh qoshiq kerak bo'ladi, bir yuz ko'pi karıncalanmış ellik gramm va o'simlik yog'i ellik gramm.

Do'lma pechda qovoq quyidagicha tayyorlanadi. o'zingizni birinchi sabzavot tayyorlash, ya'ni, uni yuvish va yuqori kesib. bir qoshiq bilan qovoq urug'ini va xamiri olib tashlang.

So'ngra guruch chayqash va to'liq tayyor uni qaynatiladi. olma pulni va to'rtdan ularni kesib. ularning urug'ini olib kesib unutmang. olma to'rtdan yanada segmentga ajratish.

Shundan so'ng, pishirilgan guruch, dolchin, o'simlik yog'i, shakar, quruq turshak, mayiz va olma qo'shing. Olingan ommaviy aralashtirish puxta va unga oldindan tayyorlab qovoq to'ldiring. natijada qovoq "pot" qopqoq-qopqog'i uchi va oldindan qizdirilgan duxovkaga, barcha bu shon qo'ydi. Ikki soat davomida qovoq pishiramiz. belgilangan vaqt o'tgach, qovoq olib tashlash, bir muncha vaqt uchun tursin. tandirda pishirilgan qovoq, biz faqat ommaga taqdim qilgan retsepti, juda mazali va tashqi ishtahani doirasida chiqadi.

Quyidagi retsept go'sht muxlislar tomonidan zavq bo'ladi. Agar oila rozi qilish uchun istaysizmi yoki tandirda pishirilgan siz mehmonlar yangi taomni, do'lma qovoq, hayratga bo'lsa, u eng xush kelibsiz bo'ladi. Bundan tashqari, bu taom g'oyat mazali va juda qoniqarli, lekin juda foydali emas, balki faqat!

uni amalga oshirish uchun, bir o'rta qovoq, tovuq ko'krak, ikki yuz ellik gramm, ikki kartoshka miqdori va lampalar shu qator qo'ziqorin ustida kabinetga qadar kerak. Shuningdek tatib bir kichik qovoq, shirin qalampir, podkastlar, pishloq biri yuz gramm, krem biri yuz mililitre, sarimsoq, uch chinnigullar, sariyog ', bir osh qoshiq, qovurish uchun sut, o'simlik yog'i bir yuz ellik gramm, shuningdek ziravorlar va tuz kerak bo'ladi.

Va endi pishirish jarayonida o'zi to'g'ridan-to'g'ri borish. birinchi retsept bilan bir xil tarzda qovoq tayyorlang. sariyog 'bilan ichkaridan uni soqol va keyin sarimsoq bilan silamoq. keyin bir necha daqiqa tandirda emas qo'yish, bir qovoq ichiga bir oz suv quyinglar. Bu bir oz yumshoq bo'lishi kerak.

qovoq intizorlik qiladi-da, uning uchun taomga tayyorlash. Piyoz, kartoshka, qovoq pulpa o'zi, qo'ziqorin, qovoq, bo'laklari tovuq go'shti alohida kupligini va bola o'yilgan. So'ngra, ziravorlar qo'shish, tuz bilan birga mavsumni barcha masalliqlarni ulanish sut va qaymoq quyib - sakkiz yildan o'n daqiqa davomida past olovda pishirishni.

Yakuniy aralash 160-180 daraja haroratda yigirma daqiqa tandirda uni qovoq to'ldirilgan va pishirib edi. maydalangan pishloqni qovoq mazmuni bilan pishirilgan ulkan qadar besh daqiqa. Qovoq har bir narsaning ta'mini bunday tarzda tandirda pishirilgan, do'lma.

hech bu ajoyib va foydali sabzavot pishirilgan har bir kishi, to'xtatish va pishirish san'ati yaxshilash davom etmoqda emas. Va qovoq narsalar va tandirda uni pishirib sinab ko'rmagan qilganlar uchun, u kuchli bugun buni tavsiya etiladi. Yaxshiliklar bo'lsin!