Oqsil-neft cream - bir ta'rif, ayniqsa, ovqat pishirish va sharhlar

Ehtimol, har bir oila, bir protein-neft krem bilan tort uchun retseptini bor. Biroq, bu shirin tayyorlashda ko'p muammolar bor. Oqsil-neft cream, odatda kek bezashni uchun ishlatiladi. Bu mukammal uning shaklini va bilan ishlash uchun oson tutadi. Bu ishlatiladi nafaqat kek, balki kek, cupcakes va boshqa shirinliklar uchun. krem to'g'ri tayyorlash bilan muloyim, havodor aylanadi. tanglay, u vanil muzqaymoq o'xshaydi. Tashkil keyin - u cho'qqilari qadar urib, tuxum oqini iste'mol bo'ldi.

Classic oqsil-neft cream: Recipe

uyda yog'upa tayyorlash uchun, sizga kerak:

1. oq shakar kukuni - 150 g
2. Tuxum - 3 dona.
3. Vanilla shakar.
4. Yog' cream hayvonlar - 150 g
5. Yangi limon sharbati siqib.

final qismi oqsillar qamchilab uchun zarur. yangi limon sharbati tufayli, bu jarayon juda ham tez.

vositalari tomonidan siz kerak, nima

oson oqsil-neft yog'upa, yuqorida berilgan retseptini olish uchun, u inventarizatsiya tayyorlash uchun oldindan mahsulotlari bilan bir qatorda, zarur. tayyorlash uchun zarur:

• choy qoshiq;
• 2 kosa;
• mixer yoki blender;
• plitalar;
• Oshxona pichoq.

neft tayyorlash

Shunday qilib, qanday qilib bir oqsil-neft cream cake bezatish qilish. retsept bir necha bosqichdan iborat. Birinchidan, neft tayyorlash kerak. Bu sovuq olib, keyin kichik bo'laklarga oshxona pichoq yordamida kesib lozim. neft xona haroratida yumshar kerak.

Tilim chuqur idishga buklangan va chetga belgilash lozim. neft asta-sekin bu shaklda chidamliroq bo'lishi kerak. Bu olov yoki suv hammomida, Mikroto'lqinli pechda uni isitish uchun tavsiya qilinmaydi.

tuxum bilan, albatta, nima

Artımlı retsept oqsil-neft cream kek uchun ommaviy ishlab chiqarish uchun bezak tayyorlash uchun qiyinchilik holda beradi. Bu mahsulot tarkibi tovuq tuxum o'z ichiga oladi. faqat zarur oqsillar tayyorlash uchun. Shunday qilib, birinchi siz chuqur idishga tuxum haydovchi kerak va undan keyin sekin sarig'i alohida. Siz plastik bir bo'sh shisha foydalanishingiz mumkin. sarig'i ezib emas ajratib jarayonida asosiy narsa.

Shundan so'ng, oqsillar mixer idishning joylashtirilgan bo'lishi kerak. Ular esa, o'z navbatida, toza va quruq bo'lishi kerak. Tuxum sarig'i, u pishirish jarayonida foydalanish mumkin, qo'yilmasligi kerak.

oq Beat

oqsil-neft yog'upa tayyorlash uchun, retsepti to'g'ri qamchi oqsil qismi lozim, anisni o'z ichiga olishi mumkin. komponentni jarayoni boshlanishidan oldin siz yangi limon sharbati ½ choy qoshiq qo'shing istayman. Bu moddalar bilan, oqsillar tezroq qalinlashadi bo'ladi. cream bazasini tayyorlash uchun bir mikser foydalanish eng yaxshisidir. faqat bir buyuk kursi uni o'z ichiga olmaydi. Bu kichik boshlanadi va komponentlar ortiq 4 daqiqa emas aralashmasi yaxshiroqdir. Natijada, katta pufaklari bir modda olish kerak.

Shundan so'ng, aralash, asta-sekin vanil shakar va sariyog 'qo'yish kerak. Bu holda, mikser tezligi o'rtacha oshirilishi lozim. 3 daqiqa davomida ommaviy zarur qamchilab. Natijada, protein yumshoq va oq bo'lishi kerak.

shakar kukuni tolalari bilan aralashgan bo'lsa, u yuqori tezlik o'z ichiga zarur. Agar aralashmasi ko'proq zich va bir xilda bo'ladi qadar kerak ma'lumotni ko'pirtirish. salohiyatini o'girib bo'lishi mumkin oqsil tayyor aniqlash. uning ommaviy amal qilmasa, qamchilab oq tepaliklar paydo bo'ldi va qachon, keyin siz tayyorlash keyingi bosqichga davom mumkin.

oqsil va neft qo'yib

oqsillar to'liq bo'lsa, urish tezligi kamayadi va asta-sekin ilgari muloyimlashdi dona neft massa, ichiga qo'yiladi. kichik qismlarga bo'lishi kerak mahsulotni qo'shing. bir muhtasham va bir hil oqsil-neft krem qadar uzluksiz zarur ma'lumotni ko'pirtirish. retsept kim o'rganishimiz mumkin. Eng muhimi, barcha ko'rsatmalariga amal qiling.

tavsiyalar

Endi siz klassik oqsil-neft yog'upa pishirishni qanday bilaman. Yuqorida tasvirlangan retsept ba'zi xususiyatlarga ega. Shuning uchun, hisobga olish kerak krem tayyorlash Ba'zi nüanslar:

1. yaxshi oqsil-neft yog'upa tayyorlash uchun saryog 'faqat eng yaxshi sifatli foydalanish tavsiya etiladi. Ushbu komponent tayyor vazni dabdaba va bir hil bog'liq dan bo'ladi.
2. Zarur bo'lsa, protein-neft cream har qanday oziq-ovqat bo'yog'ini qo'shishingiz mumkin. uning massasi boshqariladi pishirish jarayonida bo'lishi kerak. yagona yo'li cream rang yanada forma qilish.
3. Oqsil-neft cream, zarur bo'lsa, vanil shakar bilan emas, balki faqat tayyorlangan bo'lishi mumkin. Zarur bo'lsa, ommaviy pishirish uchun ishlatiladi har qanday xushbo'y ziravorlar, kiritishingiz mumkin.
4. Tayyor cream 6 kun oshmagan zich yopilgan idishda muzlatgichda saqlanishi uchun tavsiya etiladi.

ko'p shirin xamir uchun man. Axir, krem o'zi etarli kaloriya bor. Agar neft va oqsil va yog 'o'rtasida tanlash bo'lsa, ikkinchisi variant ma'qul bo'ladi. Axir, uning kaloriyali tarkibi ancha past bo'ladi.

suyuq moddalar bilan Recipe neft oqsil cream ranglar

krem tayyorlash uchun, u natijada ommaviy sariyog 'ichiga bug' hammomida Oqsilning ommaviy tayyorlash uchun boshlash uchun tavsiya, keyin joriy qilingan. Nima komponentlarini kerak? mahsulot majmui oddiy:

1. 2 tovuq tuxum.
2. oddiy shakar 150 g.
3. neft asoslangan cream hayvonlarning 100 g.
4. 2 osh qoshiq. anisni tashkil osh qoshiq.

Nima anjomlari talab qilinadi:

• neft yaxshilash uchun kichik hajmi;
• Oshxona pichoq;
• mixer;
• oqsil qamchilab uchun imkoniyatlar;
• ovqatlarni bug 'hammom yaratish.

tayyorlash oziq-ovqat

Custard oqsil-neft cream, retsept yuqorida berilgan, endi klassik tayyorlaydi. Boshlash uchun asosiy komponentlarini tayyorlash. neft asoslangan cream kichik bo'laklarga kesib, sovuq olib va xona haroratida tark maslahat berdi. mahsulot ko'proq bo'sh bo'lishi kerak.

sariyog 'eritiladi, u aniq ozor va yagona xamir kabi qalin krem qadar aralashmasi zarur. Faqat keyin siz oqsillar tayyorlash bilan davom mumkin. birinchi qadam sarig'i ajratish hisoblanadi. Siz bo'sh plastik shisha foydalanishingiz mumkin. Imkoniyatlar oqsil bug 'hammomida joylashtirilgan va u qalin hosil bo'lguncha asta-sekin ko'pirtirish, lekin shu bilan birga ulug'vor ommaviy da bo'lishi kerak. Umuman olganda, u hech qanday ortiq 10 daqiqa davom etadi. Bu ko'p jihatdan mikser quvvatiga bog'liq.

Murakkab qismlar

oqsillar to'liq bo'lsa, ular bug 'hammom o'chirildi va xona haroratida 50 ° C uchun salqin bo'lishi kerak. Olingan ommaviy tayyorlangan saryog kiriting. Qo'shish mahsulot uzluksiz urish krem bilan, kichik porsiyonlarda tavsiya etiladi.

Shunday qilib, siz-probirkaga bir poda quyinglar va yaxshilab aralashtiramiz kerak. Bu hammasi. Cream bezaklar tayyor yaratish. Bu faqat salqin qoladi. Kerakli bo'lsa, cream bo'yoq qo'shishingiz mumkin. Bu go'zal gullar, lekin barg va bezak nafaqat yaratadi.

oxirida

Odatda, protein-neft cream ko'pincha xamir ovqatlar va kek bezaklari yaratish uchun ishlatiladi. Bu massa so'ng havo mustahkamlik ega. undan uzoq vaqt davomida shaklini saqlab beradi, original tarkibini qilish mumkin. Barcha qoidalarga rioya qilish tayyorlash jarayonida bo'lsa, natija havodor va nozik cream bo'ladi.