Shokolad, pechene va uning o'zgarishlar uchun Recipe.

Eng tez-tez, pazandalik iste'dod un qilgan Pishiriqlar tayyorlash o'zini namoyon. Krasna hovli pie ... styuardessa, bir pirojnoe yoki kek, cookie yoki kek pishiradi, va uning mehmondo'stligi bilan belgilanadi kabi. u ustidan conjured muhabbat bilan bir piyola, qilgan bo'lsa Axir, men uning jon bir bo'lagini qo'yish - mazali va chiroyli bo'lishi mumkin emas. oshpazlik san'atining sirlarini biri retsepti ko'p sevimli pechene yotadi. Biz uni hal qilishga harakat qiladi.

Pechene - maxsus turdagi shirin desert non yoğurdu bilan kaltaklangan tuxum. Bu engil, havodor, nozik ta'mi bo'ladi. Pechene o'zi alohida taom hisoblanadi. Bu pishirilgan va pechene yoki shimgichni kek kabi boshqa sovg'alar kabi bo'lishi mumkin, ammo asoslangan. pazandalik tasavvur boshlab u mazali qo'shimchalar diversifikatsiya qilish bo'ladi, nima, bir pechene, bo'ladi, nima bog'liqdir. Recipe Chocolate shimgichni Kek - bunday ijod variantlarining biri. Bu Pechene Shokolad xamir qo'shiladi deb ochiq-oydin emas. Qanday tayyorlanmoqda mumkin suxari xamirni?

Kuk Agar ehtiyoj The quyidagi mahsulotlar: tuxum (4 dona), shakar (1 chashka) smetana (1 chashka), sariyog '(250g) un (yarim piyola) kakao kukuni (yarim piyola), yopish soda (1 h. Qoshiq) , tuz (choy yarim qoshiq).

Va endi - bir retsept uchun shimgichni Kek bilan tezda. issiq joyga muloyimlashdi sariyog '. sarig'i tuxumning oqini iste'mol ajrating. Beat sarig'i alohida va alohida oldin ko'pik oqsillar. Yumshoq yog 'va shakar bilan supurgicha. neft oq o'girsa va shakar erigan qadar bu, keyin qadar amalga oshirilishi lozim. So'ngra ko'pirtirilgan neft doimiy aralashtirib, ko'pirtirilgan tuxum quyinglar. ham bor yog'upa qo'yish va faol whisking davom etmoqda. un, kakao kukuni, yopish soda va tuz: Alohida piyola quruq masalliqlarni xamir aralashtiriladi. suxari Resept shokolad birikmasidir tayyorlash neft-qaymoq bilan quruq un aralashmasi tamomlaydi.

u oldindan pech yaxshi isitish yilda sariyog 'va joy bilan yağlanmış qolipga tayyor xamir, chiqib yotar kerak bo'ladi. Tender qadar pishirib qirq daqiqa bo'lishi kerak. Tekshirish tayyor yog'och tayoq bo'lishi mumkin: u tayoq quruq qoldi bo'lsa, markazida kek teshib uchun zarur bo'lgan - tort tayyor. Bas, u choy uchun topshirilishi mumkin. A, ikki yoki uch qatlamdan, masalan siz aytish ularni qayta qo'yish mening do'stim, eng bezashni uchun muvofiq tayyorlangan par krem har bir qatlami, meva kirib gorizontal kesib mumkin. Bir go'zal va lazzatli suxari shokolad tort qiling.

Yuqoridagi retsept Pechene Shokolad biroz quruq va yengil mahsulotni beradi.

Lekin suxari xamir kabi ba'zi odamlar, suv bilan nam pishirilgan bo'ladi. Bu suxari deb atalmish "qaynoq suv ustida shokolad". Test ishlab chiqarish texnologiya The Shu kabi, buning uchun oddiy suxari. Lekin buning o'rniga qaymoq sut va qaynoq suv, bir stakan quyiladi. Bu xamir etarlicha suyuq bo'ladi. Bu yog'li shaklida quyiladi va eshitilibdi go'yo olovli (optimal harorat 180 daraja) da pishirilgan qadar pishirib edi. xamir oshadi va taxminan ikki baravar ortdi, hajmini pishirish qachon. , Uning chuqurligi bir shaklga tanlashda bu hisobga olinishi kerak.

a suxari kokos yog'upa tayyorlash bezatadi. Bir paqir ning quyultirilgan sut, ikki tuxum sarig'i, 100g Chips kokos va ikki osh qoshiq sariyog 'aralashmasi va qaynash davomida past issiqlik qadar qalinlashgan. Cream salqin. Sponge tort faqat yuqoridan krem bilan bezatilgan mumkin, lekin siz, ikki çörekler kirib pishiriqqa kesish krem bilan har bir cho'tkasi va ulashingiz mumkin. tort latta qiladi, va u alohida kek o'yilgan mumkin, shokolad yoki shakar, meva yoki qulupnay parcha ila bezab - pazandalik ijod cheklangan emas.

Ko'rib turganingizdek, shokolad shimgichni kek retsepti juda xilma-xil bo'lishi mumkin. Lekin, har qanday shaklda, u stol ajoyib bezak bo'ladi