Maslahatlar: qovurayapman qanday qo'ziqorin

Qo'ziqorin - Rossiyada eng mashhur qo'ziqorin biri. Ular osonlikcha Bundan tashqari, ular do'konlarda qimmat emas, hatto qishda topish mumkin. Bu qo'ziqorin Pizza kiritish, tandirda pishirilgan, qovurilgan, qaynatilgan, xom egan mumkin. Champignon mazali osh va Pates pishiradi. Ular alohida idishga yoki yon piyola sifatida xizmat mumkin.

Bu zamburug'lar juda foydalidir: ular temir, kaliy, B vitamin va vitamin That, E boy va D. fosfor mazmuni, ular dengiz mahsulotlari bilan raqobat qilishi mumkin. Qo'ziqorin - juda qoniqarli mahsulot va kamida 30 kcal oziqlanish ularning kaloriya tarkibi. Ular shakar etishmasligi, natriy miqdori bu qo'ziqorin parhez taom qiladi, past bo'ladi. Bu qo'ziqorin - ovqat hazm bo'lishini yaxshilaydi tola tabiiy manbai. Ular foliy kislotasi foydali homilador onalar o'z ichiga olgan.

Balki eng mashhur taom - qovurilgan qo'ziqorin. Ular yumshoq va shirali o'girilib shunday qilib, qo'ziqorinlarni qovurayapman?

yangi yoki muzlatilgan: Birinchidan, siz qo'ziqorinlarni foydalanish qanday qaror kerak. Muzlatilgan qo'ziqorin allaqachon o'z-o'zidan yumshoq bo'ladi. ko'pi 3-4 daqiqa - Shuning uchun, siz faqat bir oz ularni pishirish lozim. qavrilgan oldin muzdan, ayniqsa, agar. Agar yirtqichlardan muzlatilgan qo'ziqorin kamida o'n daqiqa, ular pishirilgan, va hatto oltin qobig'ining bilan qoplangan qaysi vaqt davomida ushlab. Birinchi ular barcha suv yuz qaynab qadar keyin kutish kerak, va faqat keyin yog 'qo'shishingiz mumkin, suv erib va quritish kerak.

Yangi qo'ziqorin zichroq bo'lgan va bir oz ko'proq vaqt bo'lishi, ularni tayyorlash. Agar qovurayapman oldin qo'ziqorin qo'ziqorin, yuvib tozalab va har qanday film olib tashlash kerak. gard mahkam xususda bo'lsa, ular engil cho'tka bilan artdi mumkin. Yuvish so'ng, qo'ziqorinlarni qavrilgan oldin, ular quruq bo'lishi kerak, yoki ho'l arting. Agar shunday qilmasangizlar, ular namlikni so'riladi va nam aylangan.

Tozalandi qo'ziqorin kesiladi. Ehtiyot qismlar shakli juda kim, u oshpaz imtiyozlarni bog'liq bo'lishi mumkin. qovurish oldin, qo'ziqorin chiziqlar, kupligini, plitalar birga to'rt qismga bo'lingan yoki kesib o'yilgan mumkin. Tayyorlangan qo'ziqorin issiq neft bilan skovorodkada ustida tarqaldi. sabzavot, sariyog ', va hatto zaytun: neft bo'lishi mumkin. Bu qo'ziqorin osonlik semiz shimib, shuning uchun juda ko'p yog 'qo'shishingiz yo'q, deb eslash muhim ahamiyatga ega. So'ngra qo'ziqorin 4-5 daqiqa davomida vaqti-vaqti bilan aralashtirib, skovorodkada qovurilgan qilindi. termik ishlov berish qo'ziqorin davomida binobarin, katta hajmi kamayadi, namlik ko'p yo'qotadi va. Shu sababdan siz juda ko'p skovorodkada qo'ydi kerak emas: ularni suv ko'p bo'ladi, va zamburug'lar qovurilgan emas olingan va qovurilgan qilinadi. Buni oldini olish uchun, ular baland olovda kichik guruhlarga bo'linib, pishganda.

Biz qavrilgan qo'ziqorin oldin piyoz va sabzavot qo'shing bo'lsa, qo'ziqorin ko'p mazasini amalga qocharlar. Buning uchun, piyoz yarim-uzuk yoki kupligini kesib, sabzi bir qirg'ichdan kuni surilar va Tender qadar bir necha daqiqa davomida qo'ziqorin qo'shing. piyoz qorayishini qachon, pan issiqdan ketkazilishi mumkin. qo'ziqorin alohida idishga, va kartoshka yoki guruch, bir garnitür sifatida berilishi mumkin, bu yo'l bilan tayyorlangan. rayhon, selderey, petrushka: Fans qo'ziqorin ziravorlar, o'tlar, quritilgan va yangi o'tlar qo'shish tajriba mumkin. sotiqni pishloq sepib mumkin tayyor qo'ziqorin; ovqat, biroz soviganligiga bo'lsa u juda ishtahani qobig'ini shakllantiradi uchun.

Qo'ziqorin - buyuk ozuqaviy va parhez mahsulot. Agar qo'ziqorinlarni qovurayapman qanday bilsangiz, yilning har qanday vaqtda siz mazali va qoniqarli taom tayyorlash mumkin. ularni qovurayapman faqat sezilarli darajada vaqt tejash va uy bekalari uchun oson hayot qiladi, bir necha daqiqa kerak bo'ladi.