Qanchalik tez va samarali köfte haykal uchun? Qanday köfte haykal uchun?

Qanday köfte, tez chiroyli va yuqori sifatli haykal uchun? Bu savol tez-tez bunday mazali uy qurib mahsulotlar qilish kabi kishilar bilan bog'liq. Bugungi kunda bir necha daqiqa farq bilan to'lg'azish bilan yarim tayyor mahsulotlar katta miqdorda qilish bo'lgan bir necha yo'llari bor, deb qayd etish lozim. savol köfte shakllantirish varyantlarını qaysi haqida, ushbu moddaning materiallardan o'rganadi.

pishirish xamir

To'g'ri va tez modellashtirish köfte bir oshpaz malakasini, balki mahsulotlar qildi test ma'lumotlar, ayrim emas, balki faqat bog'liq. Odatda, bu taom tuxum asosida, suv va un kichik miqdorda tayyorlangan. Bu baza mantı va köfte modellashtirish uchun ishlatiladi. Biroq, ba'zi bir uy bekalari tuxum xamir ayniqsa shirin plombalarning, juda qattiq, deb ishonamiz. Bu ularning ko'pchiligi kefir asoslangan bunday taom nima bo'ladi. ekspertlar köfte tayyorlash hozirgi usul, chunki issiqlik davolash jarayonida, juda to'g'ri emas, deb aytish-da, ular tez-tez qulaydigan va juda chiroyli emas.

to'ldirish tayyorlash

Agar köfte haykaltaroshlik qanday tushunish oldin, kechki ovqat pishirib istayman mahsulot haqida qaysi to'ldirish ma'lumotlar bilan tartibini aniqlash kerak. Aks holda yarim tayyor yoki shakllantirish so'ng, bu omil bog'liq. siz Misol uchun, rezavorlar bilan köfte bir suyuq mustahkamlik ega pishloq va boshqa shirin mahsulotlar, masalan, mahsulotlarni ulash qirralarning juda kuchli bo'lishi kerak. Aks holda siz nozil sinov iborat emas, juda ham mazali taom xavfi.

modellashtirish köfte qanday usullari bor?

Bunday berish, bir tovoq turli xil bo'lishi mumkin. Va bir alohida usuli tanlash oshpaz tayyorligini bog'liq. Shunday qilib, bir », pigtail» bilan köfte kabi kimdir, ba'zi an'anaviy aloqa Pelmeshek ( «quloqlar») shaklida yarim tayyor mahsulotlar o'girib, kimdir shakllantirish va har qanday farq qilmaydi uchun afzal.

hammani xursand qilish uchun, biz batafsil bir necha oddiy tasvirlab qaror qildi, lekin shu bilan birga, köfte haykaltaroshlik qanday mashhur yo'llari. Qaysi sizga, eng jozibador va sifatli hosil qiladi.

Xamir "Pigtails" to'qish

vakili yarim shakllantirishning usul eng mashhur hisoblanadi. Lekin, shunga qaramay, har bir ayol », pigtail» ruhida qanday biladi. Bu vaziyatni hal qilish uchun, biz tez va osonlik bilan bu ishni qilish haqida ma'lumotlarni berishga qaror qildi.

Keyin ingichka xamir bo'lishi, u 5 sm gacha, diametri doiralari o'yilgan, keyin har qanday sevimli to'lg'azish o'rtasida qo'yish kerak. bazasini Keyingi chet ularning bosh va barmog'i zaschipnut birgalikda va yaxshi ulangan bo'lishi kerak. Shundan so'ng, pakana chap tomonida boshlab, o'ng qo'li maydoni o'rab, va keyin bir xil nayrang qilish yana hosil bilimlari terib kerak. Bu harakatlar natijasida, siz tiqma yarim tayyor mahsulotlar termik davolash paytida sinov chegaralaridan borishga yo'l qo'ymaydi », pigtail» bir xil, olish.

mahsulotlarni shakllantirish uchun oddiy va oson usuli

tez köfte haykaltaroshlik qanday o'rganish uchun, uzoq va og'riqli qal'aning "taqinchoqlar" bilan yukini o'zlarini istamaydi faqat tadbirkor styuardessa, bilaman. Buning uchun, ular 12-15 sm uzun chok kengligi ichiga xamir chikdi, va ular orasidagi masofa to'g'ri 6-7 santimetr edi, shunday qilib, keyin galma bir desert qoshiq miqdorida to'lg'azish o'rtasida tarqaldi. Bundan tashqari, asos mahsulot o'ng barobar edi, uni qo'yish, yarmida yo'l uchun talab qilinadi. Shundan so'ng u bir olishi uchun zarur bo'lgan qirrali shisha, va keyin bir tekis köfte hilollar sifatida foydalanib kesib. Bunday g'ayrioddiy yo'l yarim tayyor mahsulotlar ishlab chiqarish uchun ta'kidlash lozim qalin to'ldirish (g'ijimlangan kartoshka, qo'ziqorin, go'sht) tayyorlanadi, ushbu mahsulotlar uchun javob beradi.

eng go'zal Quyma köfte

Ko'pchilik uy bekalari faqat o'z sa'y-harakatlari va ko'nikmalarini tayanib, bir piyola hosil qilish uchun ishlatiladi. Lekin bir to'lg'azish bilan uy qurilishi mahsulotlar pishirishni birinchi marta qaror qilganlar haqida nima? Bu tajribali oshpazlarning uchun köfte modellik uchun maxsus qurilmani sotib olish uchun tavsiya. Bunday qurilma juda katta hayvonlar uchun tuzoq o'xshaydi ko'rinadi plastik shaklidir. Odatda, bu qurilmalar turli diametrdagi 4 qurilmalar o'z ichiga olgan, paketlar sotiladi. Ularning operatsion tamoyili juda oddiy. köfte kalıplamak uchun maxsus qurilmani sotib, hatto eng sodda, styuardessa, chiroyli va silliq yarim tayyor mahsulotlar katta qator qilish uchun foydalanishingiz mumkin bo'ladi.

Shunday qilib, tayyorlash pishiriqqa , to'ldirish bilan yupqa tuxum urmoq bo'lishi va keyin plastik shakllanishimizga bir xil diametrli bo'lakchalari uni kesib, uni ketmoq. Shundan so'ng asos diqqat qurilma qo'yish talab va o'rta qismida 1 yoki 2 desert qoshiq bir miqdorda to'ldirish joylashtirish. Shundan so'ng, qurilma, bir oz harakat yopiq bo'lishi kerak. (Yaxshi albatta) faqat ta'mi do'kon maqolalar farq qiladi, siz juda chiroyli va silliq köfte tutilsa, bu oddiy qadamlar, natijasida.

mahsulotlarni shakllantirish uchun original usuli

Qanday maxsus ko'nikma va vositalari holda köfte haykal uchun? Agar birinchi marta bu taom qilish uchun qaror, lekin siz yuqorida tilga olingan har qanday qurilma yo'q bo'lsa, to'quv "buklelere" asoslarini o'rganish uchun hech qanday maxsus istagi, biz muntazam stol vilka foydalanish uchun tavsiya qilamiz. Shunday qilib, u, keyin, tuxum bazasini ketmoq to'lg'azish o'rtasida qo'yish doiralari shaklida, uni kesib, shuning uchun ko'p kıskı dam zarur emas. Keyingi, siz Pasties amaldagi go'yo un bilan prispannoy engil, qiyma kengashi kiyib, va chiroyli, ularning sanchqini oyoq osti qilish uchun zarur bo'lgan natijasida yarim tayyor mahsulotlar. Bu plastik formochka ishlatiladi qaerda soddaligi va tezlik uchun köfte shakllantirish, bu usul, bu farq qilmaydi, deb ayniqsa, diqqatga sazovordir. Bundan tashqari, bu köfte uzoq vaqt bir juda qaynoq suvda yarim tayyor mahsulotlar, pishirib bo'lsa ham, ular, sinov chegaralari orqasida hech qachon Topingler kuchli va ishonchli olingan.

Ichiga uchun

Endi siz köfte haykaltaroshlik qanday bilaman. Ushbu maqolada ko'rishingiz mumkin, ba'zi yo'llar Foto. Bu sizga taqdim variantlari qaysi biri, tanlangan har qanday holatda ham, bu taom faqat u sevgi va mehr bilan tayyorlangan bo'ladi sharti bilan mazali va qoniqarli chiqib qolasiz, deb ta'kidlash lozim.