Zaytun yog'i - Ish stolida suyuq oltin

Barcha organlarining kelishilgan ish, chiroyli teri uchun tana, sog'lom soch va tirnoqlarning yog'larni kerak. Lekin ularning hammasi emas salomatligi uchun yaxshi. Misol uchun, yog ' va hayvon yog' "yomon" xolesterin shakllantirish hissa. katta miqdorda ulardan foydalanish qon tomirlari, yurak, bosim bo'g'imlarning bilan muammolar bir qator sabab bo'lishi mumkin. Lekin butunlay boshqacha yo'l bajaruvchi boshqa, Oleyk yog'lar, bor. Ular, shuningdek, AQSh Sog'liqni saqlash, go'zallik va teri yoshligini bering. eng mashhur va biri foydali yog ' , zaytun moyi. u haqda biz gaplashamiz.

plastinka bilan "Gold"

zaytun yog'i, antiqa shoir Homer deb atalmish - "suyuq oltin". Va bu taqqoslash loyiq bo'ladi. Hatto qadimgi Misrda, biz aniqlangan va mahsulot shifobaxsh va kosmetika xususiyatlarini foydalanish va faol Diyetetiğin uni qo'llash boshladi. Bugungi kunda, ishlab chiqarish va zaytun moyi eksport uch yetakchi davlatlardan biri Ispaniya, Italiya va Gretsiya iborat. Bu yerda diqqat yuqori sifatli moy tayyorlash uchun tanlangan eng yaxshi zaytun o'sadi. bir vaqtning o'zida meva oksidlanmoq emas butun, zarar ko'rmagan va uzoq qoladi, deb Eng, qo'l bilan terish maqtadi.

Qanday neft o'ng sinf tanlash uchun?

bugungi kunda bozorda mavjud bo'lgan zaytun moyi bir necha yirik navlari bor. zaytun moyi sifati va ta'mi xususiyatlari rahbari Turkum "qo'shimcha vergine", isitish holda ya'ni, birinchi qazib olish hisoblanadi. Uning kislotaligi 1% dan ortiq emas, balki ta'mi va hidi - va tirik. Ushbu turkumda birinchi o'rin Krit, Lesboslu va Peloponnesning yilda yunon zaytun yog'i ishlab chiqarilgan kerak. Bundan tashqari bir oz yuqori kislotaliligi farq va zaytun oz kambag'al sifati qilingan "vergine", bir sort bor. Uchinchi o'rinda mahsulot aralashmasidan olingan toblangan neft , tabiiy bilan. Bu eng tez-tez qavrilgan va oziq-ovqat issiqlik ishlov berish va boshqa turdagi uchun ishlatiladi. Va nihoyat, neft arzon sinf - "di omadliroq", qaysi taom neft qo'shiladi uchun. Albatta, salat, birinchi toifali mahsulot olish yaxshidir, va pishirish uchun - uchinchi.

to'g'ri saqlash

Foydali fazilatlarni va zaytun moyi ta'mi saqlab u Shisha idishga zarur saqlash uchun, afzal qorong'u shisha: u quyosh nuri va oksidlanishdan mahsulotni himoya qiladi. Bir muncha vaqt o'tgach, u qattiq qilgin, va shakl linzalar bo'ladi, chunki muzlatgichda u, saqlab loyiq emas. Bas, Garchi siz sifatli neft sotib olgan yoki yo'qligini tekshirish mumkin.

tatlar uchun hech qanday Buxgalteriya

Ko'p mahsulot ta'mi va rangi aytish mumkin. zaytun yog'i, odatda achchiq bo'ladi, lekin bu Mayli: yashil rang xom meva olingan. ishlab chiqarishda ishlatiladi ko'proq pishgan zaytun, yana to'yingan sariq, hatto jigarrang rangli tayyor mahsulotni bo'ladi. Bu kam oksidlanishini chunki tanglay, u juda nozik va shirin.

Yaxshi sabablari zaytun moyi foydalanish

sog'lik

Endi siz bilaman , zaytun moyi tanlash qanday muayyan maqsadlar uchun to'g'ri ta'mi, uning foydali xususiyatlari haqida suhbatlashish mumkin. qonda "yomon" xolesterin darajasini kamaytirish uchun qobiliyati - eng qimmatli fazilatlarni biri. Bu qon tomirlarini kengaytiradi va shu qon bosimini me'yorda. foydalanish sovuq-bosdi neft o't pufagi haqida ijobiy ta'sir ko'rsatadi, u jigar tozalab beradi. Oleyk yog'lar yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega va astma va artrit ajoyib oldini olish mumkin.

tashqi go'zallik

Ajoyib zaytun "ishlari" va tashqaridan: undan niqob scrubs mayin shilinmoq va namlaydi, krem jild holatini yaxshilash, sochlari oziqlantirib. Ushbu mahsulot alohida e'tibor loyiq, shuning uchun taom, sog'liqni saqlash va go'zallik uni o'z ichiga oladi.