Qanday qilib va qanchalik Olivier uchun kartoshka pishirishni? Pishirish turli yo'llari

mumtoz salat tarkibi tuxum, bedana va Qisqichbaqa go'shti, shu jumladan, moddalar, turli ichiga oladi. Vaqt o'tishi bilan, retsept bir kartoshka, kolbasa va boshqa mavjud bo'lgan mahsulotlar bilan bir o'zgarishlar sonini va bugungi kunda ayniqsa mashhur past-end, lekin kam emas mazali variantni ro'y berdi. bu maqolani o'qib chiqib, siz Olivier uchun kartoshka pishirishni va qanday turli xil yo'llar bilan buni uchun qancha vaqt o'rganadilar.

Qanday suvda salat sabzavot pishirishni?

Olivier nafaqat kartoshka kesib kerak, lekin va sabzi. Shu haqida bu sabzavot pishirish, shuning uchun bo'lsa, ular bir pot ichiga qo'yish mumkin. bilmayman keltirganlar kartoshka pishirishni qanday Olivier va sabzi bir necha foydali maslahatlar ko'rib foydali bo'ladi. bir vaqtning o'zida tayyor barcha sabzavot uchun, siz taxminan teng hajmi ildiz tanlash kerak. suvga ularni pasaytirish oldin, ular yaxshilab cho'tka yoki gubka bilan artdi lozim. moddalarning eng ko'pi pishirish jarayonini tezlashtirish va saqlash uchun, bir firma go'shtini olish uchun, u allaqachon bir qaynoq suvda sabzavot yotar tavsiya etiladi. Agar yosh kartoshka bor, xohlamasangiz, u butunlay suv bilan qoplangan edi ishonch hosil qilish uchun kerak bo'ladi. pishirilgan sabzavot ko'proq, to'yingan bo'ldi tatib uchun, bir oz tuz qaynoq suv bo'lishi mumkin.

20-25 daqiqadan so'ng siz sabzavot tayyor tekshirish kerak. Ular osonlikcha sanchqi bilan teshdi kerak. pishirishni qanday anglab terilariga kartoshka Olivier uchun, u ildizlari o'ta qaynoq suvdan bir yirtqichlardan qoldirishga tayyor bo'lishi mumkin emas, deb qayd etish lozim. Aks holda, ular faqat qaynamoq. Buni oldini olish uchun, siz suvni to'kib tashlang va qopqoqni olib tashlash kerak. eritish sabzavot ochiq olov ustida bir daqiqa uchun isinish mumkin taomlar dan ortiq namlik bug'lanib.

Qanday uchun sabzavot pishirib tandirda salat uchun?

Olivier uchun kartoshka qaynatib qanday manfaatdor bo'lganlarga balki pechda, faqat suv bilan bir yirtqichlardan emas tayyorlash mumkin, deb bilish zarar bermaydi. Bu yaxshilab yuvilgan sabzavot (kartoshka va sabzi) uchun har bir alohida-alohida, folga bilan o'ralgan bo'lishi kerak, va 200 daraja eshitilibdi go'yo uchoqda joy.

Bunday tarzda pishirilgan ildiz sabzavotlar foydali moddalarning maksimal saqlab qolish uchun, va go'shti salat uchun, ayniqsa, muhim ahamiyatga ega bo'lgan, og'ir bo'lib qoladi. vaqt ovqat pishirish sabzavot hajmiga bog'liq, lekin 10-15 daqiqadan so'ng bir Hazrati bilan tayyor tekshirish uchun. Va bu, albatta, folga dan ildizlarini ozod qilmaydi.

Qanday qilib va qanchalik Olivier uchun Bug'da tayyorlash moslamasini kartoshka pishirib?

Birinchidan, siz yaxshi yuvish unpeeled ildizi kerak va bir ikki qozon idishda qo'ydi. Gulf suv, siz taymerni o'rnatish kerak. Oldingi hollarda bo'lgani kabi, tayyorlash vaqti sabzavot hajmiga bog'liq bo'ladi. O'rtacha, u o'n besh daqiqadan ko'proq davom etadi.

bir ikki qozon ichida salat ustiga kartoshka pishirishni qanday anglab, u teri, balki sof shaklda emas, balki faqat tayyorlash mumkin, deb zikr qilish zarur. Bu pishirish vaqtini kamaytiradi, lekin ildiz ekinlari ta'mi bir oz farq qiladi. a Bug'da tayyorlash moslamasini joylashtirilgan, bu maqsad uchun oldindan tozalangan va maydalangan sabzavot qaynatilgan va ko'pi sakkiz daqiqa. ezilgan ildizlari yagona qatlami bilan qoplangan bo'lishi kerak. tayyorlik yumshoqlik sabzavot tekshiriladi.

Qanday qilib va qanchalik Olive multivarka uchun kartoshka pishirishni?

Bu foydali jihoz faqat sezilarli darajada pishirish vaqti kamaytirish, balki vitaminlar eng ularni qutqara olmaydi hech kimga sir emas. multivarka ovqat mumkin terilariga kartoshka. Bu maqsadda piyola qurilma yaxshi yuvib ildizlariga joylashtirilgan va suv quyiladi. Bu rejimini o'rnatish so'ng "Steaming" va taxminan 20 daqiqa kutib turing. Bu bu juda katta sabzi tayyorlash uchun etarli vaqt bo'lmasligi mumkin, deb tushunish kerak. Bu holda, siz 5-10 daqiqa davomida Multivarki tayyor kartoshka va sabzi Dowar dan chiqarib olish kerak. bir necha yirik bo'laklarga kesib mumkin jarayonini tezlashtirish uchun. Bu holda, sabzi kartoshka bilan birga pishirilgan bo'ladi.

Qanday mikroto'lqinli sabzavot pishirishni?

shu uchun kim Olive ildizlarini pishirish boshqa tez usuli haqida ma'lumot olish uchun zarar bermaydi kartoshka pishirishni qanday hayron. Buning uchun siz bir mikrodalga va tegishli bo'lgan plastik yoki shisha idishlar kerak. Yaxshilab yuvilgan kartoshka ildiz, bir idishda qo'yish bir qopqoq bilan mahkam qoplash va tandirda yuborish kerak. Bu keyin maksimal hokimiyat uchun uni qo'yish va 7-10 daqiqa kutib qoladi. Xuddi shunday, sen ham suv bilan to'ldirish shart emas sabzi, pishiradi.

Mikroto'lqinli pechda vaqt saqlash uchun oldindan tozalangan joylashtirilgan sabzavot va maydalangan bo'lishi mumkin. Ular bir qopqoq bilan bir shisha ovenproof idishga joylashtirilgan kerak va suv bir necha osh qoshiq quying. maksimal quvvat bilan sabzavot 5-6 daqiqadan so'ng pishirilgan qilinadi. Tayyor ildizlari salqin, mikroto'lqinli pechda olib kerak va salat uchun qo'shing.